為甚麼西南地區的山珍美食蘘荷在古代是用來驅除巫蠱之術的草藥？

這段影片介紹了西南地區的山珍美食「燃荷」。燃荷屬於薑科植物，因花朵直接從根莖長出且形似荷花而得名。古人認為其辛香氣味能以毒攻毒，可用於去除巫蠱之術。除了藥用價值，燃荷花蕾富含膳食纖維，口感清脆且帶有淡淡薑味，是當地獨特的食材。