去濟南吃魯菜，腰花似麥穗，大腸味道多

老濟南酥鍋 濟南也有酥鍋 今天太厲害了朋友們 到了濟南怎麼能不嚐嚐省城的滷菜 來來來 從炸到炒 每個過程都特別快 而且到最後噴醋的時候 哇 整個廚房的酸味 很明顯 整體配菜也特別簡單 就是山藥 一點蔥段 盤底基本就是油脂 沒有其它的 看這個麥穗 酸甜鹹 要稍微補充 脆 嫩 時間越長 它這個東西就越塌 柔軟大腸 走紅色 我想很努力的去體驗酸甜苦辣前 但是給我的感覺是 甜 香 鹹 酸 苦和辣不是很明顯 哦 苦了 最後一口嚥下去的時候 有個往上反的小苦味 是腸子 最外面這一層有一點酥酥的 裏面是糯糯的 乾隆白菜 按理說也是個名菜 這鍋好像沒咋煎 它主要就是用麻汁拌了這麼一個菜 然後撒了黑芝麻 白菜 果子醬都很均勻 還有芥末嗎 它一個酸口 有芝麻香 完全有芥末的味道 我感覺這個就像是油粉 芥末是一點不甜 我理解的就是你壓桌放上這種雜料 還有一點小澆沫 喝着挺舒服的 至尊豆腐 這個是啥 黃的是啥 沒嚐出來 嚐出來了 甜的 好像地瓜絲 老闆 黃的是地瓜絲 地瓜絲 地瓜絲對吧 對 好吃 豆腐外面是炸了一層包裹 然後裏面是超級嫩 超級細膩 而且還有一個微微的甜 地瓜絲的甜也是很舒服的甜 我有次見地瓜絲當配菜的 嗯 差不多 做一個總結 腰花就是68 大腸78 芥末是18 白菜22 豆腐30多 它這個價格在濟南應該就是 他們這邊正常的價格 我們那邊吃58的腰花 就感覺這個價格很可以 但是人家這邊基本都是68起步 ok 拜拜