95後漂亮女孩花20萬開串串店，聽了她之前的工作，立馬跪了

體力補 風吹日曬雨淋 反正什麼都能經歷過 經常餓肚子的時候不能吃飯的 我叫諸葛倩怡 是一名95年剛畢業的女生 從小就是有開店的夢想 然後一直都沒有一個契機 今年過年的時候 那個時候跟我的現在這個合夥人 我們就吃了一個 著名連鎖串串店 不是那麼的理想 當時也是比較 出身牛犢不怕虎 就有了這個想法 覺得我如果開一家 肯定會比較好吃 然後就開了 你吃點 你幹嘛請我們來吃飯 吃飯 其實我覺得起步的時候 比想象中要順利 因爲我已經做好了 它非常難的準備 因爲也是很多人幫我 就自己首先也積累了一點 就是之前模特還有 就認識的餐飲大佬也不是很少 然後他們會經常交流經驗 網紅店要做到三個互動 第一個互動是 店門口你就要跟客人互動 就讓他在門口你就要拍起來 哪怕他不進來 然後就是菜品的互動 上了菜就讓人很想拍 第三點就是 跟客人的互動 就是你要維護客戶 然後排桌椅 這些所有的基本工作要做好 然後空調燈 所有的打開 廚具裏面需要熬湯 還要檢查每天那個菜品 不新鮮的都要把它扔掉 然後開始傳籤 補貨 保持一個可以接待客人的狀態 都是阿姨 都是你的長輩 就是有的時候會不知道怎麼 吩咐他們 所以前一個星期我基本上覺得 所有事情都是我自己一個人在做 這也不奇怪 就是你老闆要什麼都會做 才能分配他們每個人做什麼 所以你自己肯定要先做一遍 從十二點開始 然後一直都會有人 年輕人居多 也有一些叔叔阿姨 就他們會覺得這個地方挺復古的 很有七八十年代的感覺 因爲他們可能記憶中的感覺 然後年輕人過來 就會覺得這個地方很潮 非常酷 大家過來能欣賞你這邊的環境 然後欣賞你的口味 就覺得你這個地方 可以給他帶來快樂 因爲我覺得特別開心 很有成就感 把它打開來 然後先預熱一下氣氛 唱了一兩首之後 下面客人就會過來點歌 然後他們就揭麥 你看就大家就 互相也不認識 但是能在這邊就玩得挺開心的 你開一個網紅店 它肯定會最多紅個一兩年 它會過氣 那個時候我們就要想 你的裝修還有所有東西都要去更新 然後就只能繼續往前進 不可能往後退 沒有退路 不可能有退路 不存在的 你要十分努力 才能看起來毫不費力 就是又是事業 又是一個愛好 就是能把自己的興趣 結合到自己事業 是很幸運的一件事 每天做自己想做的事 我覺得這樣就已經很好了