Ẩm Thực Vũng Tàu - Quán gà 20 năm trên núi | Vyvivu | Khám Phá | Du Lịch

Chào buổi sáng mọi người. Bây giờ là 7h thì mình đang có mặt tại Tháp Tâm Thắng, một biểu tượng mức ở phố Vũng Tàu. Sáng nay mọi người đến chụp hình với lại tấm biển ngoài kia rất là đông luôn. Mới 7h sáng, hôm nay là thứ Bảy cho nên là đông lắm. Anh nắng chiếu xuống Tháp Tâm Thắng là đẹp cái khúc đó mọi người. Lúc buổi sáng sớm với lại lúc 12h trưa đứng nắng thì anh nắng ở trên nó chiếu xuống. Mọi người đứng ở dưới mình chụp hướng cao lên như vầy. Rất là đẹp luôn. Đây là Tháp Tâm Thắng. Nếu mà nhìn từ trên cao thì sẽ thấy giống ba mũi của ba chiếc thuyền đang vươn ra biển lớn đó mọi người. Nó nằm ngay khu vực Bảy Sau. Được xây dựng trong năm 2025 và hoàn thành và đưa vào sử dụng dịp quốc khánh vào 2 tháng 9 năm 2025. Theo mình tìm hiểu thì cái tên Tâm Thắng bắt nguồn từ ba làng cổ là tháng nhất, tháng nhì và tháng tam. Những địa danh đã có từ thời nhà Nguyễn và gắn liền với lịch sử phát triển của Vũng Tàu đó mọi người. Mình thấy tháp này ban ngày đã đẹp rồi, ban đêm lên đèn còn ấn tượng hơn nữa. Giờ mình đang leo núi lên quán cà phê trên núi uống cà phê. Chị ơi cho con hỏi tiệm cà phê trên mây đi đường nào vậy chị? Vy Ba, đường Vy Ba. Uống cà phê xong mình sẽ đi ăn gà trên núi luôn nha mọi người. Mấy lần cũng chưa có được ăn quán gà trên núi, hôm nay mình sẽ đi trải nghiệm thử nha. Trên núi trên đây có khỉ nhiều lắm. Đường lên núi thấy mát mẻ hơn. Còn núi mà mình ăn trứng lòng đào là Hải Đăng đúng không? Ừ, nó nhỏ. Trứng lòng đào ở đây cũng có. Trên núi đặc sản là trứng gà lòng đào sữa chua, sữa chua phô mai. Khỉ kìa, xuống xuống đứng lên. Chùa Tâm Bảo. Xuống kìa, có bạn khỉ kìa xuống. Mấy bạn này cũng lành tính quá ha, không hèn hết chứ. Thôi, sợ khỉ cần giờ lắm, giật đồ tiếp đi. Đó, có cái chữ kìa mọi người, tiệm cà phê trên mây. Trời ơi, đi lên đây nữa nè. Tiệm cà phê trên mây, mình đi bộ lên nha. Rồi, bây giờ mình quẹo vào quán cà phê đây. Mình đi xuống coi bàn trước nha. Thôi, ngồi đây nhìn xuống nè mọi người. Nói chung quán cũng nhỏ ha. Nó có một cái khuôn viên vậy thôi á. Mình ngồi dọc dọc ở đây đi. Đây, trứng gà lòng đào đã có rồi đây. Múi ha. Lòng đào không cô? Mình lên quán cô Năm ăn gà nướng. Nãy mình đến quán cô Ba, mà quán cô Ba này hết nhận bàn rồi. Giờ qua quán cô Năm. Mấy cái đường giống hẻm mà càng là lên dốc. Quán gì nữa đây? Cà phê nè. Cà phê Havela à? Cà phê này đẹp nè. Mũi, mũi Richard. Ở trên đây đẹp nè. Cô Mười nữa nè. Nãy có nhớ mũi đâu. Mũi Richard nhìn nó sang. Quán nướng à? Quán nướng cô Mười. Duy tích đã xếp hạng. Trận địa pháo và hồng thủy lôi núi lớn. Có xe ngược chiều. Hồng thủy lôi đi xuống đây nè em. Hồng thủy lôi đi xuống đây nè. À đây nè. Đây là gì? Đọc coi. Cô Năm đây nè. Mình đã đến được quán gà cô Năm rồi. Đọc đây đi ha. Trời ơi đông nghẹt à. Trên núi ít người hay gì đông nghẹt luôn kìa mọi người. Đông quá trời luôn. Dọc bên đây ngồi bên đây đông quá chứ mình đi lên trên ngồi ha. Đông quá. Em có chỗ nào khác ngồi hay ngồi ở đây thôi? Dạ chị có bàn nào ngồi bên đó thôi chị. À vậy hả? Dạ vô cái bàn đó đi à. Ở đây hả? Ở cái bàn đó. Rồi mình ngồi đây nha. Mình đã đặt món rồi. Thì bây giờ đợi người ta đem món ăn ra. Nãy đặt trước 1 tiếng rồi đó chứ mà tới sớm rồi là không có bàn luôn. Đi vô quay cái bếp của cô Năm thử nha mọi người. Cô Năm đúng không ạ? Dạ đây là cô Năm đây nè mọi người. Nè cô Năm ơi. Dạ. Đây cô Năm đây ạ. Ở lưng trần núi đây. Đây là gà. Gà nướng hả em? Dạ đúng rồi. Xôi. Cái gà. Hết gà rồi. Cô bán từ mấy giờ tới mấy giờ vậy cô? 6 giờ chiều là hết. Dạ 6 giờ chiều là hết rồi hả? 6 giờ. Dạ. Cô cái đường núi này chạy lên là còn quán trên đó không cô? Hả? Cái núi này chạy lên là còn cái gì trên đó nữa không? Còn nữa hả? À dạ dài lên. Nó mới khuất đường nữa mà. À dạ. Nó mới khuất đường nên đẹp. À dạ. Giờ xào măng hả cô? Măng hả cô? À đúng rồi, nãy cô có đặt dĩa măng xào tỏi. Măng này là măng gì? Con thấy nó màu đỏ đỏ hả cô? Măng núi hả cô? Dạ. Măng này là măng le. Măng le hả? Dạ đúng rồi. Con thấy cái màu nó cứ đỏ đỏ. Màu đỏ chứ nó ngon lắm. Dạ. Lát cô ăn thấy. Ngon, rất ngon. À dạ. Cô, quán cô có lâu chưa cô? Lâu rồi. Quán này lâu rồi. Bán tới 20 năm rồi. À. Quán này chắc 30 năm mới đi. Dạ. Là quán của cô có 20 năm à? 20 năm. Từ nay bán tới 10 năm nữa. Là bán tới 10 năm nữa? Ừ, 10 năm nữa. Mà tại sao phải thêm 10 năm nữa, là sao không phải thêm nhiều hơn? Tại vì nó phóng đường rồi. À. 10 năm nữa là phóng đường, là cô nằm dọn đi. Ừ. Qua núi khác hả cô? Núi nào bán gà thì cứ lên tết nữa. Dạ. Cho cô vô đi con. Dạ. Mấy cô đang chuẩn bị, rất là tất nập. Dạ. Cháo, hành tiêu kia. Dạ. Có cháo rồi. Để đây. Dạ. Nồi cháo. Cháo kêu hành tiêu để riêng, cho mấy bạn nhỏ ăn. Này chị. Cú sữa. Cái này là gà rô ti. Gà bấm nhỉ. Dạ. Nửa con rô ti. Gà bấm nhỉ, cái chén nó đổ vô đây. Có cơm trắng không? Cơm trắng là chị tìm cho. Cái này là bấm nhỉ, đổ cái chén nó vô bấm nhỉ. Anh rưới lên giùm em luôn coi. Bấm lên luôn nhé. Wow, cái màu hấp dẫn kìa. Mời mọi người ăn trưa nhé. Giờ đợi cũng không muốn công ha. Tại vì hôm nay cuối tuần mà hè nó đông, cũng đồng cảm. Gà bấm nhỉ cũng vừa ăn, nó không có bị đậm vị quá. Thử miếng gà rô ti nha mọi người. Thấy gà rô ti này, chắc là đậm vị. Ủa cái này có phao câu hả? Cái này có phao câu gì hả? Mỡ không à. Gà rô ti này, cái vị cũng vừa ăn, chứ không có bị quá đậm. Mình ăn chung với lại xôi hoặc là cơm trắng nha. Ăn không thì nó không ngon. Đây là đặc sản gà nướng nha. Nếu mà mọi người có ghé, mọi người thử cái gà luộc ngon nè. Cái măng xào lòng ngon nè. Gà bấm nhỉ với lại gà nướng. Còn rô ti thì tùy người thích, ăn với cơm hoặc là với xôi mình kêu. Vị nó cũng ngon. Nếu mà ăn không thì cũng hơi ngán. Quán đông, cho nên là làm hơi lâu. Tại vì mùa hè mà rơi vào thứ Bảy Chúng Nhật, nên mình cũng thông cảm cho chủ quán một tí. Chứ mùa hè ở đâu cũng đông ha. Chỗ nào cũng đông hết trơn. Xôi thì ngon. Xôi ngon nha mọi người. Dẻo quẹo à. Sao quay lên trên tổ? Có thể nào cho nó đi ra được không? Nó rớt hả? Không sao đâu, nó rớt ngay em thôi à. Rồi mình xin kết thúc tập lên núi ăn gà ở đây nha. Và trên đường về Sài Gòn thì mình có ghé ngang qua chợ quê ăn nhất ở Long Điền, Bà Rịa nè. Và đoạn này là mình đang đi vào chợ quê ăn nhất đó mọi người. Chợ quê thì rất là nhiều món dân giả nè, cảnh đồng lúa rất là đẹp nữa. Thì mọi người muốn biết chợ quê như thế nào, thì mọi người mở lại tập chợ quê ăn nhất để mà xem nha. Cảm ơn mọi người rất là nhiều. Bye bye.