煎饼果子天津的特色小吃，咸香的面酱搭配酥脆的薄脆，入口滋味浓厚 # 煎饼果子 # 煎饼 # 天津煎饼果子 # 天津美食 # 早餐

在天津,早晨吃煎餅果子 是老天津人刻在骨子裏的傳統 也是清晨街頭的早餐標配 一套古臂,放兩個雞蛋 這是天津煎餅果子的經典搭配 這是品位的傳統嘛 標配 熱乎乎拿回家一吃,照涼嘛 綠豆麪,天津煎餅果子的入場券 天津人用羊骨熬製濃湯 代替清水和麪 使麪漿入口前 就自帶一層深邃的鮮香底韻 羊骨湯的濃郁 搭配綠豆麪的清香 滋味撲鼻而來 炒麪醬,風味靈魂的方向 有一鍋好醬 是煎餅果子好吃成功的關鍵 祕製配方要把握時機 適時放入 一張煎餅 一勺麪漿 落勺無悔 刮板旋轉圓餅即成 兩個雞蛋見縫插針 均勻攤開 如金甲外衣 瞬間多了幾分豔麗 翻面手上功夫要乾淨利索 刷麪漿 放上薄脆 鹹香的麪漿伴隨着綠豆的清爽 在陰雲中飄散着芳香 這是對排隊等候的時刻 最好的慰藉 送去溫暖和冬日的歡喜