Every day I bake this cake in a frying pan from OATMEAL and APPLES❗

Если у вас дома есть яблоки и овсянка, то приготовьте такой торт. Для этого вам не потребуется духовка, а в рецепте нет никакой муки, и это невероятно вкусно. Гарантирую, что этот торт станет вашим любимым, а делается он очень легко из самых обычных продуктов. Проверьте, подписаны ли вы на данный канал, чтобы смотреть мои рецепты первыми. Для теста предварительно очищаю три средних яблока. У меня семеренка, но подойдут и любые другие сорта яблок. Если у вас кожура очень тонкая, их можно не очищать. Затем яблоки разрезаю на четыре части и убираю сердцевину. Если у вас есть специальное приспособление, чтобы от нее избавиться, прекрасно, используйте его. Очищенные кусочки яблок нарезаю произвольно, так как сейчас буду измельчать их с помощью чаши блендера. А также яблоки вы можете натереть на мелкой или крупной терке, делайте как вам удобнее. Ну а я свои кусочки яблок выкладываю в чашу блендера. Конечно, это очень удобно и быстро. В очищенном виде понадобится ровно 300 грамм яблок. Пробиваю все до состояния пюре. Если вам нравятся мои рецепты, поставьте этому видео свой лайк. Буквально секунда, и получается прекрасная однородная масса. Это яблочное пюре сразу выкладываю в удобную глубокую посуду, в которой и буду соединять все ингредиенты для теста. Следом, в эту же миску добавляю 3 куриных яйца. Также добавлю 60 грамм сахара, это 3 столовых ложки без горки. Его можно заменить привычным подсластителем по вкусу. В сегодняшнем рецепте за основу беру мелкие овсяные хлопья, те, которые быстро готовятся. Если у вас хлопья крупные, рекомендую предварительно смолоть их в муку и добавить такое же количество, а именно 150 грамм. Добавлю 1,5 чайных ложки разрыхлителя, это 8 грамм. Для баланса вкуса щепотка соли. А для приятного вкуса и аромата я добавлю чайную ложку молотой корицы. Если ее не любите, можно не добавлять. Также понадобится 2 столовых ложки растительного масла без запаха, это около 30 грамм. И еще один ингредиент для теста — это 100 миллилитров холодного молока. Жирность подходит любая. Ну а теперь все эти ингредиенты нужно соединить до однородности с помощью венчика. Тесто должно получиться в меру густым, с учетом того, что оно еще слегка набухнет. Пропорции, которые я даю, идеальные для этого теста, поэтому рекомендую их придерживаться. Как видите, буквально за одну минуту тесто готово. И на этом этапе дам ему 10 минут для того, чтобы овсянка слегка набухла. В сегодняшнем рецепте я буду использовать вяленую клюкву. Взяла 150 грамм. На этом этапе клюкву заливаю горячей водой, но не кипятком. Дам ей около 10 минут, чтобы она слегка размякла. После 10 минут тесто прекрасно набухло, и теперь можно приступать к приготовлению коржей для торта. На горячую сухую сковородку выкладываю около 3 столовых ложек овсяного теста. С помощью все той же ложки распределяю его по всему дну сковороды. Диаметр моей сковороды 20 сантиметров. Огонь при этом должен быть минимальным. Сковородку закрываю крышкой и буду печь корж с этой стороны около 5 минут. Где-то через 5 минут снимаю крышку и вижу, что корж слегка прихватился, и появились характерные пузырьки от разрыхлителя. Переворачиваю с помощью тарелки, чтобы случайно не порвать, так как он достаточно нежный. Теперь выкладываю на сковородку уже обратной стороной и запекаю еще около 2-3 минут уже без крышки. За это время корж прекрасно пропекается с двух сторон. И уже готовый корж выкладываю на блюдо. Подобным образом я продолжаю выпекать и остальные свои коржи. Если у вас есть какие-то вопросы или замечания относительно этого рецепта, напишите комментарий, делитесь своим опытом со мной и другими зрителями данного видео. В итоге из этого количества теста при условии, что диаметр моей сковородки 20 сантиметров, у меня получилось 6 коржей. Они невероятно ароматные за счет яблок и корицы. И на этом этапе им нужно дать полностью остыть. На это понадобится около 15-20 минут. Ну, а пока они будут остывать, я приготовлю крем. Для этого взяла 350 грамм творога. Жирность подходит любая, у меня сегодня творог 5%. К нему добавляю 60 грамм сахарной пудры, это 3 столовых ложки с горкой. Ее можно заменить сахаром в том же количестве. С помощью блендера эти два ингредиента нужно пробить до однородности. Нам нужно избавиться от всех крупинок и комочков, чтобы творожная масса стала однородной. Если у вас нет блендера, рекомендую брать пастообразный творог, который не нужно пробивать блендером. Как только увидите, что масса стала однородной, к творогу добавляю 300 грамм греческого йогурта. Его можно заменить сметаной в том же количестве. Также для приятного аромата и вкуса рекомендую добавить пакетик ванильного сахара или ванилина на кончике ножа. Снова беру блендер и пробиваю все до однородности йогурта и творога. Такой крем готовится быстро, и мало того, что он очень вкусный, он еще всегда стабилен за счет творога. Поэтому рекомендую взять этот рецепт крема на заметку. Ну вот, мой крем готов, коржи к этому моменту тоже хорошо остыли, можно собирать торт. Я это буду делать на большом плоском блюде. Для начала на это блюдо выкладываю первый овсяный корж. Сверху покрываю этот корж подготовленным кремом. Наношу приблизительно 3 столовых ложки. Распределяю крем по всей площади коржа. Слой должен получиться не слишком тонким. Как вы помните, ранее я заливала теплой водой вяленую клюкву, и предварительно я уже убрала жидкость. Теперь саму клюкву выкладываю сверху на крем. Можно это делать достаточно густо, как я, а можно использовать меньшее количество клюквы. Здесь все зависит от ваших предпочтений. И, кстати, необязательно использовать именно ее. Отлично в этом рецепте будет ощущаться и смотреться чернослив. Сверху этот корж закрываю следующим и проделываю все то же самое. Наношу около 3 столовых ложек крема, который распределяю равномерно. И каждый раз на крем сверху выкладываю вяленую клюкву. Я для этого рецепта брала 150 грамм этой клюквы, как я уже говорила ранее. Продолжаю собирать торт, пока не закончатся коржи и крем. Напомню, у меня получилось 6 коржей из этого количества теста при диаметре моей сковороды 20 см. И вот последний корж выкладываю сверху на тортик, слегка прижимаю и наношу оставшийся крем. Борта торта закрывать кремом я не буду, так как мне очень нравится, как он смотрится именно в таком виде, где просматриваются и коржи, и клюква, и крем. Также я заранее измельчила буквально 15 грамм грецких орехов, которыми посыпаю сверху тортик. Не обязательно использовать именно грецкие орехи, вы можете взять любые другие. А также использовать тертый шоколад, растопленный шоколад, кусочки цукатов и так далее. А еще у меня осталось совсем немного вяленой клюквы, поэтому ее кладу возле орешков в виде украшения. Торт выглядит очень аппетитно. Хочу напомнить, что его я готовила без муки на основе овсяных хлопьев. На этом этапе ему нужно время для того, чтобы он стабилизировался и хорошо пропитался, поэтому убираю его в холодильник на 2-3 часа, а лучше оставить его там на ночь. И вот по истечении ночи мой торт прекрасно пропитался и стабилизировался. Он выглядит просто потрясающе. Он мне очень нравится, но еще больше мне хочется увидеть, как он выглядит внутри. Режется торт отлично. Прекрасно прорезаются овсяные коржи, кусочки клюквы, и чувствуется, что крем очень стабилен. Посмотрите, какой аппетитный кусочек торта. А если вспомнить, что он без единого грамма муки, то это поднимает настроение еще больше. Такой торт готовится без духовки, на одном дыхании, за минимальное количество времени. А получается он невероятно вкусным, поэтому я вам настоятельно рекомендую приготовить его и попробовать. Хочу напомнить, что количество всех ингредиентов, которые я использую в этом рецепте, а также диаметр сковороды, на котором я выпекала коржи, я уже указала в описании под видео. От всей души желаю вам стройной фигуры и приятного аппетита. Не прощаюсь с вами. Увидимся в следующем видео.