🇻🇳越南最美的地方，或許就藏在北越 | 下龍灣、寧平、河內、Sa Pa

在東南亞 有這麼一個地方 不用安排太長的時間 就能在一趟旅程裡 看見許多迷人的風景 這個地方就是 北越 這裡同時匯集了 自然 人文 城市的魅力 在海上 能看見世界級的自然景觀 在山上 能夠走進少數民族的生活 在城市 能夠感受到濃厚的市井氣息 這些地方 不只帶來不同的體驗 也都曾帶給我 深刻的回憶 所以這一次 我想再回來看看 那個我曾經熟悉的 北越 來到越南的第一天 我看著天氣預報顯示 接下來的兩天 都是晴天 所以我臨時決定 把旅程的第一站 放在夏龍灣 上了船之後 遊輪慢慢的駛進海灣 眼前熟悉的景色 都讓我再次覺得 夏龍灣 還是好美 夏龍灣驚人的景色 不只是海上看到的石林 也包括石灰岩裡 所藏的驚喜 跟著遊船靠岸登島 我來到了金亞洞 這是我以前沒有來過的地方 但我也沒特別的期待 因為我心想 中午時洞穴 應該都是那樣吧 不過當我走到一半 我才發現 我低估了這個洞穴 穿過了狹窄的步道 眼前的視野 瞬間 變得非常的遼闊 遠方透進來的光線 讓洞穴 多了幾分 神祕的氛圍 離開洞穴之後 接下來不是划船 就是游泳 六月的越南 很悶熱 所以這個時候 沒有比跳進海裡 更棒的事了 游泳完之後 回到甲板上 吃著下午茶 吹著海風 享受這個 難得放鬆的時刻 下龍灣是我這趟旅程 最輕鬆寫意的時光 在郵輪上 工作人員會安排好 每一天的行程 我只需要跟著郵輪 一路的欣賞 海上的風景 而北越 還有另一個地方 同樣有著石灰岩山徑 但旅行的方式 卻完全的不同 這個地方就是 寧平 和下龍灣不同的是 我在這裡 沒有固定的行程 我可以租一臺摩托車 用自己的步調 去探索 眼前的山水 鹿茸灣 真正的名字應該不叫鹿茸灣 它應該叫做 長安名勝群 那為什麼不叫鹿茸灣呢 是因為它這邊一樣也是 科斯特地形 是跟下龍灣是非常相似的 像有一些導遊啊 他們會用鹿茸灣這個詞 去向華人的遊客去介紹 讓他們就是去跟 下龍灣去做一個聯想 這樣會比較有概念 與海上下龍灣不同的是 這裡的石灰岩山峯 幾乎都與稻田共存 而這樣的景色 也成為了鹿茸灣 最具代表的風景 來到了長安 搭人力船 是許多人來到這裡 幾乎都會體驗的行程 因為長安最迷人的地方 就藏在這 緩慢的航程裡 在這段航程 不只是視覺上可見的美 還有這裡的氛圍 河道上只聽得到 崇敏鳥叫 與槳滑出水面的聲音 那些古老的寺廟 隱藏在山水之間 更是讓人有一種 穿越時空的錯覺 小船穿過一座又一座的洞穴 我們時不時都要壓低身體 閃避迎面而來的鐘乳石 這讓平靜的航程 多了幾分探險的感覺 可能會有人覺得說 我既然都要去向龍灣了 那鹿茸灣還有必要來嗎 但實際來到這裡體驗之後會發現 這裡的氛圍跟向龍灣 其實完全的不一樣 像現在船伕帶我們來到 石灰岩地形更深入裡面的地方 其實我覺得它的這種祕境探索感 我個人覺得是比向龍灣 還要更有感覺的 所以時間多的話我覺得 可以安排這種雙龍灣行程 我覺得這兩個景點都非常的棒 而且向龍灣跟鹿茸灣 都是被列為世界文化遺產 如果說遊船是從水面 看見林平的美 那麼爬上五百階的臥龍山 就是從另一個角度 俯瞰整個林平 雖然這五百階爬起來 又熱又累 還會爆汗 但抵達山頂之後 眼前的景色 似乎就說明瞭 為何有些風景 必須要來到高處 才能看見 雖然這不是我第一次來到越南 但有些風景 重新的再次去感受 還是一段美好的體驗 不過有些事 要重複的去面對 還是感到有些麻煩 像是剛降落在機場的時候 要去找不會亂喊價的計程車 以及在櫃臺辦理當地網卡 這些都會花上不少時間 甚至換了卡之後 還要把原本取出來的SIM卡 小心的保管好 但有了SETI eSIM 就能幫我解決非常多的不便 而且不用換卡 就能輕鬆的使用網路 SETI eSIM在全球兩百多個地區 都能使用 而且只需要安裝一次 之後去不同的國家 也無需重新安裝 飛機落地之後 啟動eSIM 就馬上有網路可以使用 再也不用擔心 下飛機還要到櫃臺排隊 去辦理網卡 而且也能馬上使用叫車的APP 再也不用擔心 會被路邊的司機給騙了 旅行的過程中 也能隨時打開SETI eSIM的APP 查看目前的流量還剩下多少 快用完的話 隨時都可以再加購 操作非常的簡單 現在就點擊下方資訊欄的連結 立即前往seti.com slash yos 或者是輸入我的優惠碼yos 來購買SETI數據的方案 即可享有85折的優惠 安裝前記得先確認 手機有沒有支援eSIM的功能 有了SETI eSIM 就能放心的享受接下來的旅程 以前我對河內的印象是 看似雜亂 卻很有生活味 川流不息的交通中 同時會看見 人力車 腳踏車 扛扁擔的人 在馬路上穿梭著 而老城區裡 那些帶有歲月痕跡的法式老建築 與坐在街邊 悠閒喝咖啡的人們 都勾勒出這座城市 自在又樸實的樣貌 多年之後再回到河內 這些景象幾乎沒變 而這幾年長出來的各種咖啡廳 玄武店 都跟這座城市的氣質 融合的非常的好 剛剛跟店員聊了一下 他們的店名我不太會唸 他們是說 他們店名叫做 把在越南的回憶帶走的意思 也難怪他們這邊的玄武店 所有的設計跟圖案 都是跟越南的街邊文化 有非常大的關聯 像是板凳啊 街景 或是他們住的房子 非常的有趣 然後很多設計都很可愛 以前在越南窮遊的時候 預算總是控制的特別機制 吃東西都挑最便宜 能吃飽就好 想喝飲料 也不太敢隨便走進咖啡廳 所以那個時候 街邊板凳 幾乎都成為了我吃飯 喝飲料的首選 除了價格實惠以外 選擇街邊板凳 也是最能觀察 在地文化的一個地方 隨處可見的小板凳 因為價格便宜 方便搬移 所以很適合在街邊做生意 而當地人無論是吃早餐 喝咖啡 或是社交 都會聚集在這些小板凳上 雖然我很喜歡 感受這樣的在地文化 但那個時候為了省錢 也錯過了不少體驗 所以這次再來到河內 我想走進那些 以前 沒有好好享受過的地方 這是一間 越南很有名的披薩店 可以說是我近期吃過 最好吃的披薩 這家披薩佛比斯 在越南非常的有名 它是由幾位日本夫妻 在越南開的店 然後慢慢就拓展到 各個城市 這間店為什麼會這麼有名 是因為他們 重點是在他們的起司 在他們的乳酪 然後他們就是有自己的農場 所以他們的乳酪都是自己做的 終於要來吃 我在越南第一個披薩 四種起司 哇塞 這披薩超好吃 它這個起司味 沒有我想像中那麼重 我本來以為它是那種 很強烈的那種起司味 但是這個味道 跟餅皮的這種搭配 非常的協調 重點是它的餅皮 很薄 但是非常的Q 難怪在越南這麼多家分店 是真的好吃 這間真的很好吃 我好希望它開來臺灣哦 無意間逛到一間小店 感覺是一個 老宅改建的一個復古咖啡廳 忘記去看一下 在河內 隨機走進一間咖啡廳 可能都會有意外的驚喜 像是這間隱身在巷弄裡的店 完全被這裡的環境給吸引著 無論坐在哪個位置上 都能感受到 復古的氛圍 加上一杯只要 5萬越南盾的飲料 就能度過一個 讓人放鬆的午後 在河內我也觀察到 許多咖啡廳 不論是陽臺 還是門口的座位 都和街道緊緊相連 無論是漫步在街上的人 還是悠閒喝著咖啡的人 都呈現出這座城市 慢活的氣息 來到這間 Hidden Gem Cafe 就如它的名字一樣 雖然隱身在巷弄裡面 但走到裡面 卻相當的驚人 餐點跟咖啡都不錯 但比起味道 更吸引我的 是這裡充滿創意的設計 這裡就像一個綠洲 室內的採光 幾乎都是自然光 而每一處的細節設計 都藏著這家店 對於環保的實踐 這間店的理念是主打 環保再生的概念 很多裝飾 以及他們的裝潢 都是用廢棄物 然後重生再利用 比如說像是燈罩 就會看到是 飲用水的那個桶裝罐 很多椅子 都是用輪胎加工再改造 然後製作而成的 即便他們這邊用的材料 都是萎縮品 但是其實 他們的設計美學 我覺得是非常的好 在這個空間 沒有一處是白白浪費的 原本該被丟棄的廢棄物 在這裡 都有了新的生命 每一面牆 也都被重新賦予了故事 光是站在這裡欣賞 這間店的巧思 就足以待上一整個上午 而在這些壁畫當中 我也發現了一個 我非常熟悉的景象 鐵道街曾經是我在河內 很喜歡的一個地方 但 那已經是過去的事了 因為眼前的景象 早已和我記憶中的模樣 已經不同了 2018年 第一次來到這裡的時候 那個時候的鐵道街 很有生活感 有人會在鐵道旁煮飯 也有人會在這邊洗碗 也會看到鄰居們在鐵道旁 聚在一起聊天的景象 比起今天的觀光景點 那個時候的鐵道街 更像一個社區 火車穿越在巷弄當中 的確是很特別的景象 但令我印象深刻的 不只是火車經過的瞬間 而是居住在這裡的人 與這條街 與火車之間的連結 那是一個 商業氣息還沒那麼濃厚的時候 不過這樣的景象 在兩年之後 還是面臨了改變 我2018年那個時候就有預感 應該不久之後 它就會變得非常的商業化 在兩年之後 那時候疫情還沒爆發之前 我還有來到越南 那個時候鐵道街 就已經變得像現在這樣 就是兩旁開滿了 非常多的咖啡鋪 但我覺得這樣的改變 它是必然的 像一個這麼特別的地方 它早晚都會 受到許多遊客的歡迎 然後遊客一多 也會改變這邊的生態 雖然鐵道街 已經跟以前完全不一樣了 但我想 本來就不能期待 有什麼事 它永遠不會變 不過即便在未來 鐵道街還是會經歷很多變化 不過 火車 依然會在這裡繼續行駛 現在要做的 不是一直回頭的感嘆 而是跟著行駛而來的火車 一起前往下一個地方 也是我這趟北越之旅 最期待的旅程 沙巴 在火車上睡了八個小時之後 我抵達了老街火車站 接著再轉乘一個小時的車程 就會來到 雲霧之城 沙巴 與河內相比 這裡的氣候 涼爽許多 在沙巴這個地方 你只要放慢步調 一邊喝咖啡 一邊欣賞山上的風景 真的非常舒服 除了舒適的氣溫 優美的風景以外 我更期待的 是這裡的人文風情 沙巴 位於越南北部的山區 距離中國邊境並不遠 在老街市 也會看到兩國的口岸 而生活在這片山區的少數民族 其實也分佈在 中國雲南一帶 像是苗族 瑤族等 都能在中越邊境的兩側 看見他們的身影 而這 也是我此行來到沙巴的重點 我請了兩名苗族的嚮導 透過徒步的方式 走進少數民族的生活 一大早的時候 嚮導帶著我 走進傳統市場 這裡的許多婦女 都是在一早的時候 背著竹簍 從山上的村莊 步行幾個小時 一路走到市區 販售各種商品 從蜂蜜 藥草 到各種蔬果等 這些琳瑯滿目的商品 幾乎與他們的生活 息息相關 其中最常見的 就是手工製作的布料 這也是象徵少數民族 重要的文化之一 每一塊布料 都是從大麻纖維開始 親手編織而成 就連藍色 也是將植物的葉子 經過發酵之後 一點一滴染出來的 這已經 對 有味道出來了 從織布 蜂蠟畫圖 到反覆染色 常常都需要花上 好幾個星期 才能完成 而那些藍藍布料 在他們手上留下來的顏色 就像是在 婦女的雙手上面看見 長年累積的手藝 為什麼這個市場 會看到幾乎都是 女性出來做的事 藍色一般都是在家裡 剛才問嘛 要放牛啊 可能是那些男的 這些都是女人的 男人他也不懂嘛 我看到這邊很多 很小 可能小朋友就開始 在背筆了 對 背那個妹妹弟弟 有些人會背幾個小孩 現在是背自己妹妹的 弟弟的 爸媽要去幹活了 沒有人帶 我以前也是一樣的 我以前是 八十的時候我去讀書 我還要背著我弟弟 去跟著我一起去讀書 這邊大概多早 就開始結婚 有小孩了 十三 十四歲 對 比較晚的 就是十八 十四 大概這樣的 逛完了他們的早市之後 現在就要來開始 我們的徒步之旅 總長大約十五公里 然後就會抵達到 今天要入住的Homestay 六月 正是梯田翠綠的時候 有些剛完成插秧 有些秧苗已經慢慢的長大 而散落在山谷之間的村莊 則隱藏在這片 綠色大地之中 沿途除了看見稻田的風光 也一樣會看到 許多人在家裡面 做著手工布料 而這項手藝 至今還保留在 他們的日常生活裡 那在沙巴這個地方 他們少數民族 不管是在市場 或是在徒步的山區 你會看到很多人 都在賣這一個 手工藝品 最主要原因是因為 算是比較好的 經濟收入來源 因為它的單價 是比較高的 有什麼吃 我們可以拿來餵雞的 那個不是人吃的對不對 現在 現在這麼老了 人吃不了啦 八點走到現在 已經下午四點半了 還沒走完 這是為什麼 我這麼喜歡徒步 平常其實沒有什麼機會 可以這麼頻繁的 接觸大自然 然後也很少有機會 可以去認識跟體會到 少數民族的生活 這就是我們今天 住的Homestay 以前來到這邊 住的時候 只有這一間 傳統建築的 這一種屋子 但是呢 現在六年過去之後 這裡 變成游泳池 然後還有一些 獨棟小屋在這邊 誰要跟我玩啊 這就是我們今天 入住Homestay 他們幫我準備晚餐的廚房 晚點就可以來到這邊 看他們 煮哪些菜給我們吃 今天入住的地方 是其中一位向導的家 晚餐的時間 他們煮了一桌 苗族的家常菜 邀請我與他們一起享用 我記得上次住在這裡的時候 總是少不了乾上一杯 苗族的米酒 Happy Water 這一次來也不例外 我就用手上這一杯Happy Water 為今天畫下句點 或許是山上的生活簡單 又或者是昨天那杯米酒 讓我很快的就進入夢鄉 所以我今天起得特別的早 清晨時分的空氣 特別清新 眼前的山谷 也格外的遼闊 村子裡的小朋友 起得比我還早 他們的出現 也成了這片風景的一部分 吃完早餐之後 就告別了這戶人家 沿著梯田 往下一個地方前進 就這樣開始了 第二天的徒步 這天的路程 不會很長 沿途的風景 也跟昨天一樣 周圍的梯田 依舊美麗 而走訪越多戶當地人家 對於少數民族的生活 也會有更多的認識 隨著徒步的路線 越接近終點 我就越捨不得 結束這趟旅程 雖然這不是我第一次參加徒步 但每次來到這些村莊 看著梯田 山谷 以及居民的日常生活 內心都會感到 非常愉悅 也正是因為靠著自己的雙腳 一步一步走到這些風景面前 這趟徒步之旅 對我而言 才會那麼的踏實