水晶兔兔蒸餃

本影片分享了廣東名點「綠鷹兔仔腳」的詳細製作教學。作者利用蝦滑調製餡料，並使用澄面與木薯粉製作晶瑩剔透的皮，透過精巧的捏製技巧將點心塑造成可愛的兔子形狀，最後以火龍果汁點綴眼睛，打造出兼具視覺美感與美味的節日點心。