Hành trình xa hoa của cá tầm: Hé lộ sự đắt đỏ của trứng cá muối vàng đen

Cá tầm là một loài cá đặc biệt Trứng cá muối của nó được gọi là vàng đen Một trong những nguyên liệu sang trọng nhất thế giới Khi nhu cầu toàn cầu về nước sốt cá tầm tăng vọt Sản lượng hàng năm đạt 3.000 tấn Hãy cùng nhau khám phá Từ săn cá đến trứng cá muối đắt tiền gheny Tìm hiểu lý do đằng sau mức giá cao của nó Cá tầm cần 8-20 năm để trưởng thành và đẻ trứng Kiểm tra bằng siêu âm Nhân viên nuôi có thể xác định chính xác vị trí và số lượng trứng Hãy chắc chắn rằng họ đã sẵn sàng cho mùa hè Trong quá trình thu hoạch Nhân viên nuôi sẽ mở một lốt nhỏ Ở bụng cá hun khói Sau đó nhẹ nhàng mất sắt bụng cá từ đầu đến cuối Vắt trứng cá ra Quá trình này cần cực kỳ cẩn thận Để đảm bảo trứng cá còn nguyên vẹn Trứng cá sau khi thu hoạch Sẽ được nâm trong dung dịch nước muối Bước này không chỉ có thể làm sạch trứng cá Nó cũng tăng cường khả năng chịu đựng của vỏ trứng Giảm tỷ lệ hư hỏng trong quá trình nở Sau khi nâm Sau khi trứng nở thành cá con Nó sẽ được chuyển vào bể nước sạch Chuẩn bị cho giai đoạn nuôi tiếp theo Trong giai đoạn cá bột Cá tầm chủ yếu ăn côn trùng máu Bọ máu rất giàu tơ râu tin Hoàn hảo cho hệ tiêu hóa của cá tầm con Khi cá tầm phát triển đến 5-10cm Chúng sẽ được chuyển đến một môi trường lớn hơn Tiếp tục phát triển Đối với các trang trại nuôi hàng triệu con cá tầm Chất lượng nước và môi trường là yếu tố chung cho sự phát triển của cá Công nghệ lọc nước tiên tiến kết hợp với chuyên môn Đảm bảo chất lượng nước trong bể nước sạch và an toàn Khi cá tầm trưởng thành Nhân viên nông nghiệp sẽ sử dụng chuyên nghiệp Công nghệ tỉ mỉ để thu hoạch trứng cá Trứng cá sau khi thu hoạch sẽ được rửa sạch bằng nước sạch Loại bỏ các tạp chất và chất nhầy ban đầu Sau đó nhẹ nhàng trà sát trên màn hình Tách khỏi trứng Sẽ không dính vào nhau Để đảm bảo kết cấu đồng đều Trứng cá chất lượng kém hoặc bị hư hỏng Sẽ được chọn bằng tay Mối của trứng cá tầm là một ký ức Công việc và sự chăm chỉ của các thợ thủ công bậc thầy Trứng cá còn cần trải qua quá trình hạt đá Bước này rất quan trọng đối với việc sản xuất trứng cá muối Không chỉ có thể bảo quản trứng cá Nó cũng có thể tạo ra một hương vị độc đáo và tinh tế Trứng như thông qua viết đá sẽ được ống Và sử dụng công nghệ tiên tiến để khử trùng Bước khử trùng cuối cùng này Để đảm bảo chất lượng cao nhất của trứng cá muối Quan trọng Chuẩn bị cho xuất khẩu toàn cầu Tiêu thụ thịt cá tầm hàng đam khoảng 500.000 tấn Do nhu cầu thị trường mạnh Điều này mang lại thu nhập đáng kể cho nông dân Cá tầm không chỉ là một thực phẩm bổ dưỡng Nó là biểu tượng của sự sang trọng Và tinh tế trong thế giới ẩm thực Từ trứng cá muối đến món chính, món khai vị Cách nấu và ăn đa dạng của cá tầm Làm cho nó trở thành một nhà hàng cao cấp Một phần không thể thiếu Được rồi các bạn Hôm nay video kết thúc ở đây rồi Nếu bạn thích thì hãy theo dõi tôi Cảm ơn đã xem Hẹn gặp lại trong chương trình tiếp theo