Cách làm GÀ HẤP MẮM NHĨ cực ngon mà đơn giản

Món Ngon Mỗi Ngày
101 Người theo dõi
38 Lượt xem video·24 thg 9, 2026
GJW
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIHướng dẫn cách làm món gà hấp mắm nhỉ thơm ngon, đậm đà từ nước dừa tươi. Video chia sẻ chi tiết quy trình từ khâu sơ chế gà nguyên con, pha chế nước sốt ướp cho đến kỹ thuật hấp gà cùng các loại gia vị thảo mộc, giúp thịt gà mềm, mọng nước và có màu sắc hấp dẫn, phù hợp cho cả gia đình hoặc kinh doanh.
Hello, chào mừng các bạn đã quay trở lại với kênh Món Ăn Ngon
Hôm nay thì mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm gà hấp mắm nhỉ cực kỳ đơn giản mà ăn lại rất là ngon nha
Đặc biệt hôm nay thì mình làm đến 3 con gà lận nha các bạn
Và những cái nguyên liệu mình cần làm thì rất là gần gũi nha
Nào bây giờ các bạn hãy cùng mình vào bếp để thực hiện ngay cái món gà hấp mắm nhỉ nha
Mình dùng 3 con gà ta thả vườn để nấu cái món gà hấp mắm nhỉ cho nó ngon nha
Các bạn lấy cái phần đồ lòng của con gà ở dưới đây nè
Mình khuét 1 cái lỗ rồi mình lấy ra
Để giữ cho cái con gà của mình nó còn nguyên như thế này nè các bạn
Khi mà mình nấu cái món gà hấp mắm nhỉ, nhìn con gà nó sẽ hấp dẫn và nó sẽ đẹp hơn
Đây là 1 bí quyết dành cho những bạn nào mà mình có kinh doanh á
Thì các bạn nên xử lý con gà như thế này thì nhìn nó sẽ đẹp hơn nha
Bây giờ thì mình sẽ đi pha cái phần gia vị để ấp gà nha
Cho vào trong cái tô là 3 muỗng canh hạt nêm
Tiếp theo là mình sẽ cho vào 6 muỗng canh đường
6 muỗng canh nước mắm ngon
Tương ớt mình sẽ cho vào 3 muỗng canh
Dầu hào 3 muỗng canh
Tiêu xanh mình sẽ cho vô 2 muỗng canh
1 muỗng canh tiêu xay
Ớt khô xay mình cho vô 2 muỗng canh
Bây giờ thì mình sẽ trộn đều tất cả các gia vị này lại với nhau nha
Mình sẽ cho gà vô trong 1 cái chảo nha các bạn
Để bắt đầu mình sẽ đi ớp nha
Dùng cái chảo nào mà nó to to đó các bạn
Ở đây mình làm tới 3 con gà
Cái tô nước sốt hồi nãy mình pha nè các bạn
Bây giờ mình sẽ rưới lên con gà để mình ớp nha
Mình sẽ rưới vào trong cái bụng của con gà luôn nha
Mình mát xa đều con gà nha các bạn
Cho cái phần gia vị này nó sẽ thấm vô trong gà nha
Gà này thì mình sẽ ớp khoảng 30 phút rồi mình đem đi nấu luôn
Mình mua sẵn nước dừa tươi, người ta chặt vô bịch như thế này luôn nè các bạn
1 bịch như vầy là 1 lít rưỡi nha
2 bịch là mình dùng 3 lít nước dừa tươi luôn á
Bây giờ mình sẽ cho vô trong cái ấm để mình nấu nha
Mình bắt gà lên bếp nha
Rồi bây giờ mình sẽ chế cái nước dừa mà hồi nãy mình nấu xôi đó các bạn
Chế lên ha
Mình mật bếp lên nha
Mình sẽ pha thêm gia vị để cho vào trong gà nha các bạn
Nước mắm này mình dùng 10 muỗng
Và 5 muỗng đường
Tương ớt thì mình sẽ cho vào khoảng 5 muỗng canh nha
Mình cho thêm nước xôi vào trong cái chảo gà nha các bạn
Nước thì mình sẽ cho vào khoảng 2 lít nữa nha
Rồi tiếp theo thì cái phần gia vị này đó các bạn
Mình khuấy đều lên rồi mình sẽ cho vào nha
Gà thì nãy giờ mình nấu cũng được 30 phút rồi nha các bạn
Bây giờ thì mình sẽ cho cái phần hành, tỏi, hành tím với lại gốc hành lá vô nha
Lá chanh và tiêu nữa nha các bạn
Tổng cộng cái phần này mình sử dụng là nửa ký nha
Mình nửa hết vô luôn nha các bạn
Wow, nhìn cái chảo gà của mình hấp dẫn ghê chưa các bạn
Cho cái phần hành, tỏi, ớt, lá chanh vào xong á
Thì mình sẽ nấu khoảng 10 phút nữa thì mình tắt bếp nha các bạn
Các bạn nhìn cái chảo gà của mình nè, hấp dẫn ghê chưa
Bạn nào mà kinh doanh buôn bán gà hấp mắm gì á
Các bạn làm theo cái kiểu giống nhung gì đi
Đảm bảo là sẽ đắt khách cho mà thấy
Nhìn cái chảo thôi là hấp dẫn rồi
Các bạn thấy không
Ớt nè, hành nè, tiêu nè
Nó ê hề như vậy, một chảo như vậy đó
Nhìn nó mới hấp dẫn nha
Còn mình làm ăn ở nhà nè
Các bạn lâu lâu mà có khách hứa đều đến á
Mấy bạn làm chảo như vầy thử coi
Chụp hình thôi cũng đẹp nữa
Gà này nó còn nóng lắm các bạn
Mình để cho nó ngủi ngủi xíu rồi mình ăn nha
Mình ăn kèm với lại dưa leo, xà lách, nước chấm nha
Với lại một phần là mình nấu bằng nước dừa đó các bạn
Cho nên cái nước ngọt nó ngon
Gà mình ngâm trong đây lâu quá nó thấm vị nó còn ngon dữ nữa
Wow, hấp dẫn quá các bạn ơi
Coi nè, nó mềm mà nó ngọt
Quá xá là cái đùi nó hấp dẫn luôn
Chấm với lại muối ớt đỏ nha mấy bạn
Rất là ngon luôn các bạn ơi
Thịt gà thì mềm, mọng nước nè
Và đặc biệt là rất là thấm vị luôn nha
Và video của mình đến đây cũng hết rồi
Thành phần nguyên liệu mình sẽ để trên màn hình
Để các bạn dễ tham khảo hơn nha
Các bạn hãy comment, ý kiến, like, share để ủng hộ mình nha
Cảm ơn các bạn rất là nhiều
Bye bye và hẹn gặp lại
