【台灣最高點 歐式建築的雲南擺夷美食】南投清境 魯媽媽雲南擺夷料理 電眼帥偉

來到清境農場 千萬別錯過享受雲南擺夷料理,你沒聽錯,為何遠在清境能夠吃到道地的雲南擺夷料理,可參考以下說明,這一餐要感謝麵森老闆提前2天的預定,才能吃到喔,請記得假日務必要事先預訂,要不然光是現場等就不知要等多久囉,但預定也只接受7人以上訂位~人數不足只能運用點小技巧囉~

此篇除了介紹魯媽媽周邊環境之外,還穿插一段10年前的影片呦~

清境農場雲南擺夷料理由來
「博望新村」位於清境農場的最頂端，海拔2,044公尺，僅三十戶住家，人口約百餘人。居民主要是從滇緬邊疆撤台的榮民義胞，包括雲南、兩廣的游擊隊，雲南少數民族及其眷屬，以及部分到台灣後結為褳理的本地泰雅族原住民和閩南人。

　　為何清境農場會有那麼多雲南擺夷料理呢？1960年時國軍在緬甸作戰死傷慘重，民國五十年退守台灣，同時撤退那邊的游擊隊極少數民族的眷屬，包括傣族、拉佑族、栗栗族、傜族、苗族等等部族，政府接收了大部分的軍民及擺夷族，將他們安置於清境地區，在退輔會的輔導之下將

清境地區原本的荒地變成農場，造就了今天的清境農場，而擺夷族也傳承了雲南地區的美食特色，進而在清境農場將雲南擺夷料理發揚光大，遊客也才能吃到清境地區一道道的美食料理。

南投清境農場天空步道
https://www.youtube.com/watch?v=81XuiHEWSEk
南投清境農場 紙箱王創意園區 (清境店)
https://www.youtube.com/watch?v=cAq2zKWGI7E
南投清境 魯媽媽雲南擺夷料理
https://www.youtube.com/watch?v=u_11CSt1MwE
南投 廬山溫泉老街巡禮
https://www.youtube.com/watch?v=sVbX8qzykco&t=513s
南投 廬山溫泉 美山林民宿與參訪雲鄉溫泉山莊
https://www.youtube.com/watch?v=_AhBMZc__qU
南投 廬山溫泉鄉風味餐廳 甕仔雞
https://www.youtube.com/watch?v=nKNAc5cTWA4