Cách Làm Sốt Bơ Dầu Trứng Kinh Doanh Bánh Mì Thơm Béo Không Bị Tách Dầu #sốtbơbánhmì

Chào mừng các bạn ghé thăm kênh Hoa Kiển Di Anh Ổ bánh mì ngon, không thể thiếu sốt bơ dầu trứng và ươm sánh mịn béo ngậy như thế này Hôm nay, mình chia sẻ đến các bạn cách đánh sốt bơ dầu trứng bán bánh mì chỉ bằng máy đánh trứng cầm tay Mời các bạn cùng theo dõi nha Đầu tiên, mình tất trứng gà chỉ lấy lòng đỏ Thành phần nguyên liệu cụ thể mình để trên màn hình các bạn theo dõi nha Tiếp theo, mình cho muối iót và đường cát xay nhiễn vào Bí quyết để có món sốt bơ dầu trứng bánh mì sánh mịn và thơm béo là chúng ta không dùng lòng trắng nha các bạn Chỉ dùng lòng đỏ của trứng gà thôi Tiếp theo, mình lắp quay đánh trứng vào máy cầm tay Máy khá nhẹ khoảng 1,5kg nên cầm tay khá là tiện lợi, phù hợp với không xong bếp nhỏ Đặc biệt, mình thấy máy này được khá nhiều bạn bán bánh mì với quy mô vừa và nhỏ sử dụng Vừa bền, vừa tiện lợi, vừa tiết kiệm chi phí nữa Máy có 5 nước tốc độ, từ số 1 nhỏ nhất đến số 5 là lớn nhất Ban đầu, mình đánh ở nước số 2 để cho muối, đường, chanh hòa tan vào với lòng đỏ trứng Sau đó, chúng ta sẽ đánh hỗn hợp ở mức cao nhất, sao cho hỗn hợp sền sệt, hòa quyện với nhau Kế đó, mình sẽ cho dầu ăn vào, từ từ, các bạn cho 1 lượng ít ban đầu thôi Mình đánh phần hỗn hợp này theo chiều kim đồng hồ, sao cho bơ sệt, bệnh bông lên thì chúng ta lại tiếp tục cho dầu ăn 1 ít vào nữa Sao cho theo tỷ lệ, 1 quả trứng thì tương đương với 100-120ml dầu ăn Một lưu ý cực kỳ, cực kỳ quan trọng để bơ không bị tách nước là chúng ta cho dầu ăn vào từ từ Và đánh hết phần dầu ăn đó, chúng ta lại tiếp tục cho tiếp phần dầu ăn nữa, các bạn đừng cho quá nhiều dầu ăn 1 lần nha Và đây là thành quả của mình đánh sau khoảng nửa tiếng nè các bạn Phần súp bơ béo thơm lừng, quánh mịn và có màu vàng sữa rất là đẹp mắt Và có 1 bí quyết nữa mà mình muốn chia sẻ đến các bạn, đó là để cho bơ dậy mùi thơm hơn Thì ngoài phần dầu ăn chúng ta cho vào, các bạn nhớ cho thêm vào 1 ít dầu hành phi Sẽ giúp cho bơ của mình dậy mùi thơm hơn Bây giờ mời các bạn cùng mình đi làm 1 ổ bánh mì từ phần bơ mình đánh lúc nãy nha Trong 1 ổ bánh mì, ngoài các loại chả thì bơ và pate cũng chiếm tỷ lệ rất là quan trọng Nếu chúng ta có được món bơ ngon thì chắc chắn sẽ làm tăng hương vị của ổ bánh mì lên rất nhiều Và sẽ giúp mình thu hút 1 lượng khách rất đáng kể 1 ổ bánh mì ngon thì chắc chắn không thể thiếu đi lớp bơ vàng ống quánh mịn và thơm béo như thế này Nếu các bạn đang cần tìm 1 chiếc máy đánh bơ cầm tay tiện lợi, bền, chất lượng và giá cả phải chăng Để phục vụ cho xe bánh mì của mình hoặc là để phục vụ cho giang bếp nhỏ của mình Thì mình nghĩ em máy này sẽ không làm các bạn thất vọng đâu Chiếc máy Bluetooth 6338 này mình cũng hay thấy các đầu bếp chuyên nghiệp khuyên dùng Cho các bạn muốn khởi nghiệp xe bánh mì đường phố với quy mô vừa và nhỏ nữa đó các bạn Nên các bạn có thể yên tâm mà sử dụng nha Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết máy sau đây nha Cổ nhà Bluetooth với công suất là 400W Má này cũng sẽ có 2 loại đầu đánh cho mọi người 1 cặp đánh trứng và 1 cặp đánh bột Và góc đầy đầu đánh này thì nơi nơi sẽ là inox 34 Nên là mình yên tâm là rất là bền nha Mình ngâm nước mình đánh rửa thoải mái thôi em Mình lắp thì mình sẽ nhớ là lắp vào chốt Khi nào mình nhấn vào nghe 1 tiếng cách thối phát là đã vào chốt rồi nha chị nha Và cùng cắm điện để thử với công suất là 400W Má này sẽ có 5 chế độ say cho mọi người 1 này 2 này 3 này 4 này Và chế độ thứ 5 Khi mà mình cần đánh tăng cường thì mình sẽ nhấn nút số 3 giúp em Và muốn tháo rơi góc đầu đánh này ra thì sẽ rạc về mức công suất số 0 Nhấn nút trên cùng để tháo rơi góc đầu đánh này ra Dòng sản phẩm của nhà Bluestone thì đều sẽ được bảo hành điện tử Cảm ơn các bạn đã xem đến cuối video Nếu có gì chưa rõ các bạn cứ để lại bình luận bên dưới mình chia sẻ thêm nhé Đừng quên like, share và đăng ký kênh Để không bỏ lỡ những video hay và hữu ích tiếp theo Chúc các bạn khởi nghiệp thuận lợi và bán đắt hàng mỗi ngày