上海一夜變窮，肉眼可見的大蕭條：最大麵館開業2月就倒閉了，鼎泰豐接連關店

大家好，歡迎來到慧眼看中國，我是明慧 號稱全上海最大的麪館 號稱全上海最大的麪館，僅僅開了兩個月不到就倒閉了 盲目的開店也會讓你付出慘痛的代價 這個位置呢是相當不錯 前面路口呢就是我們的淮海中路步行街 大世界地鐵口出來就到 現在呢，我們去這個麪館裏面去看一下 這是我今年見過房型最好的商鋪了，沒有之一 2023年10月中旬 上海人民廣場一家名爲高小興麪館的門店 開業僅僅兩個月便倉促閉店歇業 引發餐飲圈熱議 這家店鋪足足812平方米 並且主打24小時全天候營業 一碗牛湯麪定價僅12元 在寸土寸金的上海核心商圈 這個價格極具吸引力 誰也沒有想到 靠着平價出圈的大面館 開業不到兩個月就宣告經營失敗 老闆前期投入近300萬裝修 最終血本無歸 如今門店關門 門口貼着停業資訊 四百把椅子還擺得整整齊齊 等重新招商 上海作爲中國餐飲的風向標 近年市場變化給無數從業者 帶來了巨大的心理衝擊和現實壓力 開了30多年 連續多年入選米其林 必比登美食推介的阿孃麪館 2024年4月關閉思南路門店 曾經遍佈上海商場 2019年門店數量一度達到127家的本幫麪館品牌 早在2023年就進入破產清算 主體公司涉案金額超過百萬元 法人還被限制高消費 就連國際知名品牌 有幾十年經營經驗的老字號都在收縮 比如鼎泰豐 今年下半年在上海接連關店 上海港匯店已於8月3日停業 虹橋機場店也在9月12日關門 都是因爲租賃合同到期 目前鼎泰豐在大陸只剩14家門店 分佈在北京、上海、廣州、深圳、 杭州、蘇州、無錫7座城市 大陸門店從巔峯時的32家已經縮減到14家 鼎泰豐全球門店已超過177家 海外市場表現火熱 還被列爲最賺錢的餐飲品牌之一 據Technomic統計資料顯示 2024年 鼎泰豐在全美有16家門店 平均每家門店年銷售額2740萬美元 這個業績跟本地連鎖餐廳相比穩居第一 今天上海的商業競爭可以說是十分殘酷的 大量的商場在競爭中落敗 冷清 蕭條 商鋪關門 租金跳水 曾經一鋪難求的黃金商圈 如今常能見到旺鋪轉讓的字樣 今年的實體經濟到底有多差呀 今年的實體經濟到底有多差呀 今天剛好在附近收貨 然後我又看到了這家店 因爲你知道嗎？ 去年的時候，我想租這家店 然後我給老闆開價是多少錢？ 開價月租三萬五千元 當時他要價四萬 然後一副愛答不理的樣子 就說沒有四萬他就不租 好了，到了今年呢，我剛剛又給那個房東打電話了 他說兩萬五願意租給我，然後還給我免租期 你想想看，這老闆有多傻？ 一年時間，你知道他損失了多少錢嗎？ 一年損失了四五十萬，而且房租還降了 這咋回事啊？ 到底咋回事啊 番禺路又關了一家店 昨天有粉絲髮資訊給我 說以往熱鬧的番禺路接二連三的關店 上海現在的老外真少 我記得口罩之前基本上街上好多老外 然後現在每次來上海 最大的感覺就是寥寥無幾 沒想到2024真的做不下去了 2024真的做不下去了 一天到晚沒什麼客人 只剩幾家仍在堅持 是時候離開上海了 上海奉賢新世界 上海奉賢新世界休閒生活 廣場就在龍福天街對面 位置明明很好 裏面商家幾乎全部關掉 眼看就要撐不下去了 到底是什麼原因呢 虹橋板塊 當時的關注度非常高的一個商鋪 虹橋板塊 屬於之前關注度非常高的一個商鋪區 但是我們今天來看一下 這個地方非常淒涼 商鋪大面積的空置 不管是外沿街還是內沿街 空置的都非常多 我記得當時因爲虹橋板塊的概念 單價一度達到了10萬左右 所以，這地方的商鋪很多 總價都在千萬級別，差不多十年了吧 我們看看，這地方空置的非常多，外面的商鋪也是大量空置 它裏面的物業管理也非常亂 地上這種黑乎乎的油污平時也不清理打掃 包括衛生間裏的水龍頭壞掉了，也不及時修理 還有旁邊牆上面漏水的水漬，牆面的脫落也沒有及時修補 弄得這個環境非常差 裏面還有一個內部的商業綜合體 也是大面積的空置 所以這個地方當時很多人花了大價錢 就是因爲這個板塊的熱度和關注度非常高 所以纔買了這邊 但是買了之後你看 現在是想租租不掉 賣就更賣不上價 周邊的客群支撐不了這裏面商鋪這麼高的消費 所以導致了現在慘淡的這種景象 上海 這座曾經代表着中國最高消費水平的城市 居然成了消費降級的典型 現在的消費降級有多麼厲害 現在的消費降級有多麼厲害 跟大家分享一些很現實的事情 天氣炎熱了 那買冰棒降暑是大家的首選 以前我們家的哈根達斯可以做專櫃 鍾薛糕這種高級雪糕供不應求 但是現在大家首選的都是一塊兩塊的雪糕 一邊買一邊很不好意思的說 這些東西小孩子吃得太快了 所以沒必要買太好的東西 其實我們大家心裏面都門清 還有 有的客人之前是買一百塊錢一包左右的高級口糧 但是現在已經降級到十塊二十塊了 我真的今年纔對這個消費降級有真實的感受 我真的今年纔對這個消費降級有真實的感受 就這麼說吧 我之前買衣服都是一套一套的 就是你買完上衣 還要給他搭配一個褲子 然後再去配一個鞋子 雖然買的都不是那麼貴的 但是頻率多呀 然後我最近也不咋出門 這一兩個月都沒買衣服 就感覺衣服嘛 本來也沒必要買那麼多 有的穿就行了 最近發現我身邊年收入在一兩百萬這樣的朋友 最近發現我身邊年收入在一兩百萬這樣的朋友 全都消費降級了 本來想換車的不換了 想換房子的不換了 奢侈品也不買了 不必要的一些應酬也不參加了 甚至有一些都開始給子女做教育的調整 比如從國際學校轉到公立學校了 有的還回老家上學去了 你發現了嗎 你發現了嗎 上海已經徹底的變了 我感覺呀 上海正在悄悄的變窮 最近跟一起來上海的朋友打電話 想喊出來聚聚 一問才知道他們回老家了 他說在上海呀 6000多的工資是常態 房租兩三千 吃喝兩三千 基本上就是月光了 根本不敢出去玩呀 真的是消費降級的時代來了 在中國經濟持續低迷的大背景下 曾被視爲全國經濟晴雨表的一線城市上海 也開始出現肉眼可見的降溫 上海市統計局9月17日釋出的資料顯示 上海8月社會消費品零售總額爲1282 81億元 同比下降6.7% 已連續5個月下降 且跌幅逐月擴大 既是今年以來最大單月跌幅 也是2024年12月以來最深的下滑 汽車類零售額驟降38.8% 是拖累主因 餐飲、服裝等日常消費也同步走弱 上海社零下降6.7% 首先戳破了消費強復甦的幻象 作爲全國消費的風向標 上海的數字絕非偶然 居民兜裏的錢不敢花 房貸、育兒、養老的壓力像三座山 預防性儲蓄的閘門關不上 同時 消費場景的恢復也沒跟上 高階餐飲奢侈品的區域性熱鬧 蓋不住大衆消費的疲軟 今天還是來聊聊上海的消費啊 因爲昨天那個 今天還是來聊上海的消費啊 因爲昨天那個上海社零資料出來 還是跌的 因爲昨天我在聊開面館的事情時 有很多朋友給我留言 發了他們家附近麪館的價格 在上海這個地方,真的有10塊錢以下的麪條 好像是在華東理工附近吧 搞9塊9的特價面,還送一個荷包蛋什麼的 然後我們講一講,爲什麼上海的消費資料一直在跌 而且比二三線城市跌得更厲害 每次全國資料一出來,上海的資料反而更差 按照大家的理解,上海這邊的人不應該更有錢,家底更厚嗎? 爲什麼消費資料下降得這麼厲害 降幅甚至高於全國平均值呢 我覺得主要還是受到房價下行的影響 大家想一下 前幾年樓市比較瘋狂的時候 一線城市人們的瘋狂程度 應該是超過二三線城市的 這很好理解 同樣買一套房 在上海要一千萬 在南京可能是五百萬 在海口可能是一百萬 在房價下跌的過程中 爲什麼上海這裏線下消費反而嚴重不足 原因很簡單 那套房1000萬 當時付了一半的首付 他還有500萬貸款 而海口買房的人 哪怕貸了50萬貸款 咬咬牙幾年也就還上了 而一線城市幾百萬的房貸 可能需要你把一輩子押上去 能不能還清都要打個問號 所以大家揹着巨大的房貸壓力 自然不敢消費了 上海的房子 現在真的不是買不買得起的問題 上海的房子 現在真的不是買不買得起的問題 是賣不賣得掉的問題 你沒聽錯，是賣不掉 這是我身邊真實的案例 我有個閨蜜在張江打拼了快十年 2020年樓市的高點 她和老公掏空六個錢包 在唐鎮買了一套89個平方的小三房 房價是850萬 算上稅費中介費 落地差不多900萬 她家條件其實也差 老公是張江芯片研發的工程師 一年到手有60多萬 她自己是在外企做行政的 月入也算過萬了 夫妻倆一年收入加起來是70多萬 當初的首付砸了300個 是兩個人十幾年省吃儉用積下來的所有的積蓄 剩下的550萬是做了貸款 現在每個月要還2萬5以上 上有老下有小 日子過得是緊巴巴的 但是呢意外說來就來 去年年底的時候 公司架構調整 他老公是整個部門被一鍋端了 40出頭的年紀 在科技行業直接是成了高齡人士 連續投了幾個月的簡歷 都還沒有面試的機會 家裏的頂樑柱突然之間沒了 收入月供都扛不住了 只能無奈去掛牌賣房子 現在呢 同小區同戶型 掛牌價只有550萬 直接虧了350萬 首付幾年利息 手續費全部打水漂 更加扎心的是還欠銀行500萬房貸 現在才明白 上海的房子再也不是普通人的底氣和安全感 我們這幫人沒有做錯任何事情 只是在錯誤的時間點 買了一套普通的房子 一方面經濟所謂的高歌猛進 GDP增長4.7% 還是4.8% 那不重要 但是爲什麼你我的體感不行呢 大街上商鋪關的關 招租的招租 門可羅雀 什麼店都沒人 你我的口袋都乾癟 都不願意花錢 從最近上海頂級富人區的別墅開始 集中拋盤了 給你分析一個端倪 就是離我家不到直線500米 上海玉翠園有兩三百套獨棟別墅 最近一個月有三十幾套集中拋盤 以前售價都是兩個億 一點五個億 現在都降到八千萬七千萬 前幾天法拍都流拍了 這些別墅沒有十個億的身價 不可能住在這裏 集中拋盤就說明有錢人撐不住了 所以得賣房套現 賣房續命 賣房救他的企業 大量公司資不抵債 前面七八個月還可以拖一拖 覺得年底會起來 一到九月份就慌了 因爲馬上年關要到了 年關難過 年年得過 所以啊 及早九月份十月份 把自己唯一的 或者說爲數不多的 有價值的資產拿出來拍賣 這個就證明 許多上海的富人也沒落了 上海一直以高薪崗位聚集地著稱 尤其是金融與互聯網行業 但如今 無論是曾經高薪的IT大廠員工 還是光鮮的國企員工 也同樣面臨降薪裁員的殘酷現實 上海的國企都發不出工資了呀 你還真別不信 今天我堂哥 上海的國企都發不出工資了呀 你還真別不信 今天我堂哥突然找我借錢 我很驚訝 他是在某通訊單位上班的 工資一個月差不多三萬塊錢 福利待遇特別好 那我就在想 你這工資這麼高 怎麼就差這點錢？ 然後他吞吞吐吐地跟我說 他們已經有好幾個月沒有發工資了 都是來回到信用卡開銷的 我的天哪！ 上海國企現在都這麼難了嗎？ 沒去過上海的人 總覺得上海遍地是機會 人人光鮮 沒去過上海的人 總覺得上海遍地是機會 人人光鮮 真正在那裏生活過才知道 那都是濾鏡啊 車道上車水馬龍 豪車不少 看上去一片繁華 可是實際上呢 大部分普通人月薪呢 也就是五六千 所謂的平均工資 全是被少數高薪人群拉上去的 那些聽起來高階的行業 如今呢也在收縮 裁員降薪都是常事 中小企業日子不好過 真正活得好的沒幾家 底層打工的靠打零工度日 揹着房貸的管理層靠信用卡週轉 大家都在硬扛 這纔是上海最真實的一面 對於上海這樣消費能級全國領先的城市而言 這絕不是一次普通的消費波動 而是一種值得警惕的信心轉向 當房貸壓頂 就業焦慮 收入預期下降 被壓縮的從來不只是消費支出 而是人們對未來產生恐慌 而不得不捂緊錢包 就連上海這樣的消費引擎都踩下了剎車 這或許像多米諾骨牌一樣 向全國蔓延 好，感謝您收看慧眼看中國 歡迎訂閱關注我們的頻道 下次再見