小籠湯包名店遭檢舉廚房髒、鼠蟑多 第三代老闆出面澄清-民視新聞

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【民視即時新聞】開業71年的盛園絲瓜小籠湯包,近日遭爆料,廚房與地下室環境髒亂不堪,長期有''米奇''、''小強''出沒,更誇張的是,店家疑似重複使用蒸籠紙,甚至連小籠包上的毛豆,也疑似從客人吃剩的餐點中回收再利用,衛生局已經上門稽查過三次,對此,第三代老闆也親自出面回應。
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視頻概述
AI 生成位於中正紀念堂附近的老字號「盛源絲瓜小籠湯包」近日遭爆料衛生環境髒亂,包括食材裸露擺放於地板、地下室積垢及有鼠蟑出沒,甚至被指回收剩食。店家對此否認,稱照片為離職員工刻意拍攝,但拒絕記者即時進入備貨區查驗。北市衛生局已介入調查,若有缺失將處以高額罰款。
熱騰騰小籠包上桌,一口咬下,鮮嫩多汁
其中這款招牌絲瓜湯包以清甜滋味打響名號
仔細看蒸籠裏放了一顆毛豆作爲標記
卻遭爆料店家疑似會從客人吃剩的餐點中回收再利用
不止如此,就連廚房與地下室環境也被指控髒亂不堪
只見多樣食材裸露擺放,有的還放在地板上
周圍還有明顯污漬與積垢
甚至店內長期有米奇
小強出沒
讓網友直呼快吐了
是爲了自己的身體健康
吧,就會
可能就會先避免這樣子
我覺得眼見爲憑
因爲人家爆料
也不一定都是事實這樣子
你要親自去看才知道
遭爆料的
就是位於中正紀念堂附近
老字號盛源絲瓜小籠湯包
曾獲選全臺十大人氣小籠湯包
不止外國遊客慕名而來
不過這回爆出
食安爭議已經不是第一次
北市衛生局
今年就曾三度接獲民衆檢舉
前兩次稽查都有缺失
店家指向離職員工爆料
讓他們再度陷入食安風波
這個是離職的員工哈
因爲我們進貨過出來
送冰箱之後
十五分鐘,他要加蓋子
他就趁你還沒有加蓋子的時候拍
那到底什麼原因他這麼爆料?
如果有證據的話
缺點各方面我一定會改進
畢竟做吃的是一種良心的事業
面對指控
第三代老闆出面澄清
強調照片是被刻意拍下
不過當記者進一步詢問
能否進入備貨區拍攝
卻碰到軟釘子
地下室是洗碗的備貨的
如果你要參觀
你給我一個書面通知
我很樂意帶你們下去
如查獲相關衛生缺失
會要求限期改善
其屆複查如仍不符合規定
依違反食安法第八條
及第四十四條
處六萬到兩億元罰款
老字號店家爆出食安爭議
還有帶證據說話
明視新聞陳慕軒、李奇特報道
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