歐洲美洲美食探索之旅 阿根廷《 燒 烤 大 王 》用百年圍院做個牛排烤肉店！店長日記

這是一家在阿根廷有百年曆史的硬核烤肉店 有1.5釐米的厚切爆漿烤乾酪 還有高達5釐米厚的草飼戰斧牛排 究竟是一傢什麼樣的店 能在一個文化景點開這麼多年 還能拿到這麼多評價這麼高的分 在阿爾吉尼亞,你還沒出生 你爸爸做了烤肉,你爺爺做了烤肉,你爺爺做了烤肉 今天我們就去深度的揭祕一下 這家拉博卡區的百年大天堂烤肉館 那接下來大朋友廢話不多說 讓我們點贊開啓今天的美食解說吧 大波尼看世界美食 今天我們來看的是一期來自 Harmony USA頻道的美食解說視頻 今天我們鏡頭所需要的 是這家位於阿根廷布宜諾斯艾利斯的 拉博卡區最著名的地標 彩虹街的這家名叫 El Gran Paraíso的餐廳 其店名我們也可以簡單譯作 大天堂烤肉館 沒錯這個名字就是這麼大氣又有點中二 因爲是一個大鵬之前沒有介紹的新地圖 所以這裏也簡單給大家介紹一下 阿根廷這個地方在時政新聞上前兩年 它算是比較常出現的一個國家 他們官方語言是西班牙語 是南美洲最歐洲化的一個國家 歷史上呢，也經歷過幾次歐洲的移民潮 絕大多數人口呢都是意大利西班牙歐洲等國家的後裔 這個國家最大的文化符號呢是足球牛肉和探戈 今天我們來看的這個城市布宜諾斯艾利斯呢，是上海的對蹠點 也是阿根廷的首都，阿根廷最大的一個城市 同時呢，它也是政治經濟和文化的中心 在我們歷史發展中，有個短暫的時間 也就是差不多19世紀末20世紀初的時候 阿根廷呢也曾是全球最富裕的國家之一 所以呢我們也會在這裏看到大量豪華且古典的建築 這座城市呢在對外的宣傳中呢也會被大家稱之爲南美巴黎 被冠以過這樣的美譽 而我們今天來看的拉博卡區呢 是在當地非常有故事的一個老城舊街區 彩虹街呢，也是這裏的一個打卡地標 當年呢，窮困的移民因爲拿不起蓋房的材料 就用造船廠的廢料去搭建房子 因爲買不起油漆，就去船廠去拿他們刷完船了以後 剩下的那些油漆來刷牆 久而久之呢，這裏就成了一個五彩斑斕的街區 在當時，這裏住的呢是大量湧入的貧困工人 所以呢，當時呢，他們也是一群人居住在一個大院裏面 然後一群人共用一個庭院這樣的模式去生活的 據大鵬查到，我們今天來看到這家餐廳 的建築就是在1890年代建的 而這個建築風格就是當時最經典的移民大院的造型 而餐廳老闆是在千禧年的時候接手的這個圍院 對其進行了搶救性的修復 保留了原始的結構和一些結構基礎 然後把老舊的牆皮和一些年久失修的部分煥然一新 打造成了一家集烤肉館和移民博物館的一家特色餐廳 好，前面介紹也差不多了 現在我們也介紹一下它家的烤製工序 首先我們看到的這個是它家最靠外的一個燒烤區 它是一個低溫慢烤區 他們主要用這裡來烹飪的就是牛腹肉、牛胸肉和牛的肋脊肉 這種比較厚一點的肉 這是因為它想要的最終效果是那種外表有那種酥脆焦香的外殼 然後內裡又是那種誘人的深紅色 它的肌紅蛋白要完全鎖在它的纖維內部 並且它內裡要完全達到一個三分熟度左右 這個纔是他們所追求的一個完美的節點 我們會注意到在這些牛肉上面還有很多的脂肪和一些筋膜 在長時間的慢烤過程之中 它也會出現一種非常漂亮的凝膠化 這是一種半融化狀態的牛脂 在光線下就呈著非常誘人的那種黃色的油潤光澤 實際吃起來口感也非常的棒 這種狀態完美的大塊牛肉 就必須要用這種低溫慢烤才能夠達到的 而又因爲它的視覺觀感極佳 所以它一般也會放在餐廳裏面最引人注目的位置 通過看一眼就可以達到吸引食客的目的 我們現在要去四樓的餐廳 我們把這個做到更高的範圍 這裡大概有20-30釐米 所以烘焙的速度很慢 因為它是很大的一塊 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 所以烘焙的速度很慢 就像聖誕節一樣 就像聖誕節一樣 就像聖誕節一樣 我和朋友們都在聽音樂 這是一場喜悅 這是一場慶祝 我們喜歡火 煮飯 人們都很高興 我們很喜歡 要有耐心 很漂亮 我已經有三十年了 三十年了 我從事烹飪 我從事烹飪的生活 但是 在阿爾及斯坦人生 爸爸做了烤肉 你也做了烤肉 你爸爸做了烤肉 你也做了烤肉 我一直都在想 我第一次做烤肉 我已經有十五年了 我和我媽媽一起去 因為前幾天我爸爸要工作 所以我們不能做燒烤 而且我們必須做燒烤 所以我和我媽媽去做燒烤 我們去燒烤 我還記得 我們在那裡 這是一個普通的區域 我們在城市 我們在城市 我來自城市 在城市的另一邊 我來自城市 我們很喜歡這區域 我們很喜歡這區域 我們很喜歡這區域 我們很喜歡這區域 我們很喜歡這區域 我們很喜歡這區域 我們很喜歡這區域 我們很喜歡這區域 我們很喜歡這區域 我們很喜歡這區域 我們很喜歡這區域 我們很喜歡這區域 你聽到了嗎? 還有旋律 巴西雷歐蘇魯巴西歐很多的混合 這就是好東西 這就是好東西 很多的混合 這是宇宙文化 聽這位員工給我們介紹 真的可以感覺到這家店鋪真的是非常有人情味 而且我們剛剛聽到他給我們介紹的時候 手中一直在忙的那個烤香腸 其實也是這家店鋪的一個特色 它是阿根廷特色的鮮肉香腸 可能有比較喜歡看球或者是比較瞭解阿根廷的朋友們就會知道 在阿根廷呢它除了烤肉是一大特色 還有一大特色呢就是這個香腸了 這種傳統的阿根廷香腸是在裏面在製作的時候加入過大蒜 甜椒粉牛至和南美的一些其他特色香料的 它是在灌了鮮肉了 以後不經過長時間的風乾熏製直接上火烹飪的一種新鮮香腸 而其中的肉餡會用豬肉牛肉 或者是豬牛的混合肉來共同的灌裝 在通常阿根廷本地人的烤肉聚會里面 第一道上菜的通常就是這個烤腸 他們吃的方式也分爲切塊食用，或者是夾在法棍麪包裏面 再抹上阿根廷青醬來一起吃 而這種青醬呢，是用大量的歐芹大蒜紅酒醋和優質的橄欖油 按比例混合出來的一種酸爽解膩的醬汁 有些變種的辣味還會在裏面加入牛至葉阿根廷的紅辣椒幹 還有一些黑胡椒和鹽來進行一個調味 有說法是說這種青醬呢是來源於意大利 不過呢它和意大利的青醬有一個最大的不同 就是它不含任何的乳製品和一些堅果 它基底的味道呢要更加清爽，而且更加直給 用它來搭配肉食呢是要更爽一點的 如果只是用來下面包的話 可能意大利的青醬會更加好吃 他們是有這種區別的 介紹完香腸以後 我們接下來看到工作人員開始烹飪的這個是他家的配菜 我們還注意到這個工作人員脖子上紋了一個愛字 不知道他到底清不清楚是什麼意思 有點奇怪，我寫稿的時候都沒注意 我剛剛配到這的時候才發現的 好好，我們又接着說回來不偏題了 那現在在做的這個配菜呢就是小西紅柿 除了在炭火上面用高溫把它燙熟 把它的汁水全部燙出來之外呢 它還在裏面加入了他們的一個祕製醬汁 它是包含了蜂蜜焦糖巴薩米克黑醋還有橄欖油的 同時呢，我們也可以看到，它在裏面呢 加入了一些迷迭香來一起加熱 這個呢也是藉着油溫萃取出迷迭香獨特的那種木質香氣 給它賦予在這個小西紅柿上面的 本身有一點點偏酸的聖女果，這樣加熱過後它酸性就減弱了 它甜度會上升 之後在和着他們的肉菜一起上桌的時候 還會再搭配上這家店鋪的一個特色的鷹嘴豆泥來一起配合着吃 實際上也是起到了開胃解膩和提供視覺色彩的一個作用的 好，緊接着我們看到廚師在使用的又是他家另外一個烤爐 這種烤爐呢可以稱之爲鐵桶燜烤爐 它和我們之前看到那種開放式烤爐比起來呢 最大的差別就是它可以達到一個煙燻滲透的目的 開放式的烤爐呢，他們都是安排的有主動排煙的 而這個呢，就是用煙霧的熱量去慢慢的滲透到肉質的內部 用它烤出來的肉呢，味道要更重，並且有炭火香 不過也是因爲像這種烤爐 它是沒有辦法實時監控到烤肉的狀態的 所以呢要燜烤它的耗時時間就會更長 所以呢火候控制的就不能太大 要以免它烤焦，只能用比較小的火來慢慢的去烤它 並且只有這樣它的煙燻的味道 才能慢慢的滲透到肉汁裏面去嘛 聊完這幾種烤制的方式，我最喜歡吃那種 那我肯定會更喜歡這種煙燻的烤法的 慢火烤出來的肉汁，它肉汁裡面都會有這種炭火香 真的非常好吃，吃過一次的朋友一定就會知道大鵬在說什麼了 我們在這裡管理一種煙燻的煮法 每次我們需要火都會把煙燻拿出來 雖然我們有火力，但是我們需要的時候 我們就把火力提高一點，然後就把燒烤箱的燒烤箱都關上 我們在一起烹煮的時候，我們可能會加一點火力 讓它更有汁，讓我們可以用它更晚 所以我們會先用這個，然後再加火 好，在聊著聊著的過程之中呢 我們看到慢烤的烤肉呢 也烤製的非常完美了 而在這個時候呢 我們看到店員也開始準備 他們家一個比較特色的奶酪了 這個呢就是大名鼎鼎的 Provolone 普羅沃洛內奶酪 簡單來說呢 這種奶酪是世界十大奶酪之一 也是義大利人引以為傲的一種驕傲 因為最古老的一種製作版本呢 是把它有點像葫蘆油 像南瓜一樣的方式製作出來的 所以那種形態是最為人所知的 不過現在呢，我們看到是一個它比較商用版本的一個普通形態 爲什麼大鵬會知道他家用的是這種奶酪呢？ 我不是亂說哈， 因爲在他家的前菜菜單之中，其實就有介紹， 他們用這種奶酪要做的呢是阿根廷的一個傳統料理烤芝士 它是作爲一個他家的招牌前菜的 所需要的奶酪呢，是這種質地緊密切面光滑沒有大氣孔 微黃且帶有淡淡的蠟質光澤的這種乾酪 選它的原因呢，是因爲其脂肪高，並且低水分， 它的耐烤和烤制時間呢都可以比較長 烤好了以後呢，它可以直接吃，或者是蘸肉蘸麪包， 都是一種非常獨特的口感 好，在所有的菜品都介紹的差不多了的情況下， 我們也請店長來給我們介紹一下這家店鋪背後的一些故事 和當地的一些風土人文吧 好,大家好,我們正在進入大天堂 這裏是一間餐廳已經滿了餐廳 這裏是餐廳的桌子 這裏是餐廳的照片 這裏是餐廳的樓梯 這裏是餐廳的樓梯 這是舊照片 這裏還有一間書店 這裏有一個很舊的環境館 有桑葛、梅多莎的瓶子 這裏有高級的瓶子 這裏有伯爵酒店 我們來逛一下這裏的藝術館 這裏是從1890年開始的館 這裏有十幾個家庭來住 這間餐廳 是20多年 前的餐廳 我很幸運地在這間餐廳的項目上工作 我跟老闆們討論了 很多餐廳的建築 這座建築物是新的 這座建築物是在疫情後製造出來的 這裡是大禮堂 這裡是大禮堂 這裡是大禮堂 這是一座木屋 這座木屋已經消失了 這座木屋已經消失了 這座木屋已經消失了 在他和他的朋友畫家們聚會時做了一張照片 在那裡有照片他們在吃午餐時做了一張照片 叫做《紋路的命令》 那裡有更多照片 這裡是全新的 環境藝術博物館 你很幸運地可以打開這扇窗 在這裏有一整個小路 可以拍照 還有一張照片 在樓下的樓梯還有一張照片 還有一張照片 非常美麗 可以看到山頂 可以喝咖啡 我經常說 這就像是在威尼斯 但這裡是波卡 非常美麗 我們現在來到另一個酒店 我們現在在康文託 那邊是酒店 這裡 是酒店廳 這就是波卡的文化 希望你們喜歡 我們每天都會邀請你們來看我們 如果你們想吃好吃的阿根廷肉 我們在這裡等你們 這個餐廳 這間公園的名字是韓國人的公園 因為這裡就像是 小孩的鄰居 就像是在墨西哥 但是這裡是在阿根廷 這是一個公園 很多人都住在這裡 在一些房間裡 就像你現在看到的那些房間 可惜的是 這裡的公園已經有很少人住在這裡 這裡有一個寬敞的地方 有四個家庭都住在這裡 現在 全部都修改了 但是 當時很多家庭都住在這裏 這裏有這些顏色是因為這 裏的船隻是從彼得來的 所以他們用剩餘的 材料來製作船舶 所以這裏有這些顏色 因為他們用剩餘的塗料來製作船舶 然後你會看到一般的露營 在小路上 你會看到一幅畫 在這幅畫中 露營的神祕奧祕 在這幅畫中 在這幅畫中 在這幅 畫中 露營的神祕奧祕 在這幅畫中 露營的神祕奧祕 在這幅畫中 露營的神祕奧祕 全色彩繽紛 色彩繽紛的那些時代 那裡有個大沙灘 那裡是船艇停泊的地方 那裡是船艇停泊的地方 那裡是船艇停泊的地方 那裡是船艇 停泊的地方 那裡是船艇停泊的地方 四、五個家庭住在那裡 五個家庭 也許有一個健康的地方 給所有這五個家庭 因為 為了節省空間 所以他們有一個健康的地方 給所有人 例如浴室 他們會去浴室 而且那裡還可以看到樓梯 如果你們有空可以 到那裡看樓梯 那些是當時的原樓梯 是用木材的 而且它是用 確實這家店鋪的環境是一個特色 在這種文化街區有一個這種復古的小店 加上它的菜品看上去還賊誘人這家店呢肯定食客是不會少的 並且呢這家店也確實是一個旅遊地標它在當地呢 是有非常多旅遊到這裡的食客過來他家用餐的 甚至呢在大鵬這一期視頻發出來以後 可能也有不少真正來吃過他家的食客剛好刷到 我感覺這個確實也是別有一番風趣的 大家到時候有什麼問題也可以問一下這些來吃過的食客 好好好大鵬之前還沒有介紹過他家的牛排的系列 他家牛排烤的也是非常的不錯的 正如我們現在看到這塊拿出來的戰斧牛排就非常的標準 而且最讓眾多食客們欲罷不能的就是他家切牛排的切法 都是切的非常豪邁的，超厚切 雖然戰斧牛排它是受限於肋骨的寬度 它一般的都會切的比較厚 但是今天我們來看看這家店鋪切下來的 會感覺它格外的厚 可能也是因為他們要適應這種炭火直烤 如果切得太薄它汁水流出太多的話 它味道呢肯定是會打相應的折扣的 因為炭火直烤它和低溫慢烤呢又不太一樣 它的汁水流出呢是會蠻多的 只有厚切才能比較有效的彌補掉 這種直烤所帶來的烤得過久會變得比較乾柴的這個問題的 但雖然大鵬是這麼說但它不管是兩種模式之中的哪一種 其實都要比鐵盤煎牛排帶來的汁水損失要更少 可能對煎牛排比較少的朋友來說這個有一點點的反直覺 但其實這個你只要試過你就會知道 因為像炭火直烤它的熱穿透效率是非常高的 如果你只想要中心熟度3分熟5分熟的熟度的話 它是很快可以達到的 而你如果隔著一個鐵盤和隔著一個鍋去烹飪牛排呢 它烹飪熟的方式並不是穿透而是熱傳導 它是通過加熱鐵盤以後再通過鐵盤將熱量傳導到牛排上 他通過傳導達到中心的熱量是會更慢並且更小一點的 所以呢這個也就是大鵬雖然說他聽起來呢 會比慢烤的那種損失汁水要更多 不過呢，我們看起來感覺好像也還不錯 甚至呢，可能看起來它還會比鐵盤 煎出來的要更加看起來好吃一點 也是這個原因的 大鵬這一段呢，我解釋起來有點繞 但是大家多聽兩遍，應該就能明白我想表達的意思了 好，在烤制的間隙呢 我們看到廚師也一直在翻動這個底部的炭火 在這裏呢，我們也可以注意到一個非常有趣的細節 就是它用來把這個肉隔起來的這個隔板啊 它不是我們常規意義上看到的那種網格的紋路 而是我們現在看到這種倒V字形的一個結構 這個呢，也是一個非常聰明的一個小設計 它所存在的目的呢，就是爲了 承接住上面燒烤的那些肉類所流出來的肉汁和油脂 它避免了我們平常在燒烤的時候 因爲油脂滴入炭火而引發那種突然竄起來的火苗 然後把肉燒焦燒苦等這種情況 並且有部分肉汁在接觸到這個鐵的表面的時候 它還會散發出一些水蒸氣 它就不是那些滴在炭火上面所激發起來的那種濃煙 而是一種就是純粹的水蒸氣 它又反向的給牛排進行了一定哈 非常輕微的一個補油和薰香的一個作用 這種烤架的設計呢，真的是非常聰明的 在我們國內呢，也有很多的廠家陸續跟進了 甚至在大鵬正在介紹這個當下 可能呢，有不少觀衆呢都已經見過這種烤架 在我們國內的一個實操案例了 講到這裏的時候呢 他們都覺得我是不是有點班門弄斧了 好好，在這些菜品的烹飪方式都介紹了差不多了以後呢 大鵬來給大家分享一下價格 然後再分享一下評價吧 首先是前菜 也就是我們剛剛看到他烹飪的那個烤芝士 在他家店鋪的售價呢是17500阿根廷比索 聽起來很大 但換算過來呢，實際人民幣是77塊錢 順帶一提這個看起來呢，還比較像我們貴州的洋芋粑 感覺呢，也是有點想吃洋芋粑了 好，不刷寶了，我們後面看到他製作的那個烤肉拼盤 也就是全套豪華烤肉拼盤的 售價是92,000阿根廷比索 換算過來呢，也就是差不多400塊錢人民幣左右 其實這麼大一盤烤肉，兩個人吃我估計都吃不完 可能得三個人一起吃才吃得完 所以呢，這個價格我倒是不會覺得它很貴 這個呢，屬於是他家比較有性價比的套餐了 不過呢，我們在裏面其實也看得到有一些比較充數的肉類 這裏大鵬真正推薦的是他家的全牛精選烤肉拼盤 同時呢這個也是他家最貴的一個套餐 我剛剛都嚥了幾次口水 包含烤香腸西冷菲力 薄切帶骨牛肋排和側腹肋條肉 並且呢還隨盤附贈阿根廷青醬和克里奧爾沙沙醬 售價呢是12萬阿根廷比索 也就是約人民幣520 如果是正宗多人旅遊到這裡 想點一份這個套餐呢 我感覺呢也是非常實惠的 大家其他的烤肉單點和小菜呢 大鵬覺得哈 看起來性價比不是很高 但是我也把它翻譯好 以文字形式補充在畫面上 供大家參考 那在接下來呢我們就來開始分享他家的好評中評差評吧 值得一提的呢，是他家在貓途鷹上是拿到了 1626條評價 4.6分的一個超高分 而在谷歌上面呢就更加誇張了 是有8868位食客給他打出了4.7分的一個高分的 所以呢這家店絕對是你旅遊到附近 查攻略的時候必會提到的一家餐廳 而在具體的食客評價中 這位來自於貓頭鷹新西蘭的食客是這樣說的 哇，這家餐廳實在是太酷了 它所在的街區呢 離當地的博卡青年足球俱樂部的主場非常近 這個街區叫拉博卡 絕對是布宜諾斯艾利斯之旅的不錯的一個打卡點 之前呢，有不少人強烈推薦這家餐廳 親身體驗過後呢 終於明白了爲什麼這裏的氣氛超棒 菜品美味，服務呢更是沒話說 服務員非常細心周到 經理呢也在現場細心的把控 確保一切呢都井井有條 我們排隊等了三十分鐘，我剛拿到號後不久 等位的時間就排到了一個小時 但是呢絕對物超所值 來布宜諾斯艾利斯，如果沒有嚐嚐這家店的話，真的算白來了 去過那麼多地方，這絕對是我有史以來最喜歡的餐廳之一 他是這樣說的 感覺這位食客有點太誇張了 而且他沒有什麼描述到這個食材的味道 所以呢，大鵬這裏就再分享一條關於食材味道的一個評價吧 這位食客是這樣說的，在拉博卡去這家就夠了，別再去別處了 經同事推薦，我和幾位工作夥伴來到了這裏 餐廳位於拉博卡街區的盡頭，穿過鐵軌後就在右手邊 招牌很醒目，一路上要當心那些拉客進酒吧的導遊 他們專門宰遊客的 這家餐廳是設在一棟老宅子裏 店裏很鼓勵大家到處參觀走走 用餐區分爲室內和超大的戶外區域 肉質非常新鮮 而且是就在你眼皮子底下的大型烤架上現烤的 因爲我們人數較多，就請店員推薦 根據他的建議，我們點了 一份包含各式烤肉沙拉薯條的拼盤 菜品簡直完美，性價比極高 搭配的馬爾貝克紅酒同樣很驚豔 菜單上雖然也提供了一些素食的選項，但選擇真的不算多 如果你是純素食者，他們也會盡量滿足你的需求 店裏還養了一隻狗狗和一隻貓貓 他們會踱步到你的桌邊，討要一些邊角料吃 不過這反倒增添了小店的獨特韻味 而且他們都被調教得非常乖巧 這裏的員工都極爲熱情 爲我們服務的奧古斯托極其周到親切 任何需求都能夠悉心照料 我非常推薦這裏，無論是地理位置歷史底蘊還是美味佳餚 它都能夠在周邊所有的餐廳之中脫穎而出 感覺這位食客給出來的評價就比較中肯了 而且也確實感覺得出來，這是他的真心推薦 最後要分享的一條呢 就是這家店鋪的一條異形差評了 這位食客呢是這樣說的 甚至連飯都沒吃上 在座位上白白等了三個小時 我們原本是非常期待 在這家店鋪用餐的 畢竟我們已經在布宜諾斯艾利斯 生活了大約四個月了 一到店呢我們就順利入座了 雖然我們早就習慣了當地的服務員 拿菜單和點單的都很慢 但這次呢真的是太離譜了 女服務員把菜單遞給我們了 以後就走了 我們試著叫了她幾次想點單 可她呢一直在忙別的桌 終於在等了差不多45分鐘之後 我們才成功點上菜 點完菜後呢我男友覺得 正好可以趁這個空檔去找個自助取款機 我們知道取款機離得蠻遠的 所以呢這一趟去了大概有30分鐘 在他回來前5分鐘左右 女服務員拿來了一瓶飲品 說等我男朋友回來了以後再開蓋 到時候呢菜也會一起上桌 這樣呢就不會放涼 我當時還覺得呢，哇，真的是太貼心太棒了 可就在那個時候呢，有一桌五個男生坐到了我的對面 等我男朋友餓着肚子趕回來以後呢，又足足等了 45分鐘依舊啥也沒有上 接着呢，服務員端來了一盤阿根廷餡餅 但我們根本沒有點過這個，他還硬說是我中途改了單 隨後呢，他轉身走開，說幫我們換正確的菜 我其實是一個非常有耐心的人 但是我親眼看到那個在我前面坐下的五個男生 一大盤一大盤的烤肉和飲料全部上齊了 而我們連前菜的影子都還沒看到 直到我男朋友回來一個小時之後 食物呢還遙遙無期 我們真的失望透頂 我直接起身告訴服務員取消訂單 他還說菜已經好了 但是我說了句不用了，謝謝，就直接離開了 我們整整在座位上耗了快三個小時 不得不說，別人桌上的食物看起來確實讓人垂涎欲滴 但是這裏的服務員點單時真該拿筆好好記下來的 好吧，又是非常經典的，等了 很久又沒有吃到飯的一個情況來給出一個差評 在店鋪的差評真的比較少，也不是說找不出來，是找得出來的 但是就是差評的比較敷衍 或者是我感覺有點別有用心，所以我沒有拿來分享 這個差評是我看下來以後感覺比較真實發生的故事 希望也能給準備留到這裏的觀衆朋友們做一個提醒 我感覺他聊的這個其實還蠻有意義的 總體來說這家餐廳的消費水平在當地屬 於是一箇中高端餐館的一個級別 也是符合這家餐館這個調性的嘛 因爲這家店鋪通過評價我們看它確實看起來很好吃 並且又有一定的旅遊文化屬性，然後看起來又幹淨 所以總體來說它的價格肯定是不會低到哪裏去的 那大家在看完這些評價了以後 你會覺得這家餐館會是你旅遊到 這個附近的時候必來的一家餐館嗎 歡迎在評論區和彈幕裏面看到你的想法 我個人是覺得如果我旅遊到附近不是我一個人的話 我會點一個他家的套餐來吃一次 因爲他套餐看起來真的相當不錯 但如果你要我單點的話 我可能會覺得價格有點過貴了 所以大家又怎麼看呢 好，大鵬寫的全部的稿子和要解說 的內容到這裏就全部介紹完畢了 非常感謝大家看到這裏，非常感謝大家的關注和點贊支持 我是大鵬，我們每天一起看世界美食，拜