阿爾薩斯風味炸豬排

Esslust
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963 觀看·2025年6月16日
香嫩炸豬排,搭配酥脆培根、炒洋蔥和濃郁芝士——阿爾薩斯風味的家常美食!
➡️ 簡單美味,全家都愛吃。
每份約747卡路里,61克蛋白質,60克脂肪,4克碳水化合物
配料:
• 半個洋蔥
• 50克培根/早餐火腿
• 400-500克豬肉炸肉排
• 50克鮮奶油
• 100克硬奶酪片,最佳選擇是瑞士奶酪
• 胡椒
• 幾枝新鮮歐芹
• 炸制用油,最佳選擇是黃油
在200度的熱風烤箱中烤20分鐘。
👉 提示:搭配新鮮麵包、炸土豆或簡單的綠色沙拉非常美味。
享受烹飪的樂趣 - 然後祝您好胃口!如果你喜歡這道菜,我會非常高興你能點贊、訂閱和分享 - 謝謝!
大家好
親愛的朋友們
這一次的版本阿爾薩斯風味製作起來非常快速
味道濃鬱
非常適合作為午餐或者下班後的晚餐
週末也很適合
為什麼叫這個名字
我倒也沒太深究
我們需要豬排條或用黑森林或退代替
還需要切片的硬質奶酪
最好是克雷澤奶酪
我們需要蒜奶油
一顆蔬菜洋蔥
還有一些新鮮的藕芹
準備工作是將一般的洋蔥切成圈
豬排切成小塊或推切成片
現在我們加熱一些油脂
我推薦永皇油
然後放入洋蔥圈和火腿片
翻炒洋蔥、火腿直到透明
然後我們將這些從鍋裡拿出來
再加入一些油
接著放入豬排塊
用高溫將一面煎熟並撒上胡椒粉
然後反面再撒上胡椒粉
煎至肉塊變成金黃色
然後生出
接下來我們需要一個合適大小的烤盤
輕輕塗上一層油脂
然後將這排塊放進去
均勻鋪在底部
接著用小勺薑酸奶油均勻塗
磨在肉塊上
完成後
將洋蔥和火腿均勻撒上
再放奶酪片
最後放入烤箱
豬排在175度的熱風模式下
烤20分鐘
出來後看起來非常美味
最後在表面撒上剛切好的藕芹
這道濃鬱的彩椒就可以享用了
味道棒極了
當然
你還可以搭配一片麵包或土豆煎餅
甚至新鮮的沙拉也很配
我祝你們烹飪愉快
吃得開心
我們下次再見
拜拜
