🌞豆豉肉末燒豆腐 搭配馬蹄（荸薺）鹹鮮可口 膳食纖維豐富✨

🌞豆豉肉末燒豆腐 搭配馬蹄（荸薺）鹹鮮可口 膳食纖維豐富✨

食譜：

豬絞肉
馬蹄（也叫荸薺）
豆腐
豆豉
料酒

大家好，今天用豆豉炒豆腐，鹹鮮可口；搭配馬蹄，也就是荸薺，膳食纖維豐富，更添咀嚼的樂趣，喜歡的朋友可以試試。

提前準備好馬蹄片，如果用罐頭馬蹄，先要沖洗乾淨。還有豬碎肉。

再來就是豆腐，豆腐用手掰碎，不要用刀切。掰開的豆腐有許多裂紋可以掛住醬料，更加美味。煮之前瀝乾豆腐的水分。

豆豉先在流動的水沖一下，放入微波爐加熱20秒。然後趁熱拌入紹興料酒，壓碎，靜置一會。

油鍋燒溫熱，放入豆豉慢慢炒幾下，放入豬肉炒到斷生，就放入豆腐跟馬蹄翻炒，炒到豆腐入味即可出鍋。

希望今天的分享，再為大家的餐桌帶去一份鹹鮮可口的豆腐菜餚，謝謝大家觀看視頻。