大蒜整瓣吃沒用!醫師曝煮前多加「1步驟」抗氧化力大增!【健康1+1|JoJo】

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你有聽過「慢性發炎」嗎?它不像紅腫熱痛那麼明顯,卻是潛伏在體內的「隱形殺手」。很多人每天都在發炎,卻完全沒感覺!長期下來,可能一步步走向腎衰竭、中風,甚至多種慢性病。到底什麼是發炎?哪些習慣正在讓你持續發炎?又該怎麼吃、怎麼調整才能逆轉?答案就在這一集,看到最後你會發現——原來問題早就開始了!
👀 🐟御寶黑參
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大蒜整瓣吃沒用!醫師曝煮前多加「1步驟」抗氧化力大增!
#慢性發炎 #低度發炎 #隱形殺手 #腎衰竭 #中風風險 #心血管疾病 #糖尿病 #動脈硬化 #抗發炎飲食
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嗨 哈囉 大家好 歡迎回到啾啾頻道
說到身體發炎 我們之前的直播就有邀請醫生來跟我們講身體發炎
因為身體發炎就好像是我們體內的隱形殺手
因為很多人可能正在經歷 但是他卻不知道自己身體正在經歷發炎
但是如果你長期下來 就可能會全身各處就會發生
那對我們的健康危害就很大了
那根據美國心臟協會 AHA 它的研究就指出來
如果你是長期的慢性發炎
會讓腎衰竭的風險增加1.4倍
不僅如此 還會提高中風 心血管疾病 糖尿病等等的慢性病的機率
甚至嚴重的話就會發生癌症
那身體發炎是一種身體的保護機制
當病毒或細菌侵入到我們的身體之後
或者受到一些物理化學刺激的時候
我們的身體就會啟發發炎反應來保護我們自己
發炎其實目的就是要清除有害的一些物質
來消除這個病原體
並且幫助我們的組織復合跟修復維持健康
而且根據發炎的持續跟時間嚴重程度
就會分成以下的兩種
第一種就叫急性的身體發炎
那急性身體發炎就是迅速的 短暫的一個免疫反應
通常是在我們身體受傷 割到 感染 或接觸毒素的時候會產生
然後就會發紅 腫 脹 發熱 疼痛 跟功能喪失
一般會在幾天或幾週內會恢復
但是要特別注意的是
如果沒有及時的處理
急性發炎可能會因為拖延
轉變成讓人頭疼的慢性身體發炎
甚至引發組織壞死或者是纖維化
那第二種就是慢性的身體發炎
相較之下啦
慢性身體發炎不太像急性發炎那麼的明顯
因為它會讓我們的身體長期處於低度發炎的狀態
但當你長時間承受壓力
或者是生活習慣不健康
身體就會沒辦法有效的清除那些有害的物質
導致代謝會出現一些問題
慢性身體發炎可能會持續個好幾個月
甚至好幾年
但因為常常不太容易被察覺
所以時間一久它就會慢慢的傷害我們的組織
影響我們的器官功能
也會引發一些代謝異常、免疫失調
增加糖尿病、心血管疾病、癌症等等的慢性疾病的風險
那麼長期身體發炎到底會造成哪些疾病呢?
其實很多慢性疾病的元兇都跟身體發炎是有關係的
包括以下的五種
哪五種我等一下告訴你
跟大家推薦一款可以保護我們記憶力的好夥伴
就是這款育寶黑森
可以把我們的養生變成每天一粒的小習慣
高麗參經過久蒸久曬變成黑的高麗人參
再加上發酵的高麗人參
另外85種天然植物酵素全部濃縮在這個一顆小小膠囊裡面
可以幫助我們睡得更沉 體力更穩 還有氣色更好
其實也不用大補啊 也不用搞得很麻煩
就我們跟你分享幾個很真實的回饋
就是這個是日本的一些民眾
他們使用了育寶黑森之後的一個反饋
像有一個60幾歲的登山客
他以前真的喜歡爬山
但是他爬到一半的時候就要停下來稍微喘一下
但是他現在呢
經過了育寶黑森的每天的調理
他現在腳步變得更好 上坡也比較輕鬆
然後另外一個很愛跳舞
還有踢拳的這個熟英姐姐說
他現在下課都不會累癱了
體力跟耐力也都變得好一些了
然後另外有一位是業務員
他平常經常睡不好 早上也爬不起來
但他現在覺得睡得比較深
而且醒來之後頭腦很清爽
甚至包括同事都說他氣色看起來不一樣了
那為什麼大家經過育寶之後呢
都會讓他的精神跟體力變好呢
因為黑高麗人參的人參造肝含量
比一般紅參高37倍
所以他可以提高免疫力
同時抗疲勞 增強體力 抗氧化 抗發炎
同時還有調節血糖跟血脂
防止動脈硬化
然後對於睡眠 情緒 記憶力
還有我們的血液循環
那很多人反應有幫助
所以每天一例的小習慣
就讓育寶黑森支持你
讓你的氣色跟體力變得更好
我把相關的資訊放在影片底下說明區跟留言區
其實我現在覺得保養很重要
所以我現在也在吃這個育寶黑森
對我的身體改善真的是很有幫助
長期身體發炎到底會造成哪一些疾病呢
第一個就是腎功能的惡化
也就是慢性腎病
第二個就是心臟病跟中風
第三種就是失智症跟阿茲海默症
第四個就是動脈硬化 高血壓
第五個就是糖尿病
換句話說
你的身體如果一直處在低度發炎的狀態
就等於在加速老化跟器官損害的一些過程
那最麻煩的是這種慢性發炎
不太像流感那樣會發燒啊 咳嗽啊
它就是我們每天的一些習慣累積造成的
有五點造成我們的慢性發炎
第一個就是吃太多的加工食品
像一些糖啊 紅肉啊
那第二個就是壓力過大 睡眠不足
現代人真的是很多
那第三個就是肥胖跟脂肪肝
那第四個就是PM2.5 空氣的汙染
或是重金屬的累積
第五點就是腸道菌相會失衡
它就有腸漏的問題
可能你完全沒有症狀
一直到有一天 欸 腺型出來了
數據異常
腎絲球過濾率變低了
變成地獄60
才發現這個情況真的是會嚴重的
那到底慢性發炎怎麼傷害我們的腎臟呢
因為腎臟它是一個過濾血液跟排毒的重要的器官
當我們的身體長期處在發炎的狀態
免疫細胞跟發炎因子
就會不停的攻擊腎臟微血管
導致腎臟的過濾率會下降
然後蛋白尿就會出現了
那腎功能衰退進入了洗腎的狀態
那中風呢也是發炎人的話
沒錯
慢性發炎就會讓我們的血管內皮受損
讓我們的血脂啊
膽固醇更容易沉積
就會無形中形成動脈硬化
增加血栓以及中風跟心肌梗塞的風險
根據Lancet也就是赤露珍期刊的報導
CRP
它是一種發炎指數叫做CRP
它的身高跟中風風險是高度的相關
所以不要以為
你只是好像關節痠痛容易疲勞
其實我們的身體已經就在拉緊報了
這一點真的要特別注意
那到底哪些食物吃了更容易造成身體發炎呢
以下有六點
你可以盡量避免或減少攝取
第一個就是精緻糖
糖果啊
甜點啊
含糖飲料啊
高糖攝取容易導致胰島素的波動
所以這使發炎更加嚴重了
第二個就是油炸的食物
含有大量的反式脂肪
以及飽和脂肪酸
那它就會促進發炎
長期食用就會導致慢性疾病
那第三種呢
就是酒精
飲酒過量呢
不僅會傷肝
還會讓我們的身體處於發炎的狀態
長期大量飲酒的人要更加註意
第四種就是碳水化合物
像是白麵包
白飯
麵食等等
會缺乏纖維跟營養
就會讓我們的血糖快速的上升
導致發炎
第五個就是加工食品
像是香糖啊
火腿
培根等等
都含有多種的添加劑跟化學物質
也會刺激發炎物質的分泌
第六個就是煙
吸煙的化學物質
就會觸發我們體內的發炎
並且會對呼吸系統跟血管
造成長期的損害
看到這裡很多人會感到很焦慮
那到底吃哪些食物
其實日常飲食就是天然的解防
四種抗發炎的食物
建議推薦給大家
第一個是蜂蜜
尤其你可以選一些深色品種的蜂蜜
富含化合物類黃酮
那類黃酮它具有抗菌
抗病毒
消炎
以及抗過敏的功效
由於它含有類黃酮
有一些人認為
蜂蜜是糖的健康代替品
也是抗氧化劑的來源
因為原蜂蜜沒有經過任何的加熱
巴氏殺菌
或者是提醇或過濾
那這種形式的蜂蜜
通常保留很多促進健康的營養成分
那這些營養成分
可能會因為標準加工的方法
而流失了這些營養成分
所以多年以來
蜂蜜一直被作為局部殺菌劑
譬如說
可以加快輕微以及表淺的傷口
還有潰瘍跟燒傷的癒合過程
那由於蜂蜜的主要成分
就是葡萄糖跟果糖
那這兩種糖強烈的吸水
所以蜂蜜可以吸收傷口中的水分
就使傷口變乾
從而可以抑制細菌跟真菌的生成
不過儘管蜂蜜的血糖生成指數
比食用糖還低一點
但是它的熱量還是很高
因為它是甜的
會導致血糖升高
應該要適量的使用
那第二個就是薑黃
薑黃是一種薑顆類的
然後它是地下的莖跟根塊
經過了蒸煮 曬乾
可以作為香料
所以它就是讓咖哩蛋
有名人的金黃色澤
那在印度跟其他東南亞國家裡面
薑黃被廣泛地當作香料 染料
還有跟藥用的植物
薑黃可以增強我們人體的能量
改善消化 調節月經
還有減輕關節炎等等
其實印度婦女也會用薑黃粉
作為護膚美容的保養品
薑黃裡面還有薑黃酮
它還有揮發油
還有薑黃素等等的
上百種的化合物
所以它具有抗氧化 抗發炎
還有抑菌 抗癌
甚至減緩咳嗽
以及改善消化系統等等的作用
有一項經過德州大學
安德森癌症中心的研究也發現
即使低劑量的薑黃素
也可以增強我們的抗體反應
調節免疫系統的能力
同時整體改善我們的身體健康
那第三種是什麼呢
其實除了中國
肉桂在古埃及也被認為是一種
非常珍貴的香料
可以用於抗菌防腐
那在古希臘
肉桂也曾經是獻給太陽神的供品
根據現代科學的分析
肉桂裡面還有桂皮醇
以及肉桂酸酯
還有肉桂酸
這些包括前花青素
以及兒茶素等等的物質
所以它具有抗氧化
還有消炎 殺蟲
同時抗真菌
提升引導素敏感度等等的作用
而且對於阿茲海默症
以及有一些癌症
甚至還有治療的潛在能力
好 來到了第四種就是大蒜
大蒜有抗癌之王
大蒜是熱門的天然辛香料
那對於80%以上的癌症
都有抑制的效果
然後也是抗癌食物的第一名
研究其實也發現了
大蒜裡面的大蒜素
可以降低膽固醇
抑制動脈周狀硬化
跟預防血栓
所以本身如果你服用的
抗凝血劑的話
就千萬不要過量地吃大蒜
以免影響凝血的功能
其實大蒜素並不是
原本就存在大蒜瓣裡面
它是經過了細胞壁
經過切割 拍碎
還有破壞之後跟空氣接觸
就可以讓大蒜裡面的
蒜胺酸還有蒜莓
轉化成大蒜素
達到完全釋放
所以你基本上一定要記得
你要煮大蒜之前
把大蒜放置20分鐘之後
它的含量才會起到抗癌的作用
這一點很重要
所以也提醒
當你大蒜下鍋或入口前
記得要先破壞它
不論是拍它或切碎
放20分鐘之後再去煮
另外在料理的時候
你可以把蔥 薑 蒜 洋蔥
切好放著
洗菜再來開火
在備料的過程裡面
其實也超過了20分鐘
就可以等待大蒜素來釋放出來
就可以用了
所以不要忘記這個流程
在我們的日常生活中
怎麼調整身體發炎
其實可以有五個習慣
提供給大家
第一個就是規律的運動
規律運動可以幫助我們減少
體內脂肪控制體重
不僅可以降低發炎因子分泌
還可以減少心血管疾病
以及發炎反應的機率
第二個就是均衡的飲食
每天飲食盡量均衡
盡量減少吃糖 油炸
以及加工食品
多選擇對身體有益的天然食材
可以幫助降低身體發炎指數
第三個就是記得戒菸戒酒
菸跟酒就會降低
我們身體的抗發炎的能力
增加疾病的風險
如果你有抽菸或者是喝酒習慣
建議還是把它戒掉
第四個保持充足的睡眠
以及高品質的睡眠
就是避免睡前過度的刺激
譬如說還在滑手機就不要了
就可以幫助我們的身體修復
減輕我們的身心壓力
降低身體發炎的反應
第五個減少壓力
長期壓力就會讓我們的皮脂醇
分泌異常 加重發炎
所以建議我們平常做好管理壓力
可以放鬆練習
接觸一些大自然
保持樂觀
同時建立友善的社交關係
就可以減少我們的身體發炎
讓我們的心理跟我們的身體
都更加健康
好 我想其實慢性發炎
真的不是說一天行程
也不會單靠一種食物
就可以改善的
所以其實真的要做就是
每天選擇吃對的食物
規律的作息 減少壓力
讓我們身體慢慢回到平衡
然後你就會發現
這個就是一個健康的基礎
好 我們今天有關於慢性發炎
就聊到這裡
希望大家都不要慢性發炎
如果你真的有什麼問題
記得調整調整調整
祝福大家都能夠健康
如果覺得這個影片對你有幫助
麻煩分享給有需要的人
感謝你的收看
我們下期節目再見囉
掰掰
