【基隆八斗子】超夯行程!騎鐵道自行車欣賞無敵海景|海科館帶你看台灣漁業知識|在地友善餐廳美味又安心!|八斗子車站|國立海科館|ep.302

1000步要去哪裡
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自己的列車自己開,台灣漁業知識都在海科館,八斗子創意友善餐廳品嚐食材的純粹!
00:01 八斗子車站
03:30 國立海科館
07:44 地食友善餐廳
#基隆 #海科館 #八斗子
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©本節目由 新唐人亞太電視台 製作
是一個充滿自然奇景的地方
海岸線上的明星景點
總是吸引著大批遊客
在基隆東北角有一個小漁村
八斗子
因為海科館的啟用
跟深澳線的復始
讓這個寧靜純樸的小漁村
又再度熱絡起來
這裡是八斗子車站
它是全臺灣離海最近的
一個車站
也因為這個車站
沒有任何的建物遮擋
所以是360度的美景
一邊是無敵海景
另外一邊是山的美景
還有一些鐵道風情
深澳線曾被譽為
臺灣最美海岸支線
最早在日治時期
是用來運輸金瓜石礦產
後來隨著產業沒落
二度遭到停市的命運
直到2014年才恢復客運
2016年八斗子站啟用後
絕美的風景
讓陳設已久的鐵道支線
再次復蘇
八斗子車站
是深澳線的最後一站
但是鐵道是一直延伸到
新北市的深澳站
在今年有一種全新的體驗方式
從八斗子到深澳站
會打造成全臺唯一的
自行車鐵道
你看
今年2月才正式營運的
鐵道自行車
結合鐵道 山海美景
礦坑等元素
試營運期間可是一票難求
在八斗子站或深澳站
皆可搭乘
全長1.3公里
單趟車程大約20分鐘
是可以輕鬆駕馭的行程
這個是鐵道自行車
你可以這樣放著雙手
然後閉上眼睛
你不用看路
你只要雙腳這樣一直踩
就可以了
這個還有一個這個遮風 遮陽
遮雨棚
是不是超舒適的
然後你就這樣子
享受著海風
或者是睜開眼睛
享受這無敵海景
隨著鐵道延伸
風景變成一邊是翠綠山巒
一邊是碧海藍天
海浪拍打岩石的聲音清晰可聞
前面終於騎到隧道了
這是我最期待的一個部分
因為網路上的照片超級漂亮
進入隧道後
好像進入另一個時空
由LED燈打造的光雕秀
一開始是點點星光在頭上閃耀
接著進入海地世界
像在大海裡游泳
現在我們看到這一棟
它就是建基燃煤的舊址
在旁邊就是深澳火力發電廠了
在建基燃煤關閉之後
深澳火力發電廠的煤礦
就是由這一條鐵道來運送
在火力發電廠關閉之後
這條鐵道也就沒落了
現在才讓它重新又活過來了
建基煤礦曾經是全臺第一大的
海底煤礦坑
在當時吸引各地礦工
及眷屬入住
繁華熱鬧的礦工聚落
輝煌的黑金歲月
現在只剩遺址
見證已被淡忘的歷史
原本是一座海上的孤島
因為當時候要成立
北部火力發電廠
因此填海造陸
才與整個基隆相互連接
電廠的成立
對於整個八斗子的發展來說
是相當重要的
而後面這一棟主題館
就是舊電廠改建而成的
現在要前往的是兒童廳
是的 它可是全臺第一個
以海洋為主的兒童樂園
好 歡迎來到兒童廳
第一個體驗叫做
敢不敢摸摸看
依玲 妳可以將手
放到裡面去觸摸一下
裡面是誰 這個是恐怖箱嗎
是的 好
我是海裡的噴射機
我噴的是黑色像煙一樣的墨汁
我基本上可以講出它是什麼
但是你知道
我的手放在這裡
我不敢摸它
假的
是假的 沒有問題的
我看一下
有賊
來 跳跳看 選選看
我們這一攤八斗子魚攤
今天剛剛從八斗子海港進來的
所有都是最新鮮的
來 看看
這個是什麼
不認識 沒關係
後面有介紹
這一隻叫做小卷
一隻15塊
還有這個是什麼
透抽
一隻八爐
還有我們的魚群超新鮮
有沒有 來
跳跳看 選選看
不用客氣
這一攤榮獲我今天的第一名
太可愛也太用心了
你們看
專門為小朋友做的圍兜
還有這個袖套
好符合整個菜市場賣魚的感覺
然後我覺得最貼心的是
來 這個空間
小朋友可以在這邊賣魚
然後阿公阿嬤有沒有
爸爸媽媽就坐在這裡
爸爸媽媽 阿公阿嬤
就用這個空間坐在這裡
你不覺得這畫面很溫馨嗎
但這裡更有趣的是
許多互動裝置
可以體驗海中壓力
還有漩渦和氣泡產生器
或搭乘模擬調查船
進行海底探勘
透過各種互動設施
讓小朋友們在遊玩中
不知不覺親近海洋
瞭解海洋保育的重要
這個是SOS劇場
目前全臺只有三個地方有
它的正式名稱叫做
地球展示系統
是由美國海洋暨大自雄署
NOAA所研發設計的
這配種還真不簡單
我現在就是在抓吳郭魚
到我的網子裡面來配種
對不對
所以您有沒有發現
這個吳郭魚的品種
其實它還滿多的
對
臺灣其實率先養殖業
至今僅有300多年的歷史
而且可以稱得上是養殖王國
養殖生物超過150種
從常見的烏魚
龍蛋石斑 牡蠣
到觀賞用的小丑魚等等
是相當傲人的成就
在這裡可以瞭解
各種魚兒的習性
和針對魚兒習性
進行捕魚的方式
但是我們的吉祥物烏魚家族
因為他們抗議海洋環境惡化
比方說我們會把一些垃圾
丟棄到海裡頭等等的
使得他們生長的環境改變了
有了一些汙染
所以他們要抗議
這些海洋環境惡化喔
臺灣四面環海
從以海為生的人們
到海洋的信仰文化
人們的生活與海洋
有著高度連結
然而人類的活動與過度開發
也帶給海洋許多的傷害
好 成功了
逛完了整個主題館
除了更瞭解海洋之外
更懂得要好好的珍惜它們
所以如果你也想要加入
保育海洋的行列的話
不如跟我們一起
做出這樣的承諾
好好的跨出行動的第一步吧
這間隱身在公寓樓下的餐廳
一不小心就會錯過
店內的佈置簡單而溫馨
還有個明亮乾淨的開放式廚房
一切都像去到朋友家做客般
輕鬆自然
展示架上的導覽地圖
貼心的為不同國家的旅客
準備多種的語言版本
還有一系列
手繪風瓶身的精釀啤酒
曾經榮獲基隆的十大伴手禮
這個是百富清
顧名思義它的肚子就是白白的
讓大家知道說
你吃到這個是什麼魚
我們不要去頭去尾
我在夾它的過程
我已經聞到它油脂的香氣了
非常嫩
而且它調味
根本就是很清爽的感覺
它只有烤過
對 夾味噌去塗抹它
然後浸泡在裡面
它是小榴米
它從哪裡來的
從宜蘭
小榴米很特別是
它一樣也是不施灑任何農藥
那我們要留住鳥兒
就是在這一個在種植的過程中
我們不驅趕鳥
我們希望更多的鳥兒
回來這裡築巢
其實這就是一個
對環境一個散的循環
還有這個
最期待的飛魚卵香腸
飛魚卵香腸我們知道
來到基隆
一定要吃的東西對不對
對 但是我們這裡
因為是友善餐廳
所以它的飛魚卵取得
也是很特別
它在大自然的情況下
會在海藻上面產卵
海藻產完卵就有油腫
所以其實我們就算去抓
一大堆飛魚起來
去剖它的肚子
也不見得有卵
因為它已經產完卵了
好 再來那個海藻沒有根
它是漂浮的
所以漁民不太可能開著船
去找海藻在哪裡
在這裡就衍生出一個
很特殊的漁法
是放草蓆
增加飛魚經過的腹卵度
產卵在上面
然後飛魚就有腫
我們再把它收回來
從食材到餐桌
不管是食物來源或料理方式
都深深浸透著老闆
堅持友善環境的理念
回報這種心意的最好方式
就是把它全部吃光光
這個鍋叫做又想要你
因為我們會有半瓶的
柚子啤酒然後入鍋
而且我們的高湯是用蔬菜熬的
前面的湯最清澈
最營養 最舒服
待會兒我們再慢慢的順序的吃
在等火鍋滾
我們需要一點時間
我們就來跟大家介紹
秀珍家的配餐也很厲害
像是這個
這個是他們自己釀的啤酒
對不對
這個是北火
我現在拿的這一罐
它是沒有酒精性的
但是我很好奇
為什麼你們會想要
在基隆釀這些啤酒
做基隆的啤酒
其實我們想要有地酒配地食
我們已經有在地的食材了
如果說有一個在地的啤酒
配合飲食
比如說我們的潮勁適合配海鮮
我們的基隆適合配比較香腸
比較重口味的
像紅酒配牛肉
我們提升在飲食文化
其實是一個很好的享受
還有一個很有意義的就是
來到基隆一定要吃泡泡冰
對不對 對
這個泡泡冰把它變成這樣子
對 非常的
第一家對不對
第一家
是很綜合混合在一起的感覺
隨著我們在吃配餐的時間
我們的火鍋已經滾了
已經可以吃了
對 好
滿滿的一鍋鮮凍海鮮
透抽 黃金蟹 大頭蝦
還有毫不遜色的火鍋料
溫暖心頭的不只是湯的熱度
還有店家為理念
和社區付出的熱情
