貴州深山,一戶人家五代人隱居山洞一百多年,有人出1000萬都沒賣【貴州李俊】

田園生活
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109 次觀看·2022年10月29日
貴州深山,一戶人家五代人隱居山洞一百多年,有人出1000萬都沒賣【貴州李俊】
用鏡頭記錄多彩人生,影像傳遞貴州鄉間生活
大家好!我是貴州李俊
我的家鄉在貴州一個偏遠的小山村裏
我希望更多人瞭解我家鄉的風土人情。
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hello
大家好
我是貴州李俊
今天呢
我來到貴州遵義波州區的樂山鎮新土村
在這裏呢
有一戶人家生活在這個山洞裏面
已經一百多年了
而且他們做了五代人
我們到洞裏面去探訪一下這戶人家
他們是怎麼樣生活的吧
跟着我的鏡頭一起來吧
現在呢
我們來到他們的山洞裏面
走進山洞就能聞到一股酒香
而且呢
走到這裏
我聽到這個水流聲特別的大
他們釀酒的水啊
都是從這個洞上滴下來的這個水
大家看這裏修了一個池塘啊
這裏面應該可以放一點小鯨魚的
這個水缸呢
已經在這裏放了一百多年的歷史了
所以說他們一直都捨不得弄走啊
看這是他們的老房子
看起來很新啊
其實已經有一百多年曆史了
因爲就是因爲它在這裏面
不會被風吹雨打
所以說呢
至今還是這樣
這裏呢
就是他們的這個廚房
也是他們的酒房啊
他們在這裏面釀酒
看得出來他們今天也是在釀酒了
有冒煙的這種
我們進去看一下
哎
大叔你好
你現在是在幹嘛呢
我現在是在釀酒
釀酒啊
我在英國
現在六十五歲
說你是什麼時候開始學釀酒的
釀了二三十年了
二三十年了
你在這裏居住多久了
住了一百多年了
一百多年了
那到你這代是多少代人了
五代啊
五代人啊
五代人都沒有搬離這裏
我看你們現在又建了新房子
那房子是什麼時候建的
是去年才修的
去年才修的
哇
那是你們兒子修的
還是你們自己修的
就是爲了孝敬你倆
讓你們好好養老
這個一般要釀多久才能出鍋啊
四五個小時
就是一天就能釀出一鍋酒啊
這麼快
它主要是鍋兒小了
這是老式傳統
哦
老式傳統
像我們這個鍋裏面是在幹嘛呢
炒油
你們除了釀酒也要炒茶啊
這個茶是用來賣的嗎
炒了自己吃
炒了自己吃啊
像你們這個酒一般是多少錢一斤啊
有三色的
有綠色的
有三色的和綠色的
最長剩一年多的酒嗎
都有上十年的
還有上十年的
哇
那種上十年的酒也是三十塊一斤嗎
我總共是賣兩百
兩百塊錢一斤啊
就放上十年的酒有多少斤啊
千多斤
有千多斤啊
哇
那也是全都賣掉了
不得發財了
像這種放了十年的酒捨得賣嗎
我現在都還沒有開始賣
還沒開始賣呀
哇
那放了十年多酒
兩百塊錢一斤那是挺便宜的
我看那些什麼茅臺啊
要是放上十年
那一瓶都得上萬了是吧
你這個放上十年
而且還是在洞裏面都才兩百塊錢一斤
哇
你這個價格太親民了
這些臘肉都是你們自己做的嗎
養豬啊
養牛啊
哦
還養了牛啊
那你們養了多少牛啊
現在是不多了
現在是一兩個
一兩個
那都是大牛嗎
是大牛
哦
平時去趕集都會買些啥東西
買點肥料
種包裹
哦
買肥料種包裹
那你們都這麼大年紀了
還種莊稼
我二十多歲就要種了
哦
要種
嗯
你們種的酒基本上都用自家的玉米嗎
嗯
哦
那你們這個玩意是純天然的
在這樣的環境下種的玉米
釀出來的酒肯定很好啊
有沒有人來投資過你們這裏啊
有人來茅臺酒廠合資
哇
連茅臺酒的酒廠都來找你們合資啊
那你有沒有接受啊
我當時也不願要交兩頓酒了
一個月交兩頓酒
那你這個鍋太小了
應該供不上吧
就在工業板上嘛
我沒跟他去活動哦
哦
那他當時給你們談的是多少錢一頓酒啊
燒鍋的酒你考慮賣三十
他給你三十哦
哦
三十
你考慮賣給他三十
哦
哇
那看來茅臺酒這個利潤很大
三十塊錢一斤
收購他們都敢收
那你們這個三十塊錢一斤賣給
就你自己賣的話
你有沒有想過把這個價格提高呢
沒有
沒有啊
鍋裏的酒都是外省人拿的
哦
都是外省人拿的
看來這個酒香不怕巷子深
就是說的你們這種嘛
你們釀這個酒釀的有多少年了
我釀了幾十年了
幾十年了
那你們左輩就是釀酒的嗎
我們爺爺們爸爸們都喜歡喝酒
哦
就是你爺爺爸爸他們也喜歡喝酒
那個時候可能不是爲了賣酒
都是爲了儘量的自己喝啊
就像這樣傳到你這一代來
剛好就趕上這個好的時代
就可以自己喝也可以賣錢啊
嗯
像哦
今天呢
我就要正式拜叔叔爲師了
哎 叔叔
我拜你爲師願不願意啊
呵呵
可以啊
那你教我一下這個釀酒
這個火怎麼燒吧
嗯
釀酒嘛
一開始燒大就把它煮髒了
哦
要微微的加小心的火候
哎 叔叔
聽說以前有人出五百萬要買這家的山洞
你不願意買是不是這樣
這個是天上都要靠來往說
在這裏擺攤這個事情
哦 擺攤這個事情
那如果說真的有人出這個錢你願意賣嗎
有人出這個錢我就可以賣了
可能會考慮啊
但是還是捨不得
嗯
像你感覺坐在這裏面如何呢
坐在這裏我冬暖夏涼了嘛
冬暖夏涼
嗯
這裏面會不會很潮溼啊
不潮溼
每天都有人來買酒嗎
每天都有
那一天最多的時候能賣多少錢啊
每天
十九月千八多塊啊
哦 每天能賣千多塊錢啊
那這樣算的話
那一個月就能賣幾萬塊錢了
毛收入你們一年應該有一二十萬吧
差不多
毛收入有一二十萬
那可以
像你們小孩他現在是做什麼的
我們的小孩他就是來這邊打工啊
以前是打工
那現在呢
現在是弄錢整房子又回來了
哦 就回來修房子就沒出去了
嗯
那他有沒有幫你們賣酒啊
他是來賣酒的 做酒
哦 也是來幫助你做酒
嗯
哦 那這算得上是子承父藝了
他父母
你們這個也算一個產業了嗎
要是把這個酒做好的話
比打工好多了
嗯
這個滴滴大的流水聲就是酒出來了嗎
嗯 酒已經出來了
酒已經出來了
嗯
這上面有個罐子
它是裏面放的水
就是給它降溫用的
是龜已經來了
誒 龜
你現在有沒有想過把這個酒也發展下去呢
想過了
就是跟着你父親就把這個酒把它量好
你覺得這個量酒難不難
嗯 還可以嘛
還可以
現在能不能達到你父親這個水平呢
現在還不行
還不行
看來說是要多教教他了
把這個量酒的這個手藝把它傳承下來
像你們四伯爺那些酒是不是都賣了
現在不賣了
當初爲什麼會想到把這個酒放在四伯爺那裏呢
因爲那些打酒的人少了嘛
我跟他爸爸那時候都住在那
我們就想
就像他們說的酒大個子沒時間長也好嘛
哦 就聽別人說
我們兩個大人一上來我們就吃兩斤兩斤的
哦
現在你們這邊做的感覺潮溼不呢
嗯
不潮溼
嗯
你們也沒戴風曬鞭吧
嗯
沒戴哈
他家爸爸是小兒麻鞭
小兒麻鞭
嗯 十幾歲的時候
十幾歲的時候
嗯
那現在有沒有治好了
沒有啊 二十幾歲的條件
哦
他們說等你治好了他就不痛了嘛
哦
他老弟就到處帶酒玩
哦
治好了就留下來喝
那你們當初是爲了想到這裏面來做的
他們說要方便
那是以前我們在一門白兩門斬下來
然後分家分到日間才斬下來
哦 分家分到山洞裏面來的
嗯 分到日間
哦
就是爲了方便哈
嗯
在外面斬到山洞裏面來
以前就是爲了大部分斬下來
哦 就是爲了大部分斬下來
後來就分開別人了
嗯 到時候有心事就解體了
哦
我們現在只有幾畝田了
哦 幾畝田
嗯
以前有車輪沒得
以前馬輪都沒得
哦 馬輪都沒得
你本來車輪修好久了
車輪馬輪我們自己修的呀
我們修了七八年了
打了一兩年
我們這附的有人說是大山菜
大山菜
嗯 我們有人說是驛馬菜
確實是大山裏面的大山菜嘛
嗯
叔 現在外面的驛菜還蠻貴的
你在房子裏修宅有多少錢啊
30多萬吧
30多萬
這是肥的不是哦
肥料
就每年都在種玉米嗎
每年都在種
哦 肥種玉米
這點玉米還比較便宜
要供來供去的
待在這裏也是不打兩斤酒回去
都擺在這裏
哎 阿姨我們這酒是多少錢一斤啊
30和20
30和20 那給我來兩斤30的吧
像平時來我們這裏打酒的人多嗎
一般
一般啊
應該是外地買的人多吧
是外地人買多
哦 酒就在這裏啊
哦 你們這個房子是剛修的嗎
去年才修的
現在修的
去年四五月修的
四五月修的
怎麼會想到又來修一棟這樣的房子呢
裏面不是以前很亂嗎
哦
大房子沒有時間修
就這裏是放酒的嗎
嗯
哇 坐在這裏聞到一股濃濃的酒香啊
我記得你們這裏面以前是灌豬灌牛的
現在就把它改造成一個酒窖了
哦 這個就是酒坊
哇 這個有燈嗎
沒有
沒有燈啊
沒有通電
還沒通電
沒有裝修完
哦 還沒裝修完啊
上次來我看這裏是灌牛的就沒過來
哇 這些都是裏面的酒
他們是山上的 往遠的
以前全是豬都沒淘完
哦
你們打幾斤啊
打兩斤吧
我也不怎麼喝酒
我打回去給別人嚐嚐
這罐子會不會太大了 浪費
大了沒帶喲
哇 這也是裏面藏酒的
嗯 裏面藏酒
哇 好香啊這酒
是正宗的玉米酒啊
哦 玉米酒
這玉米是自家種的
嗯 自家種的
小豬酒一天只烤到二三十斤
哦
我看這個酒有很多泡泡
這是不是過期了
就要有泡泡纔好啊
要泡泡纔好
我以爲沒有泡泡纔好啊
我們這個酒冷酒都是麻花
哦
意思是說泡泡越多越好
是啊
原來是這樣
還要看它的透明度
哦 看它的透明度
所以越透明越好還是越黑越好啊
越透明越好
哦
我們這種罐子都是免費的
哦 這罐子都是免費的
啊 這種罐子要錢
罐子要本錢
哦
來 打了兩斤酒還順着阿姨家一個罐子
娘 你在這好多年了
我在這三四十年了
三四十年了
嗯
哦
在這住得習慣嗎
很習慣
你有沒有覺得這洞裏面超人
對啊 我們這裏是清靜的
哦 清靜
他會不會打風扇在洞裏面 要把他做吵死了
沒得
你們有沒有想過搬離這兒呢
沒有想過
沒有哈 特意來修了個房子
說明你們住的很適合
到冰了下來
聽說以前有人穿了一件青襪來買你們這個洞
你們沒賣是真的嗎
但是老是說的
有人說我們穿了兩百萬 我們沒賣
兩百萬沒賣啊
如果說真的有人穿了兩百萬賣不了
那是曉得 曉得曉得
我們都給你穿了
哦 你們不會哈
畢竟在這裏做種種的感情
這個山裏水裏面的不是哈
深屋裏的
這個整個山河洞都是你家的
深屋裏的
哇
它這裏就是洛杉磯和松林的兩條街
哦
就說是山裏的泥
我們在水哪裏呢
水洛杉
洛杉是水哪裏 水津裏不是哈
你們一共這裏有多少酒啊
一兩千斤
那得三十塊錢
那得賣多少錢啊
你們這裏面放的年代最久的酒是多少年啊
十年了
十一年啊
哇
十一年那得多少錢一斤啊
應該要一千塊錢一斤吧
我說錢都賣到八十多斤才賣到兩百塊錢一斤
兩百塊錢一斤
那太便宜了吧
十年啊
嗯 便宜了
那我看那邊那些普通的酒都賣到一百多一斤了
你們這個
而且是在洞裏面藏的
藏 我們都在買山的
哦
一般在這個洞裏面的酒跟外面的酒是不是一樣啊
那種有區別
有區別
那區別在哪裏呢
很溫不一樣
我們這洞裏面是凍了下來嘛
可能跟這個
看這是我們打的兩斤酒
平時我也不喝酒
我就沒搖一下
大家看這個一搖就是這個泡沫
阿姨說這個是最好的酒
一搖一下它形成泡沫後就變成透明的了
大家看
我剛纔還以爲這個過期了
這個酒保質期嗎
這個酒
酒沒有保質期的
沒有保質期
那怎麼看它過沒過期啊
酒不過期
不過期啊
看來這個外行人啊
真的是對這個酒不懂
還以爲這個酒也有保質期
嗯
好香啊
