喝茶為甚麼要用公道杯？

喝茶爲什麼要用公道杯 這裏面有什麼講究呢 其實公道杯的意思 顧名思義就是倒茶的時候 對誰都是一視同仁的 它的作用是均勻茶湯的顏色和味道 因爲大家都知道 一壺茶剛剛泡好的時候 茶湯的顏色會慢慢地由淺變深 最後倒出來的茶湯顏色不一樣 濃淡也不同 這就對一些人不太禮貌了 所以我們古人就想出了這個好辦法 將第一壺茶水倒在公道杯裏 等茶色均勻了再倒給別人喝 既公道又好看 使用公道杯倒茶 就是爲了避免每個人喝到的滋味不一樣 我們現在的公道杯大多都會用玻璃製品 可以讓我們很清晰地看到了茶湯的顏色 所以選擇公道杯 一定要選擇通透性好的 賞心悅目 這個公道杯的老知識 你學習到了嗎