〔明玉廚房〕李時珍推薦常吃這2種食物，有益身體健康

食材有木耳、銀耳、韭菜 還有小黃瓜、紅蘿蔔 古代有一位名醫叫李時珍 在一個懸崖處的旁邊見到一位材料的老翁 老翁鶴髮童顏,氣色紅潤 手腳又十分俐落 李時珍見了非常的驚嘆 原來這老人是住在山中的隱士 老人年過百歲,卻眼不花、耳不聾 身體非常健康 李時珍向他請教,養生嚴守之道 老人淡淡一笑的說 山野之人,淡食為道 清心寡慾,熱善好施 取中自然,盡心為上 老人雖說喫的只豬肉 但裡面有木耳和胡蘿蔔 他說我常喫這兩個 老翁的話讓李時珍大受啟發 回去後反覆琢磨驗證 得出了結論 經常食用胡蘿蔔,為木耳有益身體健康 在夏天,木耳和胡蘿蔔也可以做成涼拌菜 所有的食材切成絲 用熱水燙一下,再放在盤子上 淋上醬汁 醬汁有醬油、香油、辣椒、醋、蒜 撒上芝麻海苔鬆 最後再撒上香菜 推薦給大家這道爽口的輕食涼拌菜