關於小雪節氣那些你不可不知的小知識。 #二十四節氣

立冬之後，氣溫開始降低，但這並不意味著冬天的到來，在秦嶺淮河以南的地區，立冬以後很多地方還可以時不時的穿穿短袖，但是當太陽的黃經角度移動15°到達240°，時間走到農曆的十月中，公曆的11月22日至23日之間，便迎來了冬季的第2個節氣，全年的第20個節氣：小雪。

小雪跟立冬不一樣，從字面意思來看，雪是寒冷的產物，只有冷到一定程度才會產生雪，這意味著到了小雪節氣，天氣會越來越冷，而人們也能感受到冬天的寒冷了。

小雪節氣同樣有三候：初候虹藏不見；二候天氣上騰地氣下降；三候閉塞而成冬。

小雪緊連著大雪，然後再下一個節氣是冬至，進入冬至，意味著冬天已經過了一半了。

二十四節氣中春季的清明第三候，便是“虹始見”，認為虹是“陰陽交會之氣”，春天陽氣盛方才出現。而冬天彩虹隱沒的緣故是陰氣勝過陽氣，所以有“季春陽勝陰，故虹見；孟冬陰勝陽，故藏而不見”的說法。

小雪這個節氣的到來，意味著公曆的一年馬上就要結束，所以小雪前後的民俗活動，大都和過冬有關。

為了在漫長的冬季中有足夠的菜、肉食用，古人們發明了醃製食物的方法，將各類蔬菜（主要是白菜和蘿蔔）或者肉食醃製或風乾，盡可能地延長它們的存儲時間，以備過冬時食用。
在餐桌上，臘肉經常被片成整齊的方形，脂肪色澤透明如琥珀，瘦肉則隱約泛著華貴的紫色。

在十一月裡，好些南方人喜歡做糍粑吃，把瑩白的糯米蒸熟，再用石凹槽打糍粑。手打的糍粑吃起來分外柔軟，拉著長長的絲，還有未融化的糖粒儿在舌尖打滾。

在東南沿海地區，一些海上人家都會曬魚乾。小雪之際，海風吹得飽，空氣變得冷靜，最適合晾曬魚乾。魚曬起來，魚肉是粉紅色，放肆地暴露在陽光下，露出清晰好看的紋理。

古時釀酒多在剛入冬的時候，也就是小雪前後。這個時期秋收剛剛結束，先人們手頭糧食相對富裕。同時，在古代社會，飲酒除了具有現今這種娛樂的作用之外，很多時候還是祭祀儀式的一部分，屬於禮的範疇。而時至歲末，正是各種祭祀活動的高峰期，對酒的需求也就很大。

為了冬日的取暖，就要額外準備一些東西了。
第一種設備叫做香囊。
第二種設備叫銅手爐，這個相對就比較普通一些了。
第三種設備的名稱比較奇怪，叫做“湯婆子”。

冬季是一年最為寒冷的時期，小雪過後，降水形式由降雨變為降雪，水氣與濕氣、寒氣相結合，最容易使人生病，所以在小雪及以後的時節，保護身體極為重要。
正如老話所說“外防濕冷，內防燥熱”，小雪時節的養生也有諸多技巧與方法。

而如何才能外防濕冷呢，最根本的就是要注意鍛煉身體，使身體增加對寒氣的適應與抵抗能力，再就是可以經常按摩手足和耳廓，促進身體血液循環，而經常泡腳不僅可以抵禦寒氣，還能預防哮喘、感冒等疾病。
第二則是要“內防燥熱”，小雪時節除了要抵禦外來的寒氣，還要預防身體內部因長時間呆在室內而出現“燥熱”的狀況，而多吃溫熱性的食物則是預防“燥熱”的重要方法。

傳統的養生食物則是“生吃蘿蔔熟吃梨”。

00:00 小雪節氣的涵義
01:00 月令七十二候集解
02:13 小雪節氣三候
03:08 關於虹藏不見 的知識
05:10 醃菜臘肉、打糍粑、釀酒、曬魚乾的習俗
08:53 過冬準備香囊、銅手爐和湯婆子以備取暖
09:53 外防濕冷、內防燥熱與生吃蘿蔔熟吃梨