PANINI FATTI IN CASA con olive, noci, pomodori secchi, facili e gustosissimi! - Chiarapassion

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4 apr 2023

I panini fatti in casa sono dei lievitati da forno, facili da fare e genuini. Farciti con quello che ci offre il frigo si rivelano un ottima ricetta economica e anti spreco.
Tanti panini dai gusti diversi perfetti per arricchire il cestino del pane, per merenda o per servirli per feste e aperitivi. Dei panini con una crosta dorata e fragrante ed una mollica morbida e saporita. Potete cambiare ogni volta il ripieno in base a quello che avete in dispensa o in frigo: verdure cotte o sott'olio, erbe aromatiche fresche, cipolle, salumi, formaggi.

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♥PANINI FATTI IN CASA♥
♥INGREDIENTI♥
250 g di farina tipo 0 per pane oppure Manitoba
250 g di semola di grano duro o farina di tip 0
350 g di acqua a temperatura ambiente
6 g di lievito di birra secco oppure 20g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino di zucchero (nel video ho scritto per errore 1)
10 g di sale
60 g di olive taggiasche denocciolate sott'olio
60 g di pomodorini secchi sott'olio
40 g di noci
timo q.b.
origano q.b.
semi di finocchietto selvatico opzionale

●PER INFO Enrica Panariello
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