【料理vlog】☔️韓国風タッカンマリ、マンゴータルトを作って食べる日常🥭オムライス／どて煮／もやし酢ナムル／チャーシュー／焼き鳥

＃vlog ＃日常vlog #タッカンマリ

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こんばんは🌛
動画を見て下さりありがとうございます✨

今回は家でタッカンマリを作って
食べました😋💕

韓国へ旅行に行った時は
東大門にある
『陳王華ハルメ元祖タッカンマリ』という
お店に必ず行きます🙌

そのお店の味が好きで
家でも作るようになりました☺️

見た目以上に美味しいので
ぜひお試し下さい〜❣️


※今回動画が長くなってしまったので
料理名の前にチャプターをつけました
気になるところから
ご覧いただけると嬉しいです🧸💕

0:38🌼韓国風タッカンマリ
ネギ２本
玉ねぎ1/2
お水　１リットル
手羽先　８本（お好きな部位で）
にんにく６片
しょうが
粗唐辛子　大さじ１
じゃがいも４〜５個
しめじ・白菜　お好みの量
トック（トッポギでも）
冷凍うどん
お好みでキムチ
〜つけダレ〜
ニラ・醤油大さじ２・酢大さじ２・からし小さじ１

5:31🌼オムライス一人前
玉ねぎ1/4
ウインナー３本
コーン　お好きな量
バター１０g
ケチャップを大さじ２
ご飯　２００g
卵２つ
豆乳大さじ１（牛乳やマヨネーズでも）
パセリ

8:33🌼チャーシュー
豚バラブロック　600〜800g程度
ネギの青い部分
にんにく３片・生姜少し（チューブでも）
お水３００ml
酒５０ml
はちみつ大さじ２（砂糖でも）
醤油１００ml
白髪ネギ　適量
糸唐辛子
茹で卵　４つ

10:57🌼どて煮
こんにゃく　２つ
大根　1/2本
牛すじ５００g
砂糖大さじ５・赤味噌大さじ６・お酒大さじ５
ネギ・七味　お好みで

12:48🌼もやし豆の酢ナムル
和風だし小さじ１
酢大さじ１
しょうゆ小さじ２
ごま油小さじ１
塩小さじ1/2
みりん小さじ２
粉唐辛子小さじ１（一味や七味でも）


15:00🌼トマトとコーンのサラダ
コーン
トマト　1/2
〜ドレッシング〜
ゆず胡椒　小さじ1/2
ポン酢・サラダ油大さじ１


19:07🌼マンゴー杏仁タルト（１８cmタルト型）
〜タルト生地〜
マリービスケット１箱（２１枚）
無塩バター５０g
牛乳大さじ２

カットマンゴー　３００g〜３５０g程度
（業務スーパーの冷凍マンゴーを使用）
牛乳１００ml
ゼラチン　５g
水２０ml
生クリーム１００ml
グラニュー糖　５０g（大さじ４）
杏仁霜　大さじ２
ミックスベリー・ミント　お好みで

参考レシピ
https://www.kurashiru.com/recipes/44b10612-da0e-4707-87c9-459007f6dfb6


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