中國的傳統節日｜中國文化簡介

中國文化簡介 中國的傳統節日 過年 中國古時候有一種叫年的怪獸 頭長尖角 兇猛異常 年長年身居海底 每到除夕 爬上岸來吞食生畜 傷害人命 因此每到除夕 春春寨寨的人們 扶老攜幼 逃往深山 以躲避年的傷害 有一年的除夕 人們都忙着收拾東西 逃往深山 這時春冬頭來了一個白髮老人 他對一戶老婆婆說 只要讓他在他家裏住上一晚 他定能將年壽驅走 衆人不相信 老婆婆勸他 還是上山躲避的爲好 老人堅持留下來 衆人一看勸不住他 便紛紛上山躲避去了 當年壽像往年一樣 準備闖進春肆虐的時候 突然傳來爆竹聲 年渾身顫力 再也不敢向前湊了 原來年壽最怕紅色 火光可炸響 這時大門大開 只見院內一位身披紅袍的老人 哈哈大笑 年壽大驚失色 猖狂而逃 第二天 當人們從深山回到村裏時 發現村裏安然無恙 這才恍然大悟 原來白髮老人是幫助大家 驅逐年壽的神仙 人們同時還發現了 白髮老人驅逐年壽的三件法寶 從此 每年的除夕 家家都貼紅對聯 燃放爆竹 戶戶燈火通明 手耕帶稅 這風俗越傳越廣 成了中國民間最隆重的傳統節日 過年 每年過年前 也就是從農曆12月23日到30日 人們把這段時間叫做小年 每家都要打掃衛生 乾乾淨淨的迎接過年 每家還要準備雞鴨魚肉 水果 糖果等年貨 還要準備過年時拜訪親友的禮品 還要給小孩子買新衣服 除夕晚上 全家人團聚在一起 北方地區有吃餃子的習俗 因爲餃子的餃和椒諧音 和和椒有相聚之意 所以餃子象徵團聚和歡 同時又取耕碎膠籽之意 南方吃年糕 象徵新一年的生活甜蜜蜜步步高 晚上12點 也就是新年剛剛來到 每家的第一件事情就是放鞭炮 初一人們都穿着新衣服 先給家裏的老人拜年 小孩給大人拜年時 還會得到壓歲錢 初二初三人們開始走親戚 看朋友相互拜年 節日的大街上也很熱鬧 一些地方的街市上 還有舞獅子耍龍燈 遊花市逛廟會等習俗 正月十五元宵節過後 過年纔算真正結束了 元宵節 每年農曆的正月十五日 是中國的傳統節日元宵節 正月是農曆的元月 古人稱夜爲宵 所以稱正月十五爲元宵節 正月十五日是一年中 第一個月圓之夜 也是大地回春的夜晚 早在兩千多年前的西漢 就有了元宵節 元宵節的時間每個朝代都不同 漢代一天 唐代三天 宋代長達五天 明代從初八點燈 一直到正月十七的夜裏才落燈 整整十天 清代改爲四到五天 但增加了舞龍舞獅 現在只有一天 元宵節時 人們要點很多種彩色的燈來慶祝 這一天人們要到街上賞燈 拆燈筆 還要吃元宵 元宵是由糯米做的 或時薪 或帶餡兒 餡兒有豆沙 白糖 山楂 各類果料等 吃食煮煎蒸炸都可 元宵又被叫做湯圓 取團圓之意 象徵全家人團團圓圓 和睦幸福 關於元宵節的由來 說法頗多 但一般認爲在漢代就出聚出行 相傳元宵節是漢文帝時 爲紀念平旅而設 漢高祖劉邦死後 女後之子劉盈登基爲漢惠帝 惠帝生性懦弱 優柔寡斷 大權漸漸落在女後手中 漢惠帝病死後 女後獨攬朝政 把劉氏天下變成了呂氏天下 朝中老臣劉氏忠氏深感憤慨 但都懼怕女後殘暴而敢怒不敢言 女後病死後 諸呂惶惶不安 害怕遭到傷害和排擠 於是在尚將軍呂祿家中祕密集合 構謀作亂之事 以便徹底奪取劉氏江山 此事傳至劉氏忠氏劉郎耳中 劉郎爲保劉氏江山 決定起兵討伐諸呂 隨後與開國老臣周博 陳平取得聯繫 設計解除了呂祿 諸呂之亂終於被徹底平定 平亂之後 重臣雍麗劉邦的第二個兒子劉衡登基 稱漢文帝 而納堪平叛亂的日子 正是正月十五 此後每逢正月十五夜晚 文帝都要出宮遊玩 與民同樂 並且確定這天爲元宵節 從此正月十五 變成了一個普天同慶的民間節日 元宵節 時在漢武帝的時候 漢室要祭祀一位叫太一 主宰宇宙一切之神的神明 太一神的祭祀活動 定在正月十五 端午節 農曆五月初五 是中國民間的傳統節日端午節 兩千多年前的春秋戰國時期 中國人就開始過端午節了 根據專家們的研究 端午節取源於 中國古代南方吳越民族 舉行圖騰祭的節日 但是流傳最廣的是 紀念屈原之說 屈原是春秋時期 楚國的一個大臣 也是一位著名的詩人 他非常愛國 當他的國家被別的國家攻破時 屈原就於五月五日這一天 投江而死 楚國人民非常傷心 就去江邊尋找他 一些漁夫把飯糰 雞蛋等食物丟進江裏 說是讓魚蝦吃飽了 就不會去咬屈原的身體了 後來爲怕飯糰被水中的蛟龍吃了 人們想出用臉樹葉包飯 外邊纏上彩絲 這就是最早的糉子 以後在每年的五月初五 吃糉子曬龍舟的風俗 以此來紀念愛國詩人屈原 今天糉子的花色品種很多 有小棗、豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等各種餡 吃糉子的風俗千百年來 在中國一直很流行 而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 中秋節 每年農曆八月十五日是傳統的中秋節 這是一年秋季的中期 所以被稱爲中秋 八月十五的月亮 比其他幾個月的滿月更圓、更明亮 所以又叫做八月節 在這個夜晚 人們看着明亮的月亮 會想念遠方的親人 所以中秋又稱團圓節 古代中秋節時人們要祭拜月神 祭拜月神時要擺上月餅、西瓜、葡萄等 到了唐朝 中秋節更加受到人們的重視 這個晚上人們都從家裏出來賞月、玩月 到了明清時期 中秋節成爲中國人的一個非常重要的節日 關於中秋節還有一個美麗的傳說 嫦娥奔月 據說古代中國有十個太陽 莊稼和人都快被曬死了 一個叫後裔的英雄 設下了九個太陽 並嚴令最後一個太陽按時起落 爲民造福 人們都非常尊敬後裔 而後裔教人們狩獵 他美麗善良的妻子名叫嫦娥 後來很多人來跟後裔學習 一個品行不好的叫彭蒙的人也混了進來 一天後裔到崑崙山遇到了一位神仙 給了他一包不死藥 據說服下此藥能即刻昇天成仙 後裔把不死藥交給嫦娥斟茶 而彭蒙知道了 想偷吃不死藥自己成仙 三天後 後裔外出打獵 彭蒙假裝生病留了下來 等後裔走後不久 彭蒙就威逼嫦娥交出不死藥 嫦娥知道自己不是彭蒙的對手 就拿出不死藥一口吞了下去 嫦娥吞下藥 身子立刻飄離地面 衝出窗口向天上飛去 飛落到離人間最近的月亮上成了仙 後裔回家後非常傷心 只好在嫦娥喜愛的後花園裏擺上香案 放上她平時最愛吃的蜜食仙果 姚繼在月宮裏眷戀着自己的嫦娥 現在人們過中秋節 最主要的活動是賞月和吃月餅了 圓圓的月餅表達了人們對團圓的期盼 冬至 冬至是我國農曆中一個非常重要的節氣 也是一個傳統節日 至今仍有不少地方有過冬至節的習俗 冬至俗稱冬節、長治節、亞歲等 早在2500多年前的春秋時代 我國已經用土龜觀察太陽測定出冬至來了 它是二十四節氣中最早制定出的一個 時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間 冬至是北半球全年中白天最短黑夜最長的一天 過了冬至白天就會一天天變長 古人對冬至的說法是 陰極之至陽氣始生 日藍至日短之至 日影長之至 故曰冬至 冬至過後各地氣候都進入一個最寒冷的階段 也就是人們常說的靜酒 我國民間有冷在三酒熱在三服的說法 冬至過節源於漢代 盛於唐宋 相延至今 清家錄甚至有冬至大如年之說 人們認爲過了冬至白晝一天比一天長 陽氣回升是一個節氣循環的開始 漢朝以冬至爲冬節 官府要舉行祝賀儀式 稱爲賀冬 例行放假 後漢書中有這樣的記載 所以這天朝廷上下要放假休息 經書上記載有 魏晉冬至日受萬國及百遼稱賀 其宜亞於正旦 說明古代對冬至日的重視 唐宋時期 冬至是祭天祭祖的日子 皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典 百姓在這一天要向父母尊長祭拜 現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀 北方地區有冬至斬羊 吃餃子 吃餛飩的習俗 南方地區在這一天 則有吃冬至米團 冬至長線面和狗肉的習慣 各個地區在冬至這一天 還有祭天祭祖的習俗 過去老北京有 相傳漢朝時 北方匈奴經常騷擾邊疆 百姓不得安寧 當時匈奴部落中 有魂士和屯士兩個首領 十分兇殘 百姓對其恨之入骨 於是用肉餡包成餃 取魂以屯之音 呼作魂屯 恨以食之 並求平息戰亂 能過上太平日子 因最初製成魂屯 是在冬至這一天 在冬至這天家家戶戶吃魂屯 吃捏洞耳朵 是冬至河南人吃餃子的俗稱 相傳南洋醫聖張忠景 曾在長沙爲官 他高老還鄉時 正逢大雪紛飛的冬天 他看見南洋白河兩岸的鄉親 衣不折體 有不少人的耳朵被凍爛了 心裏非常難過 就叫起弟子在南洋關東搭起衣棚 用羊肉辣椒和一些驅寒藥材 放置在鍋裏煮熟 撈出來剁碎 用麪皮包成像耳朵的樣子 再放下鍋裏煮熟 做成一種叫驅寒角爾湯的藥物 施捨給百姓吃 服食後鄉親們的耳朵都治好了 後來每逢冬至人們便模仿作者吃 形成了捏洞耳朵的習俗 以後人們稱它爲餃子 也有的稱它爲扁食和燙麪餃 人們還紛紛傳說 吃了冬至的餃子不動人 冬至吃狗肉的習俗 據說是從漢代開始的 相傳漢高祖劉邦在冬至這一天 吃了樊塊煮的狗肉 覺得味道特別鮮美 讚不絕口 從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗 在江南水鄉 有冬至之夜 全家歡聚一堂 共吃赤豆糯米飯的習俗 相傳有一位叫貢公氏的人 他的兒子不成才 作惡多端 死於冬至這一天 死後變成義鬼 繼續殘害百姓 但是這個義鬼最怕赤豆 於是人們就在冬至這一天 煮吃赤豆飯 用以祛弊義鬼 防災祛病