海苔弁はこう作る！焼き鳥風海苔弁〜【 10分弁当 】包丁もまな板もいらない【 bento 】(376)
#10分弁当 #bento #弁当
⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
調理 0:00
詰める 5:18
おまけ なし
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重版決定！（ ´・ω・｀）💦
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焼き鳥風海苔弁★海苔弁の作り方はこれでいい！〜包丁もまな板もいらない【 10分弁当 】 【 bento 】(376)
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の３品
❶焼き鳥風
❷ほうれん草の塩昆布あえ
❸しそ目玉焼き
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
テフロン加工フライパン(小)
スライサー
耐熱容器 ３つ(レンジ対応２つ、トースター対応１つ)
計量スプーン
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン （できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
9号アルミカップ 2枚
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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◉オレンジの計量スプーン
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(2021年9月下旬よりこちらに変更、以前のものは廃盤になりました)
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※↑No4が売り切れ状態なので、No6を使うこともあります。No６のほうが耐水があって生ゴミ入れとしては使いやすいです。
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※ブログに詳細記載
https://akarispmt.com/tategatapi-ra-syoukai/301/
◉すりおろし金
ブログに詳細記載
https://akarispmt.com/grater/5834/
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📝詳しい作り方(ブログ)
https://akarispmt.com/soy-sauce-chicken-like-yakitori-bento/7045/
ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶焼き鳥風
★
鶏もも肉 90ｇ
酒 小1
★★
椎茸 1本
サラダ油 ちょっと
★★★
サラダ油 小1/2〜
長ネギ 10㎝くらい
★★★★
砂糖 小1
みりん 小1
しょうゆ 小1
ニンニク
※酒をかけて、弱火で皮面からじっくりと焦げ目がつくまで長ネギと鶏肉を焼く。焦げ目がついたら裏返して★★を加える。★★が煮立つまでは火をつよめ、そこからは、少し火を弱めてとろみが付くまで煮詰める。残った液は海苔につけて、のり弁へ★
❷ほうれん草の塩昆布あえ
冷凍ほうれん草 30g
★
減塩塩こんぶ 大1/2〜１
ごま 小1
ごま油 小〜1
❸しそ目玉焼き
★
卵 １こ
しそ
サラダ油 ちょっと
※卵には、卵黄と卵白に切り込みを必ず入れてください。
※動画ではちょっと早めに出してしまったので、お弁当として作る場合は、もう１〜2分くらい焼いたほうがいい。
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【10Min Bento】~ Soy sauce chicken like yakitori Bento~No kitchen knife or cutting board needed!
-Ingredients- (for one person)
Tube type ginger and garlic are OK
❶ Soy sauce chicken like yakitori
★
Chicken thigh 90g
1 teaspoon of sake
★
Salad oil 1/2 teaspoon ~
Japanese leek about 10 cm
★★
1 teaspoon sugar
Mirin 1 teaspoon
1 teaspoon soy sauce
garlic
* Sprinkle sake and bake the green onions and chicken on low heat with the skin down until it is slowly browned. If it gets browned, turn it over and add ★★. Keep the heat on until ★★ is boiled, then reduce the heat a little and simmer until thickened.
* Nori-bento → A bento box with dried bonito flakes and seaweed soaked in a small amount of soy sauce on top of rice. This time I added chicken sauce instead of soy sauce.
(´ ・ ω ・ `) ノ
❷ Spinach salt kelp
Frozen spinach 30g
★
Low-salt konbu 1/2 to 1 tablespoon
1 teaspoon sesame
1 teaspoon of sesame oil
❸ Shiso fried egg
★
1 egg
Shiso (* 1)
Salad oil a little
* 1 Shiso: A plant of the mint family, native to eastern Asia, used as a herb in Japanese cooking.
* Be sure to make cuts in the yolk and white of the egg.
In the video, it was served a little early, so if you don't eat it right away, you should bake it for another 1-2 minutes.
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
暖かな今日の天気 提供：GANO
https://dova-s.jp/bgm/download4399.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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