她研究了2萬多件瓷器,復原了中國古人的茶傳統

🌸淨心苑🌸
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144 觀看·2023年6月1日
陶瓷界專家廖寶秀,在台北國立故宮博物院研究陶瓷器物近40年,中國人飲茶史上許多懸而未決的問題,都是經她研究後才得到解答。今年年初,北京故宮出版社出版了她三十多年來研究成果的結集——《歷代茶器與茶事》,藉此機會,一條和她聊了聊。
大學畢業後,我直接去了紫禁城工作。
我一直在研究陶瓷,
我對茶道也很感興趣.
所以我順便研究了茶道。
我們有大約 25, 000 件。
有超過 24, 000 件新舊作品。
我幾乎都做過了。
在展覽的早期 ,
客戶經常問我 ,
這是飯碗還是茶壺 ?
所以我對這個原始函數非常感興趣。
後來主要看了清宮的製作檔案。
不管清宮做了什麼 ,
這是一件很小的事情。
例如,如果你今天去展示一幅畫 ,
就像水費賬單.
你必須登記一切。
北京的紫禁城也有一本書叫《黨的形成》。
你必須記錄在宮殿中顯示的一切。
北京故宮的檔案可以與臺北的食物相提並論。
所以我可以清楚地知道是這個東西。
後來,我繼續研究茶是如何食用和如何釀造的。
茶系統已經改變了 ,
茶的氛圍也發生了變化。
例如,唐宋時期主要從茶壺中喝茶。
茶被磨成粉末。
將茶包放入茶壺中,然後將茶 sc 好。
所以茶包的碗沒有那麼高。
茶碗很寬 ,
大約 15 釐米。
在宋朝,
茶是直接在茶碗裏沖泡的。
你擔心茶湯會溢出來 ,
所以茶碗的高度很高。
但在明朝,
朱元璋認爲做茶祭太費力了 ,
所以他廢除了供茶制度。
他還將製茶工藝轉變爲茶產業。
他將茶的製作工藝從唐宋時期改爲泡茶。
明朝以後,
茶葉和茶碗是主要產品。
唐代的大碗不再使用。
我去檢查了很多文件 ,
我還去檢查了乾隆的玉芝石。
後來,我發現在玉芝石
乾隆皇帝非常了不起。
對我們茶愛好者來說 ,
他爲自己建造了近 20 間茶室。
他的茶室有自己的茶具。
我經常看到他命令宮廷畫家畫他喝茶的照片 ,
在茶室裏閱讀或彈奏古箏。
有一個茶壺正在準備喝茶。
這些茶具可以與紫禁城的藏品相提並論。
2015 年,我們在嘉義太保的皇家學院南分院舉辦了一個展覽。
它被稱爲遠東的亞洲茶文化。
從唐代到清晉,
有日本茶具和日本茶室。
我還複製了一些明代的茶葉資料。
我基本上把明代的畫和文徵明的畫結合起來。
我只在皇家學院南分校的茶几上放了四杯。
這個概念來自明朝。
在許多文本中,提到一個人品嚐茶 ,
他或她是有福的。
兩三個人品嚐茶 ,
他們是有福的。
七八個人喝茶 ,
我相信每個愛茶的人
有他或她自己的喜好。
我碰巧是個研究員,
所以我可以把我的研究和我的工作結合起來。
我常常覺得自己是最幸福的人。
