中國傳統故事：藥食同源

大家好 今天給大家講一講鑰匙桐源的故事 鑰匙桐源最早起源於中國 皇帝內經是最早記載這個術語的書籍 其中有無論何病必問飲食 食以沖機一句 就是說食物與疾病是有直接關係的 所以食療也是治療疾病的方法 在古代原始社會中 人們在尋找食物的過程中 發現了各種食物和藥物的性味和功效 認識到許多食物可以藥用 許多藥物也可以食用 兩者之間很難嚴格區分 其實我們每天喫的食物最早也被認為是一種藥物 而中藥本身也能是一種食物 如果我們每天喫的食物營養均衡 的確可以治療甚至預防很多疾病 中國周朝時期根據周禮而設置了食衣這個官位 食衣是專門為天子調配飲食的官員 這個制度一直延續到宋朝 他們甚至嚴格要求天子不能喫的太多 以至於造成肥胖、懶惰等症狀 這一理論不僅僅侷限在漢朝 元朝也創立了類似的官位稱尹善太一 不過直到清朝滅亡為止 食藥桐源只是中國宮廷獨佔的祕術 流入民間後的說法就成了眾說紛紜 較難考證真偽 中國人後來也為對此理論進行進一步研究考證 在中國古代我們每天喫的食物與藥物之間並無絕對的分界線 古代醫學家將中藥的四性五味理論運用到了食物之中 四性即寒、涼、溫、熱 五味就是酸、苦、甘、鮮、鹹 認為每種食物也具有四性五味 所以藥食桐源的說法 是說中藥與食物是同時起源的 唐朝時期的皇帝內經太素一書中寫道 空腹食之為食物 患者食之為藥物 也反映出藥食桐源的意思 隨著經驗的積累 藥食才開始分化 在人們食用過後 開始是熟食 烹調加工技術 也逐漸的發展起來 在食與藥開始分化的同時 食療與藥療也逐漸有了區分 中醫治療疾病和怪跡的例子很多 在這裡與大家分享一個小故事 在中國古代 有個家纏萬貫的員外 年邁半百才得了個兒子 給這個寶貝兒子取名來福 小來福從小就體弱多病 頭長得特別大 總是流口水 反應也很遲鈍 每天還尿牀 一轉眼幾年過去了 來福依舊少言寡語 記性也特別差 長到十歲還不會數數 老員外四處求醫也不見效 一天有個道士雲遊到了這個地方 老員外急忙上前請教 那位道士告訴他說 去此地幾千里外 有一種鮮果可以治好此病 說著就在地上畫了一幅畫 畫了一棵葉子長得像槍葉的小樹 根部還長著幾棵橄欖荷狀的果實 畫完之後道士就走了 為了醫好這個幾代單傳的寶貝兒子 老員外一路跋山涉水 終於找到了這種果子 因為路途遙遠 在回程途中因為沒有食物 他們就靠喫果子充飢 給兒子每天喫十顆 慢慢地發現兒子的記性越來越好 精力也十分旺盛 身體也日漸強壯 性格也變得活潑開朗起來 八年後參加了科舉考試 竟然還中了狀元 這件事在當時轟動得很厲害 震驚了很多人 為了紀念此事 將這種果子取名為狀元果 又因為它能增強智慧 又稱為益智人 益智人別名益智子 李師珍在《本草綱目》指出 脾主智此物能益脾胃 由此可見 在中醫藥學的傳統之中 藥與食的關係既有共同之處 當然也有不同之處 但從發展過程來看 藥食在遠古時代是同源的 這些上古聖賢的寶貴經驗 離今天的人類越來越遠了 所以看來返本歸真是極其重要的 人們要返回先天的本性 有了高尚的行為 上天會賜予我們美好的環境和飲食 到那時遍地都是寶 以食為藥 以藥代食 人們從而就會健康長壽 生活也會更加美好 好了今天的故事就講到這兒 如果您喜歡這些傳統故事請訂閱