KSSR SEMAKAN 3年級科學 第3課 營養素 【均衡飲食的重要性】

各位同學好,今天我們會一起來看均衡飲食的重要性 為什麼我們的飲食一定要均衡呢? 首先我們先來看一看這個食物金字塔 食物金字塔是由四個層組成 我們先看第一層最底部的 是由飯、麵條、麵包、穀類跟鼠類 這一些食物都是屬於碳水化合物 所以這個營養素的部分,碳水化合物 我們是可以喫足夠的份量來提供我們一天的精力 再來看第二層,第二層是由蔬菜水果組成的 所以是由營養素、膳食纖維和維生素給組成的 這一層的食物我們可以盡量的多喫 來保持我們的身體健康和預防便祕 再來看第三層,第三層的部分我們就是要適量喫了 就是不可以喫太多 包括一些牛奶、奶製品、魚肉、雞肉、肉類和豆類 這一類的食物是由蛋白質還有礦物質組成的 所以我們只可以適量喫,不可以喫太多 再來最高一層最頂端是由脂肪跟礦物質類的食物 比如說有油、糖、鹽這一類的食物我們就要少喫 再來最重要的我們一定要攝取的就是水 我們一天至少要喝八杯的水來保持我們的身體健康 提供我們身體水分 所以如果我們的飲食不均衡會怎麼樣呢 這裡我們提供幾個情況來看 第一個飲食不均衡是包括你可能喫太多的甜食 比如說喫太多蛋糕、糖果會發生什麼事情 可能你就會造成肥胖還有蛀牙的問題 因為身體攝取太多的糖分會造成肥胖 也會讓我們蛀牙的 再來還有什麼情況我們看一看 如果我們不喫或者少喫水果 我們不喫或者少喫水果就是我們身體已經沒有攝取了 膳食纖維跟一些維生素 這樣就可能會造成便祕的問題 膳食纖維是預防便祕的 所以如果你少喫蔬菜水果我們就攝取不到膳食纖維 就會造成便祕 再來我們看還有一個問題是 如果你喫太多脂肪類的食物 比如說炸雞、薯條很多炸的食物的話 你會造成什麼問題呢 可能你會有糖尿病或者心臟病的問題 所以這也是對身體不好的 最後我們來看 如果我們不喫或者少喫碳水化合物類的食物 就是可能你要減肥 不喫飯、不喫麵包、不喫麵 可能你會造成什麼問題呢 我們可能一整天就會沒精力 無精打採想睡覺 這就是與飲食不均衡所帶來的問題 我們今天就到這裡 謝謝大家