La costa Riojana jamás imagine que fuera así!! Los Molinos, Anillaco, Aimogasta, Sanagasta, Anjullón

Hola gente cómo están les cuento cuando hace un tiempo atrás Me dijeron Daniel no te podés perder de conocer la costa riojana yo lo primero que asocie es la costa de un caudaloso río porque obviamente costa de Mar no podía ser por la ubicación geográfica de la provincia de La Rioja todos sabemos que no tiene mar ahora Para mi sorpresa Perdón por mi ignorancia la costa riojana es un tramo de 100 km de la ruta provincial 75 que va desde sanagasta hasta hay mugasta y que va costeando las sierras de Velasco en ese tramo de 100 kilómetros uno puede conocer una serie de 11 pequeños y encantadores pueblitos yo estoy parando en uno de ellos que se llama los molinos Estoy estacionado en una de sus calles laterales de la plaza y vamos a utilizar a esta localidad a los molinos como El Punto de partida para ir a conocer algunas de las otras localidades y algunos de sus atractivos turísticos vamos a empezar conociendo la reconstrucción de uno de los dos molinos que existieron acá y que dieron origen al nombre de esta localidad [Música] Carlos tengo entendido que el nombre del pueblo los molinos se debe a dos molinos que existieron en la zona del cual se había perdido rastro ya no había nada Cuando vos llegaste a este lugar Cómo es que sucedió Esto sí la verdad que así por eso eran de dos molinos harineros por eso se llama de los molinos pero nosotros ahora recuperamos un molino este Se ha perdido toda huella nosotros lo único que se ha encontrado estaba en el resguardo en las casas de familia de pueblos son las piedras este las que constituyen el molino pero sí en la parte de delicia del edificio Se ha perdido los rastros tengamos en cuenta que dejó de funcionar aproximadamente de 180 a 200 años claro o sea son molinos que trabajaron en la época de los jesuitas digamos después quedaron abandonados Se olvidaron se perdieron lo único que se recuperó fue las piedras y Cómo llegaste a este proyecto de volver a poner en funcionamiento poner en valor uno de estos molinos vos tenías conocimiento en el tema tuviste hacer un trabajo de campo o tuvimos que hacer porque tengo una compañera en la área de taller de turismo que trabajamos por una mancomunada este viajamos por el oeste de catamarca y el oeste de la provincia de La Rioja donde Sí hay este varios molinos y que estaban algunos en funcionamiento Y a partir de allí traje todos los modelos como el montaje las partes del molino porque hay una serie de partes del molino que nosotros no lo teníamos y ponerlo en valor no que lo que más importante que lo identifique a la comunidad Cómo juntaste los recursos económicos para llevar adelante este proyecto bien cómo ha sido un fue un proyecto comunitario mediante asamblea al pueblo decidió que si no iba a colaborar empezaron las donaciones de vecinos y trabajábamos con la colaboración del municipio en la cual no asistía con la mano de obra un esfuerzo de todo el pueblo juntando plata en rifa juntando plata así de manera obsera como para poder hacer exactamente inclusive teníamos un taller de teatro en gente de adulta trabajábamos hacia mugre de teatro así que bueno ya Sí fuimos avanzando me llevas a conocer el molino y Mostrarme Cómo es que funciona con todo gusto Vamos allá bien Daniel nosotros hicimos esta maqueta en la cual está las partes cómo funciona así el molino nosotros la parte inferior tenemos un canal secundario que el agua ingresa por golpe a la aldeo que ya no están las cucharas en sentido antihorario produce movimiento por un eje fijo a la piedra superior Esta es la piedra volanta que este al producir movimiento antihorario y en La Tolva que tenemos acá un caballete se introduce el grano luego por precipitación cae al ojo de la piedra volanta que por movimiento ondulatorio que tiene La cuchara al golpear está templado durante la rugosidad de la piedra Va cayendo el grano y se va produciendo la molienda está revestida por un guardapolvo en la cual nos permite que la harina no salga hacia el exterior sino que se deposite en este cajón frontal de donde luego se la saca una servidora [Música] Buen día gente estoy en otra de las localidades de la costa riojana estoy en angullón y estoy con dos amigos de la zona que conocen esto al dedillo ellos nacieron acá les presento a Raúl y a Mario Ellos nos van a llevar a conocer algunos de los atractivos turísticos de este lugar chicos Buen día cuénteme En dónde vamos Buen día Buen día Daniel Gracias por visitarnos acá estamos en la quebrada de allá en julón vamos a ir a conocer la Gruta de la Virgen del Valle está acá muy cerquita tenemos que caminar y después pasaremos a conocer dos cascadas muy bonitas que hay más arriba muy bien prepararon las zapatillas vamos que arrancamos [Música] grande [Música] bueno acá estamos en nuestra primer parada en la Gruta de la Virgen del Valle allá en jullón en esta casa natural de piedra con dos enormes rocas que que protegen a nuestra madre quien llegó acá en el año 1955 en los últimos años trabaja el pueblo para el yeso el novenario hay una baja de a caballo muy linda que se hace el último viernes de diciembre y volviendo acá el domingo el primero a veces segundo domingo de enero este donde se hace la fiesta acá en este lugar y cada vez que hacemos estas caminatas llegamos por acá agradecer a la virgen y a pedirle que tengamos una buena jornada [Música] [Música] llegamos a la primera cascada las mellizas un trekking aproximadamente dos horas este nos falta aproximadamente entre media hora 40 minutos para llegar a la cascada principal la corbata de plata así que bueno gracias a Dios nos toca un día hermoso y bueno en principal agradecerte a vos Daniel por ser conocer estas cosas de la costa riojana [Música] [Música] [Música] otro de los atractivos que no deberíamos perdernos cuando venimos recorriendo la costa riojana y que queda ubicado a 15 kilómetros de la localidad de anillaco es el señor de la peña una gigantesca formación rocosa de 12 metros de altura que tiene la forma del perfil de un rostro humano se supone que este es un desprendimiento de el cordón de las sierras de Velasco que se produjo 2000 años antes de Cristo [Aplausos] [Música] los diaguitas fueron los primeros en encontrar esta roca y lo tomaron como un punto de referencia para reunirse y salir a cazar la llamaban el Dios shatay que es el Dios protector de la montaña y de la casa luego con la llegada de los españoles y trayendo consigo la misión de evangelizar aprovechando esta creencia diaguita dijeron que se trataba del perfil del rostro de Cristo [Música] todos los años para semana santa este lugar se llena de peregrinos que vienen de diferentes puntos de la provincia de La Rioja para que tengan una idea en el año 2019 se contabilizaron 80.000 personas acá se arma una hermosa fiesta popular se ha creado un espacio para tal fin pero no forma parte del santoral católico esto vendría a ser como una especie de ritual pagano mezclado con festividad católica acá la gente viene a velar a Cristo [Música] [Música] el pueblo de Santa Veracruz ubicado sobre la costa riojana a 1800 metros sobre el nivel del mar y entre pintoresco cerros de la costa oeste de la Sierra de Velasco guarda en sus entrañas la construcción más enigmática de la República Argentina no solo por su arquitectura sino también por su historia les estoy hablando del castillo de Dionisio un lugar único Místico lleno de magia y ahí me dirijo [Música] más de ahí adelante [Música] Daniel bienvenido nuevamente al castillo de Dionisio Muchas gracias en principio nos vamos a ubicar geográficamente acá estamos en Santa Veracruz este el paraíso de la costa riojana es uno de los diez pueblitos que conforman los diez de la costa riojana pero en línea generales Este es el más alto el más enclavado en el cerro el más chiquito en habitante entonces por eso el nombre del paraíso de la costa y dentro del paraíso de la costa del Pequeño paraíso que es el lugar donde estábamos el castillo de Dionisio en realidad es una casa que inicialmente fue la casa del autor de donde dio inicio Alberto iscorde Dionisio llega acá a los 53 años Pues gente de ti no gasta vendiendo muebles comenzó a juntar piedras en la mitad de la nada no había ruta falto todo lo que has visto no existía prácticamente muy poquitas familias nativas y acá comenzó a hacer No solo su casa sino plasmar en arte toda una serie de figuras hinduistas egipcias católicas que simbolizan lo que él pregonaba en palabras la unicidad de Dios el Dios único es su pensamiento Es que todo termina en un solo Dios viene buscando su introspección su vida espiritual su vida interior despojarse de todo lo material y en un mundo consumista Materialista de entenderlo todo esto porque precisamente es todo lo contrario este toda esta filosofía de pensamiento Dionisio la traslada a su filosofía de vida por eso viven como viven no y dónde viven ellos comulgan con la naturaleza pregonan el cuidado del planeta se autoabastecen todo lo que va a saber del parque era su huerta de él tenía de frutales hasta verduras todo lo que se te ocurra pero claro quién hablaba del naturismo 50 años atrás en esto en estos lugares que nadie [Música] bueno Dani como te decía recorriendo la hora descubrimos un montón de figuras hoy bastante emblemáticas de alguna manera o más conocidas quizás pero que 50 años atrás ver toda esta figura como un Mandala que tenemos acá a mi izquierda era difícil de entender la gente miraba todo de afuera y eran figuras diabólica estaba poseo por el por Dionisio que estaba loco un piropo y en realidad No todo lo contrario Mandala este significa centro círculo en sánscrito en las iglesias católicas año 1200 ya había mandadas en la liturgia el budismo el hinduismo ya había mandalas [Música] y este también otra figura también ligada a todo lo que es la parte energética son los siete chakras físicos representando en esta figura roja que ves los puntos represento simbolizan los siete chakra físico y lo que ves la parte superior es la representación esquemática de esos chakras físicos plexo solar la garganta la corona el corazón Pero también hoy está todo esto en pleno auge o sea todo lo que yoga acupuntura taichita chichúan reflexología el reiki imagínate un médico que llamara un reikista 50 años atrás para que le haga reiki a su paciente lo echaba patada o decía que era brujería más o menos [Música] esto que es un barco vikingo este marca parte del del catolicismo de lo que fue los Caballeros Templarios toda esa franja de catolicismo y por otro lado marca su partida esta vía Terrenal porque es la última figura que hace denuncia simbolizó también este espinal de obra de alguna manera [Música] Dionisio a escorbe un santafesino que con sus propias manos construyó durante décadas su lugar en el mundo solo guiado por su filosofía de vida que plasmó en cada muro ventana o piedra de esta curiosa construcción semejante a un castillo de cuentos salido de la imaginación sin límites de un soñador [Música] [Aplausos] [Música] [Música] ahí no gasta una de las localidades cabeceras de este departamento de la costa riojana es Sin lugar a dudas el centro de cultivos más importantes de aceituna de todo el país por algo Hay mogasta es considerada la capital Nacional del olivo y este olivo que vende tras mío Lamentablemente gravemente afectado por una plaga es el precursor de todo esto cómo es eso Mira les cuento en el año 1870 El rey de España Carlos III ordenó talar todos los olivos que existían en la provincia de La Rioja por temor a que la calidad de los frutos de estos Olivos superase a los que existen en España supuestamente este olivo es el Único sobreviviente de esa Tala tiene 400 años y en el año 1980 fue declarado patrimonio nacional este olivo se podría decir que es como una especie del abuelo de las cepas de las aceitunas riojanas vamos a ir ahora a conocer una elaboradora y productora de aceitunas gente estoy con Daniel de la firma el matucho Daniel por favor Contame un poquito estos Olivares Qué tipo de aceituna producen qué variedad Esta es una variedad arauco esta variedad arauco tengo entendido a ver la aceituna es una sola Ahora tiene épocas de cosecha para que sean verde o negra es así estoy equivocado Normalmente se empieza la cosecha en el mes de marzo esto se cosecha manual Y entonces se saca toda la verde en marzo está toda la variedad hacia la variedad arauco verde sí abril mayo empieza a madurarse como este se cosecha manual Entonces siempre queda Entonces le hacemos un rejunte rebus que le llamamos que cosechamos la negra que ya está madura que la hacemos negra natural La cosecha de la variedad arauco viene a estas pileta estos tanques que son mil kilos le ponemos la quemamos con soda caótica al dos y medio por ciento que hace que se penetra la soda entre 11 12 horas de la sacamos la soda le ponemos agua Le damos tres horas cuatro horas de agua de aire sea como el agua que hace que neutralicemos la soda y la ponemos a fermentar con la salmuera a 8 grados con el 3 por 1000 de ácido con una temperatura de 35 grados más o menos entre 45 60 días y ya la tenemos lista para el consumo que ya de ahí se extrae con una bomba que ya va directamente al seleccionado [Música] en la aceituna cuando ya está lista en El Tanque viene a la pileta esta esto se eleva arriba hay una deslavadora una despalilladora que la que saca la rama lo grueso de que queda de la cosecha baja esto es una derravadora que saca todo el rabo toda la hoja todo y pasa al interior a donde está la máquina que la multi venimos de afuera con las aceitunas pasa por ese canal llega a esta máquina Qué es esta máquina esto es una máquina multiescanner que hace que la que se pare la calidad deja pasar la primera separa segunda y tercera esta se maneja por intermedio de una computadora y la quiero O sea la máquina selecciona con un escáner las calidades del de la calidad pasa esa cinta transportadora Qué sucede ahí esto es una cinta de inspección que hace que hay lo que escapa de la máquina la chica lo sacan manualmente esto es un elevador que hace que eleva la aceituna a una tamañadora que es una tamañadora que separa por tamaño y después se deposita que hay acá y acá donde va acá en un bidón de 180 kilos que hace que ya está lista para el consumo o para mercado interno para exportación o para sacar y fraccionar en lo que vos quieras fraccionar 5 kilos 2 kilos un kilo medio kilo Ya está lista pues [Música] gente hoy estoy en el parque de dinosaurios de saragasta y Estoy junto con Juan quien es guía del lugar Hola Juan qué tal Adrián Cómo te va un gusto bueno como bien decía este acá nos encontramos en el parque de dinosaurios anasta sí nos encontramos unos 30 km de la ciudad capital de La Rioja Bueno este parque temático este se creó en el año 2014 ahora el primero de julio va a ser nueve años que se inauguró este parque y este parque se creó en base un hallazgo científico que se hizo en el año 2001 cuando un grupo de investigadores vino a este lugar y encontraron huevos de dinosaurio sí acá en este parque lograron registrar más de 80 anillos Sí y hay niños que contienen desde tres hasta casi 30 huevos es uno de los yacimientos de unidad más grande que se han encontrado acá en el norte de la Argentina Sí bueno acá en los recorridos que hacemos en el parque podemos apreciar una vista panorámica de lo que son lo que es el parque todos los niños se encuentran depositado Entonces el seguimiento blanquecino que podemos observar ahí enfrente encontrar un resto fósiles óseos también de dinosaurios hasta el momento se han encontrado sí Solamente se encontraron huevos Sí o sea era un lugar en el que venían a mirar exactamente hasta el momento de la teoría que tienen los paleontólogos es que dicen que esto dinosaurio únicamente usaba en este lugar para venir a dejar sus huevos nada más y bueno mediante estudio huir los paleontólogos pudieron comprobar la especie y no sabía que venían edificar aquí en este parque que estamos hablando de dinosaurios saurópodos Sí cuando hablamos de dinosaurios sauropos como decía hablamos de dinosaurios cuadrúpedos herbívoros nosotros aquí en este parque tenemos como referencia la Argentina que sale la especie no sabe que venían edificar y una de las preguntas que se hacían los paleontólogos eran Porque estos dinosaurios eligieron este lugar para venir a edificar bueno continuamos con los trabajos y pudieron comprobar por ejemplo de aquí en este lugar en la época de los dinosaurios estamos hablando del periodo cretácico que es el último periodo que han existido los dinosaurios está hablando entre 85 y 90 millones de años en este lugar había aguas termales era una zona hidrotermalismo sí Entonces qué hacen los dinosaurio venían este de alguna forma dicen medían las temperaturas las aguas termales y en los barrios que se acumulaba ahí los dinosaurios enterraban sus huevos y el mismo calor de las aguas termales hacían que los huevos eran solos no hacía falta que los dinosaurios se quedaran en el lugar a cuidar o en cubano como que [Música] Juan cómo es que fueron hallados estos huevos en este lugar bueno los paneteros cuando vinieron a este lugar primero lo que hacen los investigadores hacen todos los estudios de los sedimentos y de acuerdo a la antigüedad que tiene la tierra los sedimentos ahí donde hacen todos los trabajos estos investigadores cuando vinieron acá vinieron en busca de unos fósiles específicos y terminaron encontrando los huevos de dinosaurios o sea fue un hallazgo un hallazgo de casualidad exactamente acá estamos llegando hace uno de los nidos más grandes que se han encontrado aquí en este parque he tenido que tenemos acá tira aproximadamente entre 20 y 25 huevos destinios Se sacó el primer huevo que lo sacaron para destinos laboratorios Sí después sacan otras muestras pero lo demás nidos están todos colocados el water se lo he encontrado Hay muchas excavaciones que todavía este no le hicieron pero ya los investigadores Siguen trabajando en el lugar porque como te decía acá lograron registrar más de 80.000 [Música] que tenemos aquí en este parque este fueron encontrados acá en Argentina son tenemos dinosaurios diferentes provincias donde se han encontrado este bueno la idea de colocar estos dinosaurios acá fue recrear de como una este una posibilidad de cómo pudo haber sido en ese momento aquí este lugar Por supuesto que el terreno que tenemos acá no era el mismo que había en la época de los dinosaurios Pero bueno la idea de tener otro dinosaurio acá es también para que la gente pueda conocer un poco de cómo pudo haber sido también en ese momento [Música] [Música] [Música] hoy estoy recorriendo las calles de chuquis un pueblo cuyo nombre proviene de la lengua diaguita que hace referencia a un tipo de cuarzo llamado pedernal que fue utilizado por los pueblos originarios para la confección de puntas de flechas y de lanzas el folclorista Ramón Navarro integrante del grupo folklórico Los cantores del quilla huasi Quizás lo recuerden él nació acá y muchas de las calles del pueblo hoy llevan el nombre de sus canciones pero sin lugar a dudas su ciudadano ilustre es Pedro Ignacio de Castro Barros un patriota quizás yo diría un tanto olvidado que fue el representante de La Rioja que presidió el congreso de tucumán del año 1816 que como todos sabemos fue donde se declaró la independencia de nuestro maravilloso país ahora me estoy dirigiendo a su museo así nos cuentan un poquito más sobre su historia [Música] Mi nombre es Agustín nietos soy el director del Museo de Castro barros y les doy la bienvenida a Chukis y al museo el doctor Pedro Ignacio de Castro Barros ha nacido aquí en chuquis el 31 de julio de 1777 tuvo su formación primaria en la ciudad de Santiago Del Estero y luego en el colegio Monserrat de Córdoba hace su formación donde se ha graduado bachillar en jurisprudencia maestro en filosofía y artes doctor en teología es sacerdote profesor y rector de la Universidad de Córdoba la importancia de la figura de Castro Barros para la provincia de La Rioja está en que ha representado a La Rioja en la asamblea del año 13 y en el congreso de tucumán la participación de Castro Barros en el congreso de tucumán es fundamental comunicando la declaración de nuestra independencia a las naciones del mundo mediante la redacción de un manifiesto que va explicitando explicando cada uno de los motivos que tienen los diputados para declarar nuestra independencia [Música] [Música] En qué fue de la vida de Castro Barros después de El Congreso de tucumán después del congreso en 1830 la encomienda la misión de gobernador eclesiástico de Córdoba es decir sustituye al obispo hasta que llegara el nuevo obispo y ahí los problemas políticos entre unitarios y federales su amistad profunda con Facundo Quiroga han lo han afectado en alguna manera y han motivado su exilio primero la encarcelación y después el exilio de Castro arroballos en Montevideo Algunos años y Santiago de Chile la mayor parte de su exilio Hasta que el 17 de abril de 1849 fallece poco antes de cumplir 72 años en Santiago de Chile fue sepultado allá y recién en 1926 La Rioja pudo repatriar sus restos que actualmente están en el atrio de la catedral de La Rioja Castro Barros un personaje muy importante de la historia Argentina [Música] [Música] otro de los atractivos turísticos de esta localidad es su embalse un lugar apacible tranquilo vamos a recorrerlo y después nos tomamos unos mates les parece vayan poniendo la pava [Música] [Música] [Música] Bueno amigos llegó la hora de compartir unos ricos mates y un hermoso alfajor paladar negro patagónico el mejor alfajor argentino he recibido muchísimas fotos de Seguidores del Canal disfrutando de estos ricos alfajores que fueron enviados a mi casilla de correo Así que vamos con ellos el primero que vemos es a Fernando mazola y su familia ellos viven en Córdoba y pronto van a salir a recorrer el norte argentino él es Gustavo bittermann lo vemos en su casa de Rosario con un mate de la ruta 40 y con sus alfajores quien está en pantalla ahora es Mimi y Freddy de merlo Buenos Aires chicos me encanta ese mate y ese termo con la bandera Argentina estamos viendo ahora a Silvia y José ellos son jubilados viven en Mercedes provincia de Buenos Aires y son fanáticos del canal ahora está en pantalla Javier meguli su mujer Mara y su hijo Joaquín me mató Joaquín con su cepillito de dientes [Música] pasemos a una foto más Victoria y su papá José de San Miguel provincia de Buenos Aires también fanáticos de rodando por Argentina y de alfajores para dar negro patagónico la última foto de hoy corresponde a Ana shielique de Río Grande tierra del fuego la provincia que lo tiene todo Marc Ríos lago bosque montañas y obviamente alfajores paladar negro patagónico gracias a todos por seguir mi sugerencia y adquirir estos riquísimos alfajores hoy me traje para compartir estos ricos mates uno de chocolate blanco con nueces no se pueden perder esto bueno gente quizás ustedes hayan notado algunas falencias en el audio de este video esto es porque se me rompió el micrófono inalámbrico Dual que suele utilizar sobre todo en los reportajes y he tenido que recurrir a este tipo corbatero que no es tan bueno como el otro de todas maneras Ya encargué uno de los del tipo que se me rompió Así que pronto vamos a tener el mismo audio de siempre Mañana me voy de la provincia de La Rioja Ya llevo dos meses en esta hermosa provincia hemos recorrido lugares maravillosos Quiero agradecer a todos los riojanos por el fabuloso trato que me dispensaron durante mi estadía acá Muchas gracias por el cariño y he decidido un cambio de rumbo He decidido no seguir hacia el norte por la ruta 40 sino cambiar a qué se debe Este cambio a la experiencia Cómo es esto miren yo ya experimenté lo que es vivir en casa rodante todo un invierno los caños de agua se congelan con temperaturas bajo cero y se rompen las garrafas al tener agua se congelan y no permiten el flujo de gas Por lo cual las estufas se apagan entonces vivir con temperaturas bajo cero sin agua sin calefacción muchas veces con poca luz porque los días suelen estar nublados y el panel solar no carga es dificultoso es bravo Además porque uno se pierde de conocer muchos lugares Porque los caminos quedan cerrados por la nieve por el clima y tiene que esperar a uno que los abran la verdad que no es muy muy agradable He decidido no seguir hacia la provincia de catamarca que era mi próximo destino porque del lado cordillerano que era donde más me interesaba recorrer las temperaturas por la noche llegan a menos 15 grados centígrados y los caminos se cortan Entonces voy a ir para Córdoba quizás también San Luis a ver yo sé que en Córdoba en San Luis también hay temperaturas bajo cero y sé que también muchos caminos se cortan pero siempre hay alguna alternativa cerca para la cual uno recurrir a la cual uno ir y poder seguir visitando lugares Qué cosa la experiencia No si uno naciera con experiencia qué fácil que sería todo como decía Gabriela Mistral la experiencia es un billete de lotería que se compra después del sorteo o como decía Ringo buenavina es un peine que te dan cuando ya te quedaste pelado Pero bueno si uno toma la experiencia y rescata Lo bueno es que nos permite si somos un poquito abiertos tratar intentar al menos no tropezar dos veces con la misma piedra Bueno amigos los espero dentro de unos días en la provincia de Córdoba Chau Hasta pronto [Música] [Música] [Música]