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當歸羊肉湯
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深山中医
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2023年11月6日
#中醫
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出自東漢時期張仲景的《金匱要略》,適合在冬春兩季進補驅寒。
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文字稿
有女朋友的一定要學會這一道 流傳了1800年的當歸羊肉湯 出自東漢時期張仲景的金貴要略 它除了適合在冬春涼季 淨補軀汗之外 還有一個用處 在你女朋友親戚來臨時 別隻會說多喝熱水 煮一碗當歸羊肉湯遞給她 把生薑125克切薄片 當歸75克裝入布袋中 鍋裏水開後撇去浮沫 撈起羊肉用溫水衝乾淨 再重新放入鍋中 加入開水 接下來放入生薑和當歸 大火燒開後轉小火 慢燉兩小時左右 起鍋時加入適量的鹽 這種谷方最好不要添加過多的調料 還原它最初的做法 纔不會去破壞它的防疫