夏天燒乾的津液和氣血，要在秋天補回來，教大家做一碗簡單易學的潤肺藥膳湯‖雪梨西洋參肉丸湯

嗨,大家好,今天和大家分享一道健脾固肺藥膳湯 先取一半陳皮用溫水浸泡 再切三片生薑切成薑末 放入小碗中加水浸泡 接下來取半個雪梨和半截鐵棍山藥 分別將它們削乾淨皮,然後切成小丁 把山藥丁和雪梨丁加入到事先剁好的肉餡中 再加入適量的鹽和白胡椒 以及之前準備好的生薑水 攪拌均勻後可以摔打上勁 這樣子做出來的肉丸子更好吃 接下來把生薑水和陳皮水都倒入鍋中開小火慢煮 將泡好的陳皮颳去內裏白色的毛 切成小絲 這時候水溫剛好 可以將肉餡搓成丸子慢慢的往鍋裏放 放的時候動作要輕 水不能太開否則丸子會煮散 再把西洋參片和剛剛的陳皮絲放入鍋中小火慢煮 小火慢煮10分鐘左右就可以加入枸杞出鍋開吃啦