【〇を入れてほったらかすだけ】これがもう味しみしみのとろっとろで驚くほど超旨い♪『超やべぇやみつき丸ごとオニオンスープ』スープパスタにしても絶品!Onion soup 低糖質/痩せ飯

皆さんどうも本日はですねこちらの玉ねぎ
を使った超やべえ闇つきマゴ玉ねぎスープ
作っていきたいと思いますトロットロは
もちろんなんですけどもう極限まで旨味を
吸った玉ねぎスープを是非ね皆さんにご
堪能いただきたいので作ってみてください
じゃあ早速やっていきたいと思うんです
けどもまずはこちらよく洗ってくださいで
ははよく洗った玉ねぎこちらの根っこと頭
の部分カットし
[音楽]
ますでこっち側の芯が見える方こっちの方
に切れ込みを入れていきます味しみをよく
するためにこれはマジで絶対やって
くださいえっと10時に切れ込み入れ
[音楽]
ます
[音楽]
はいこんな感じで大体1/3ぐらいまで
切れ込みが入ってればオッケーであんまり
切れ込み入れすぎるとくりやすくなるんで
10時ぐらいでオッケーですこんな感じの
処理を残りの玉ねぎにもやっていきます
こんな感じで4つ今回は4つ使うんです
けど4つ全部上と下の部分のカットプラス
十字に切れ込み入れたらこちらチンスルし
ますであの今回皮ごチンして皮の風味もね
あのスープに出したいかなと思ってるん
ですけどもま見ていただいてるたら分かる
通りたまに玉ねぎって表面がめちゃくちゃ
汚いのあるじゃないですかそこの部分は
取り除いちゃってくださいはいとりあえず
これはオッケーで今回超やべえという
ぐらいなので入れて欲しいのがニンニクで
ございますこちらはできれば生を使って
欲しいこちらを潰し
ます
[音楽]
潰すしたら皮を取っ
てこのここの分だけカットし
てこんな感じで潰して顔を向いてこれで
オッケーウインナーできれば興奮このね興
がねマジでうまいですあのいろんな
ウインナあるじゃないですかスーパーに
あるそのスーパーの中でも個人的には興が
一番おすめ今回のレシピにはということで
使っていきますもうお好きな量こういうの
が入ってるだけでお子さんはめっちゃ食べ
てくれます大人はね玉ねぎのままでもいい
けどあの子供はそうはいかないんでお肉が
入ってる方が絶対美味しいし旨味も出るん
で玉ねぎもめっちゃうくなります今回は
もう10個入れますねこちらはも適当な
大きさにま半分にカットしてき
[音楽]
ますこんな感じで包丁使う作業は以上なん
ですけどもこれに加えてセロリだったり
ニンジンだったりそういうお野菜入れても
めちゃくちゃ美味しいですそしたら耐熱
ボールに入れて600Wで6分ぐらいチン
しますこれ個数にもよって違うし玉ねぎの
大きさによっても違うので1個とかね2個
だったら4分ぐらいでいいかもしんない
けど大量に作る場合はさま多分6分ぐらい
はした方がいいと思いますただここでね熱
一気に通すとかただの時短なんでここで
一気に熱通すってよりはちゃんとこの後ね
煮るんであんまりそこまで神経質になら
なくて大丈夫ですとりあえず時短のために
最初にチンするだけと思ってもらえたらと
いうこと
でラップをふわっとし
て600Wで6分チンします今グツグツ
いってるんですけども火傷には注意して
ラップ取って欲しいんですけど今回
ちょっと6分じゃ少なかったんで8分にし
ましたなんで4つだと8分ぐらいでも
オッケーかもということで見ていきます
うんすでに玉ねぎのいい香りがしており
ますがそしたら火傷に注意し
[音楽]
ながらこの外側
の茶色い皮の部分だけ取っていき
[音楽]
ます結構するっと取れます皮を剥いたもの
からもう入れちゃってください鍋の中
[音楽]
にそしたらこの皮の風味と玉ねぎのエキス
が出てるお汁これは全部入れてくださいで
適当な隙間
[音楽]
に玉ねぎがひひになるまで入れ
ます
そしたらここに味付け本染め小さじ
2でここに隠し味ではないですけど多分他
の方は使う方いないんじゃないかな顎だし
のつゆこちら小さじ1入れます最近よく
ある流行ってる美味しいものって塩をね
合わせるのいろんな出汁その牛だったり魚
だったりそういうの合わせてさらに味に
深みを出すっていうのがねめちゃくちゃ
流行ってるんですよねこれマジでめです
絶対入れた方がいいこれが玉ねぎにプラス
されるって考えたらもう絶対おいしいはい
小さじ1でここで僕たちといえばジじん
ホニこちらはクレイジーソルトとかでも
オッケーですただホにが本当においしいと
いうことでこちらをま適量入れて欲しいん
です
[音楽]
けどこんぐらいであの後から味付けこく
することができるのでちょっと控えめに
最初は入れといてもオッケーはいという
ことでこちらで煮詰めていきますでは強火
で一旦沸騰させますではいい感じに沸騰し
てきたら弱火にして蓋でもいいあの普通に
蓋でもいいですし僕は落とし蓋使いますで
もいいんで蓋をしてあはじっくり煮るだけ
でござんすでこっからはもう皆様のご都合
次第なんですけどもま急いで食べたい方は
30分でトロトロの味しみた感じが食べ
たい方はやっぱりもう1時間は煮込んで
ほしいまその間にねもう何か好きなこと
やっててもいいですしで最高はまず1時間
煮てまず1時間をゆっくりじっくり煮るそ
したら1度冷ますで次の日に温め直して
いたくっていうのが個人的には最上級です
まそこでは皆さんのご都合にお任せしてま
最低でも30分あのじっくり煮込むだけで
もめちゃくちゃ美味しいので待ちたいと
思いますじっくりことこと煮込んだ
オニオンスープ見ていきたいと思い
ますいやもう完璧ですね見てください
このブニブニ
の味みの感じもう色で分かると思うんです
けどめちゃくちゃ地してますね完璧です
はいということでこちらで超やべえ闇つき
マゴオニオンスープ完成でございますで
これ今回このまま食べるんですけどチーズ
も載せて食べようかなと思いますでプラス
これね今回動画にしたかった理由はこれは
もうこのままね食べてねもう糖質制限され
てる方におすすめなんですけどこのまま
食べてもいいですし何よりあの子様が
いらっしゃる方はこれをスープパスタにし
て食べても味がめちゃくちゃ美味しいんで
もう決まってるんで味がもう超絶美味しい
ですなんでお子様がいらっしゃる方とかは
スープパスタにしてぜひ食べてみて
くださいもう最高ですよということで完成
でございますではどれぐらいトロトロで
やばいかっていうのを実際に
[音楽]
ね当たり前ですけどお箸で
も
外側がしっかりしるだけでも中はもう
トロトロですはいこれちょっと崩しちゃっ
たんですけどオッケーとしてでここ
[音楽]
に好きなだけウインナーを入れ
て絶品のスープ入れていき
[音楽]
ますでここにお好み料チーズまこちゃんは
チーズたっぷりがいいんでもうチーズ
たっぷり
[音楽]
ででこれでオーブンで焼いてもいいですし
チーズが溶ければいいだけなんでチンでも
オッケーです溶けるまでチンすれば完成
ですということでチンしていきますでもう
1つのチーズも入れない方はこんな感じで
盛り付けてあげるとめっちゃ美味しそう
ですねもうしみしみ早く食べたい
では早速実食していきたいと思います
いただきますもう熱うちにチーズから食べ
た方いいかもしれないうんこうちゃんが
好きな方ねはいじゃちょっといただきます
が多分めっちゃ熱いと思うんだよね熱い
ですちょっとスープだけき
ます
あつ
ぬあちょっと待ってねて味がぬる出すわけ
にはいかないからあ自分もいただきます
はい玉ねぎま俺行ってなかったからでこれ
ねさしてもらえたらわかるんだけども
すごいよトロトロだね正直ホークとかその
お箸とかもいらないスプーンだけでも
サクっとサクってよりももうとろってます
あそれ取ろとろそうそうそういちょっと
はい一緒で行きますかじゃいききます
うわやばいももうねもう
ね本当にオニオンスープ場うまいともうで
チーズがすごいあのしっかりめちゃくちゃ
香りがあのいいのいいチーズ使ってるんだ
けど全然玉ねぎの旨味と香りが負けてない
んすよ甘みがねめっちゃ
うまいあとやっぱソーセージもうまいね
そうソーセージのやっぱねこれぐらい
トロトロしてて旨味が出てない僕は
ちょっとね許せないんだよねシャキッとし
てるの好きじゃないもんねシで多少歯が
残って
て食べ応えもちゃんとあってで口に入れた
瞬間とけるっていう感じのこの最高の
感じで実際ねこっち側だけでいきますはい
こっちはもうね持てる
わ
柔らかいただきます
はい
あわもう玉ねぎの甘みが極限まで引き出さ
れ
てるいやもう本当にねスープがね全然
しつこくないんだけどやっぱりニンニクと
かあと大好きなね僕たちのソに塩をねあの
入れてるんでめっちゃ闇つきなんす
よもう絶対これは本当お腹空いてる方は
スープパスターにしてほしいああそうだね
うまいだろう
ねマジでうまいちょっと固めにパス入れて
さそうここでスープを吸ってもらう感じで
そう
うーんあでもやっぱ玉ねぎを感じたいん
だったらチーズなしのこっちの方が玉ねぎ
はめっちゃそうだね僕はもうこっち
めちゃくちゃ好きなんですけどこちゃんが
とにかくチーズが大好きだからだこっちで
も闇つきなんだけどチーズ入れるともう
もう止まんないよもうお子様大好きな味に
なりますただめちゃくちゃ熱いからそれ
だけ注意し
て最高だな
これ
確かこっち食べたとこっち食べてもさらに
うまいって思っちゃうんだからチーズって
すごいなってなるよね
うんあとなかなか冷めないからチーズ入れ
てるとそこもね多分熱々が好きな方はね超
おすすめだと思うずっと熱いもん
これこんなに玉ねぎいっぱい食べられる
のって多分このレシピぐらいじゃない
ねさすがにさオニオンスライス玉はきつい
待ってスライスだと思わなかっせめて
なんかあの生姜焼きとか
さスライスは絶対無理だわはでもこれ圧力
鍋とか使ってるわけじゃないん
でしょ使ってないですよそれでこのとろけ
具合でしょまもうそう思っちゃうぐらいち
してここ煮込んだだけですこれ圧力鍋
レベルのとろけ具合だよそうだねうんと
いうことでえ本日はですねチンして
ことこと煮込むだけほったらかすだけで
とっても簡単に作れる闇つき丸ごと
オニオンスープを作らせていただいたん
ですけども種類の食べ方でぜひ食べて
欲しいんだけどもうよりお子さんが好きで
闇つきなのはチーズだねこっちただ世間
一般でそのあるオニオンスープに比べたら
僕が作ったオニオンスープって
めちゃくちゃ旨味が超しっかりしてるんす
よ味もしっかりしてるしなんであのスープ
パスタにして普通にこれをこれを味付けに
していろんなものが作れるっていうのが
個人的にはすごくおすめになってるレシピ
なのでぜひねいろんな方に試していただけ
たらなとマジで美味しいからとにかく
味付けがうん体がポカポカになりまし
めちゃくちゃ熱くなるもう一周めっちゃ焦
てるということでトテも簡単なのでぜひご
家庭でま最低でも4つは絶対ほしいそうま
ペロリなんでうんマジでペロリということ
で以上になりますめちゃくちゃおいしかっ
たですごち様でした最後までご視聴
ありがとうございましたまたねバイバイ