Comment différencier les plantes toxiques des plantes comestibles pour ne pas s'empoisonner.

bonjour à tous est ravie de vous retrouver pour cette nouvelle vidéo aujourd'hui je vais vous donner une bonne partie de la méthode de base qui va permettre aux personnes en situation de survie de s'alimenter grâce aux plantes sauvages ça va s'adresser aux personnes qui ont peu de connaissances en la matière mais évidemment ça ne remplacera pas la parfaite connaissance nécessaire du milieu et du biotope dans lequel vous évoluez alors au préalable je dois vous dire qu'il existe un test de comestibilité très populaire et qui a été développé par l'armée américaine ce test est dangereux surtout sur les dernières phases lorsque vous commencez à manger des plantes que vous ne connaissez pas en quantité car c'est à ce moment là justement que la toxicité des plantes se révèle donc en utilisant ce test vous allez laisser passer de nombreuses plantes toxiques et même certaines qui sont mortelles je ne m'étendrai pas plus sur ce test mais je vous déconseille particulièrement son utilisation une dernière chose pour que ce soit très clair les repères que je vais vous donner ne sont as utilisé qu'en cas d'impératif vite elle m'a consignes de base c'est de ne manger que ce que l'on connaît de façon certaine surtout qu'il est possible de rester longtemps sans manger en réalité des semaines il faut voir ça comme un guide qui vous permettra de surperformer dans des conditions difficiles alors les repères que je vais vous donner se classent en deux grandes catégories on va avoir les premières règles qui sont les règles de comestibilité et dans la seconde partie on va voir ensemble les rhdp a qui vont nous permettre de rejeter telle ou telle plante tel ou tel végétal donc la première règle c'est celle des fruits agrégé alors les fruits agrégé ce sont les fruits qui sont qui se présentent comme des murs ou des framboises à ne pas confondre avec les fruits en grappe comme du raisin donc on va les retrouver sur toute la planète on va en trouver en europe en australie en alaska aux philippines en afrique dans le pacifique les îles du pacifique même au niveau du cercle arctique ils sont toujours sans danger donc il ya une règle aussi commune à tous les fruits c'est qu'il faut les prendre mur car vert ils sont souvent indigeste même cuisse alors en ce qui concerne encore les fruits vous avez une famille qu'il faut apprendre à reconnaître c'est la famille des pruniers des prunus les prunellier donc il faut savoir que toutes les preuves ne sont comestibles à travers toute la planète et que vous en avez à l'état sauvage partout sauf en australie alors maintenant on va passer aux conifères ce sont les résines qui portent des pommes de pin qui vont nous intéresser certains nombre de graines les pignons de pin ils sont tous commun stib halle à travers la planète n'est pas nécessaire de savoir les reconnaître ou de savoir vraiment les différencier attendu qu'ils sont tous comestibles donc c'est très nourrissant lorsqu'on peut les exploiter ici sur le peignoir ça sera difficile de les exploiter parce que les pommes de pin sont très petit et les pignons quasi inexistant avant la saison pour ouvrir les pommes de pin il suffit de les mettre à la chaleur près d'un feu par exemple ou au dessus d'un feu elle s'ouvre et là vous pourrez récupérer sans problème tous les pignons de pin en ce qui concerne le camp bien maintenant donc je reviens dessus tout ce qui est conifères mis à part leaf qui a un camion mortel sur tous ces arbres là le cadmium est récupérable en tout cas il est comestible et pas toujours exploitables suivant le terrain si c'est très sec suivant la saison ça peut être difficile de l'exploiter pour les autres arbres qui ont un canyon comestibles il faut se référer à une liste que j'ai donné dans la vidéo précédente alors ici d sinon rôdant qui reste encore à cette période là là on est en avril tout début avril donc ça c'est le fruit de l'églantier qu'on peut manger légèrement sucré même cette période là donc si on s'attache aux règles que je vais vous donner tout à l'heure sur les baies il faudrait pas et manger sauf évidemment lorsqu'on les connaît alors en ce qui concerne les lichens maintenant donc ici on a deux les vernis a pris nasri c'est un des week-ends les plus connus donc là on a vraiment des beaux spécimens il n'y a pas de pollution ici il faut savoir que plus vous avez de policiers - vous avez deux types de lichens différents alors les lichens vous avez de règles importantes à connaître il faut savoir que les lichens à travers la planète les lichens toxiques sont tous de couleur jaune il en existe trois ils sont alpin ou semi alpin dont qui pourrait y en avoir ici parce qu'on est à 1000 mètres environ donc pour simplifier lorsque vous êtes en présence de lichens vous éliminez tous les lichens jaune et ensuite vous pouvez prendre n'importe quel lichens à condition de les faire bouillir pour être sûr car vous avez quelques week-ends qui peuvent renfermer un peu de toxicité lorsqu'ils sont crus alors maintenant je vais vous parler des fougères la règle universelle des faugères il faut savoir qu'à travers toute la planète toutes les jeunes pousses de fougères sont comestibles il n'y en a pas de répertorier comme toxique alors il faut savoir aussi que la valeur nutritive de la fougère est assez basse mais elle permet de subsister les fougères démarré en particulier sont souvent excellentes notamment sous les tropiques m alors maintenant on va parler des céréales et des graminées alors les céréales sont toutes comestibles à travers la planète généralement on les connaît déjà mais il faut apprendre à les repérer ensuite vous avez les graminées sauvages comme ici alors les graminées généralement on peut les reconnaître parce que ce sont des tiges creuses vous avez des noues plein et vous avez une inflorescence au niveau des sommités ici vous avez les inflorescences donc ce sont des plantes à fleurs qui sont excessivement commune sur toute la planète et qui se transforme en gangrène alors ses graines sont consommables mais il y en a certaines qui sont toxiques voire mortels alors il faut leur faire passer un test pour être sûr lorsqu'on ne les connais pas donc il suffit de les goûter à l'or même pour les mortels elle est très toxique ça n'est pas dangereux parce qu'il faut une quantité quand même importante pour que ce soit toxique donc il faut les goûters si elles sont amers poivrée ou qu'elles ont un goût désagréable il faut les rejeter au passage sachez que les bambous sont des graminées donc les grains de bambou sont toutes comestibles dans le monde ainsi que les poussons qui sont pleins d'amis dans le chiendent par exemple est une graminée aussi qui est comestible mais dont la racine n'est pas comestible encore une règle importante en survie lorsque vous rencontrez des ruines des anciennes habitations chercher toujours la zone où était le potager généralement c'est au su de biens exposés vous avez aussi un repère ce sont les arbres fruitiers qui sont souvent encore là où alors vous et des vieux arbres et vous repérerez des arbres fruitiers donc c'est des zones où vous trouverez de nombreuses ressources pour l'alimentation végétale donc en faisant le tour je trouve une zone un peu plus humide qui est au sud effectivement et je trouve du lamier du pissenlit ya même de la bardane un peu plus loin donc là vous commencez à avoir des végétaux de quoi vous nourrir [Musique] alors il faut que je vous parle maintenant de la famille des chardons tous les chardons sont consommables à l'exception d'un seul sait le chardon inclus alors celui-là on le trouve pas en métropole en france métropolitaine mais vous le trouverez sur tout le pourtour de la méditerranée et ailleurs ainsi qu'en corse donc vous l'avez au portugal en espagne en afrique du nord en italie en grèce en crète chypre en turquie toute l'asie mineure donc il faut apprendre à le reconnaître c'est un chardon qui est assez étendue facile à reconnaître il est mortel il ne pousse pas au delà des 700 m donc si vous évitez celui ci tous les chardons sont consommables au niveau des feuilles et de la racine alors continuons ce tour d'horizon avec les nénuphars et les lotus ils sont tous commun stib halle à travers le monde surtout la souche donc qui est très charnue est souvent excellente donc il faut absolument les déterrer ils sont souvent à de faibles profondeurs donc le mieux c'est de les déterrer sous l'eau et de les manger vous pouvez manger cuits ou crus ensuite il y a les bulbes alors les bulbes et c'est un peu particulier donc ce sont des racines qui ont des renflements souvent arrondi alors les bulbes en règle générale on va les rejetés parce qu'il ya beaucoup de pièges au niveau des bulbes et beaucoup de toxicité associés aux bulbes si vous n'avez strictement rien d'autre vous pouvez déterrer les plantes si vous avez des bulbes il faut leur faire passer deux tests le premier test c'est qu'il faut que les bulbes systématiquement sentent très fort l'oignon oulaï première chose et si c'est le cas vous pouvez les goûters et les mettre sur vos lèvres si vous n'avez pas de sensation de brûlure et que ces deux conditions sont remplies à ce moment là vous pouvez les consommer c'est le seul moyen ensuite on va parler des algues maritimes alors les algues maritime il faut savoir que les grands de zagg ne sont jamais toxiques vous avez des grands 2 agde et des micros zag tout petit donc ce sont les micro algues qui sont toxiques et qui peuvent éventuellement on va dire diffuser la toxicité aux grands de zagg sur certaines zones donc les grandes vagues en elle-même ne sont jamais toxiques il y a quand même des règles c'est qu'il faut les prendre toujours fraîche si vous pouvez les déterrer c'est encore mieux vous pouvez faire cuire ou les manger cru c'est pareil la deuxième règle c'est qu'il ne faut pas qu'elle ait de odeur désagréable si elles ont une odeur désagréable ne les mangent et pas il peut y avoir des toxicités associés et la troisième règle c'est qu'il ne faut pas les cueillir ou les récolter en période de boom écologique à savoir lorsque vous avez un réchauffement soudain généralement saisonniers vous avez une prolifération d'algues et c'est à ce moment là que vous avez les micro algues qui peuvent contaminer d'ailleurs les coquillages les poissons et les grandes aux algues alors maintenant si vous ne trouvez pas de plantes qui appartiennent à la première catégorie à savoir tout ce que je viens de vous expliquer il ya des repères pour éliminer les plantes qui sont potentiellement toxiques donc si vous êtes sur une zone où vous ne reconnaissez pas de plantes comestibles vous devez passer les plantes que vous voyez à l'épreuve des règles que je vais vous donner maintenant ces règles doivent agir comme un voyant rouge et vous devez rejeter les plantes qui correspondent à ses repères alors lorsque vous tombez sur une plante inconnue maintenant première chose vous allez la sentir si vous avez une odeur d'amandes de pêche où une odeur désagréable vous l'a rejeté ensuite vous avez le test de l'irritation donc si c'est une plante qui vous irrite au niveau des lèvres des muqueuses ou même au niveau de la peau vous l'a rejeté les plantes à feuilles luisantes il faudra les éviter il faudra aussi éviter les plantes savonneuse celle qui voulait goûter sont un petit peu ça vaut naze voulait rejetées sont souvent toxiques ne prenez pas les plantes de couleur rouge très souvent toxiques rejeté aussi tous les champignons beaucoup de champignons vraiment mortel très dangereux lorsqu'on ne reconnaît pas alors évitez aussi ne prenez pas les plantes alpines les plantes les buissons épineux mais aussi les plantes à barbillons c'est à dire ce sont des petites plantes avec des petits picots qui peuvent être dangereux très toxique quelquefois ne prenez pas ni les haricots ni les pois sauvage lorsque vous ne les connaissez pas qu'ils causent souvent des troubles digestifs les plantes aceves blanches sont évités ou laiteuse avec un lac tél donc vous les rejeter il faut aussi éviter les bulbes les bulbes j'en ai parlé donc vous avez un test assez sévère à leur faire passer en ce qui concerne les b ce sont des statistiques que je vais vous donner un ce sont des règles générales tout ça mais bien utile il faut savoir que les baies blanche et les baies jaunes sont toxiques à 90% à travers la planète il faut savoir que les baies rouges sont toxiques à 50% et les béquilles sont violacé noir ou bleu bleuté selon toxiques à 10 ou 20% donc en réalité lorsqu'on ne connaît pas les b on ne peut pas les consommer c'est trop risqué ensuite ne consommaient jamais les plantes en forme dont bell alors les ombelles c'est un ensemble de fleurs au dessus de la ti qui va en forme de parapluie de dom ou même de ce faire il faut apprendre à reconnaître ses fleurs là ces fleurs sont souvent très dangereuses certaines mortelles bien qu'ils année des comestibles éliminé aussi tout ce qui est pour finir éliminer tout ce qui est plantes anciennes vieilles plantes ne prenait que des plantes fraîches alors avant de finir il faut savoir que la première chose à faire c'est d'apprendre à reconnaître les plantes toxiques de la région dans laquelle vous séjournez ça vous permettra de ne pas faire d'erreurs fatales si vous passez en mode survie une indication importante aussi comme je vous ai fait voir tout à l'heure cherchez toujours en lisière de forêt quand c'est possible cherchez aussi scrupuleusement autour des ruines et des anciennes habitations où on trouve énormément de ressources voilà l'ensemble de ces indications constitue la conduite à tenir lorsque vous vous retrouvez en présence de plantes que vous ne connaissez pas alors y demande doit être amplifié précise et bien entendu c'est un ensemble de connaissances précieux qui vous permettra d'acquérir les bons réflexes dans des conditions de survie je vous conseille de monter ce qui vous aura intéressé de façon à en garder une trace écrite que vous pouvez emporter avec vous dans votre sac et je vous dis à bientôt pour une future vidéo [Musique]