【養花·種菜】033 DIY 廚餘液態肥（無臭環保黑金水）製作 Turn Kitchen Wastes to Black Golden Water

朋友們大家好 今天我給大家分享 廚餘液態肥無臭環保的黑金水的製作 首先我們來看什麼是黑金水 黑金水呢 是廚餘垃圾加上EM的活性菌 發酵而成的有機液態肥 因其營養價值頗高 所以呢 大家形象的叫它黑金水 那我們為什麼要製作黑金水呢 因為我們每天都會產生大量的廚餘垃圾 而這些廚餘垃圾裡很多是含有豐富的營養 比如說 果皮中富含膳食纖維和維生素 那蔬菜葉子和根裡面含有多種維生素和礦物質 咖啡渣裡含有大量的蛋 還有豐富的 磷鉀鈣銅錳鐵鋅等微量元素 那雞蛋殼呢 那是天然的磷鉀肥 所以呢 這麼多營養豐富的東西呢 當垃圾扔掉了 一是為環境增加了很多污染 另外呢 我們還不得不重新掏腰包 然後去市場上買那些 我們根本不知道用什麼做成的肥料 那我們現在呢 把這些的廚餘垃圾收集起來 然後做成有機的肥料 去使用於我們的菜園和花園 一是環保 二是節約 三是高效 接下來呢 我們看黑金水的好處 第一呢 因為它是有機肥 所以我們就可以很放心的用於我們的菜園 第二呢 它沒有臭味 因為它是用活性菌發酵的 所以呢 做成以後的黑金水呢 它有一種像泡菜呀 啤酒啊 那樣的味道 一點都不臭 第三呢 操作方便 一包均康幾個桶就可以了 第四呢 成本很低 唯一需要買的呢 就是一包均康 那十幾塊錢 我都用了 一包均康我用了一年 另外還有就是堆肥桶 我們也可以自製 第五呢 就是它週期很短 四到六週就可以完成 其實呢 是從第二週就有黑金水產生 就可以使用了 那第六呢 就是一次投入是兩種產出 我們可以得到黑金水和有機堆肥 黑金水可以澆菜澆花 那制完了黑金水以後的廚餘呢 我們可以用它做有機堆肥 來改善我們的土壤 那黑金水怎麼做呢 首先呢 我們在桶的底部撒上一層均康 我用的是一次性的小勺 撒兩勺 但實際上我撒的少了 大家可以撒三到四勺 一袋均康最好是 六個月用完是最好的 接下來呢 我們在上面攤一層 八到十公分的廚餘 然後把它攤平 按實了 那接下來呢 再撒上一層均康 然後再鋪上一層 八到十公分厚的廚餘 所以是一層均康 一層廚餘 在這裏面呢 我們也可以放上雞蛋殼 然後咖啡渣 木屑等 最後呢 還是要撒上一層均康 然後把桶的蓋子呢 蓋實了 然後有廚餘的時候呢 我們繼續往裏面加 直至加滿 當我們把廚餘加滿的時候呢 我們要在桶的上面貼上標籤 然後記上它是第幾桶 哪年哪月哪日 加滿的 然後就把它放起來 接下來呢 差不多是一到兩周 你就可以陸續地收黑金水了 那第五點呢 我們看一下 什麼樣的廚餘適合做黑金水 水果皮 蔬菜的根和葉子 堅果類的殼 花生啊 瓜子啊 開心果的殼 咖啡渣 茶葉渣 中藥渣 雞蛋殼等 剩飯中的米啊 麵條啊 等不含油的食物 魚 肉類 骨頭 蝦殼 蟹殼等 那這一類的廚餘 我要強調一下 因地方而異 因為我是住在Portland 這邊呢 就是野生動物特別多 天天在我的後院裏溜達 我曾經在我的葡萄樹下 埋過魚和螃蟹的那個骨頭 結果呢 就被小動物天天地拔 天天地拔 後來已經沒有東西了 可能還有氣味 他們依然在拔 一直拔了一兩個月 最後連氣味都沒有了 纔不拔了 所以我真的是害怕了 所以這一類的廚餘 我是沒有往堆肥桶裏放 因為無論是我們做黑金水的桶 還是將來做堆肥的桶 都是在院子裏的 所以說呢 我不想用它來招惹那些的小動物 所以這一類的垃圾 我是沒有往棚裏放 然後還有一種就是紙張和墨屑 那麼主要是控制一個肥料的碳蛋比 像我們家平時每天喝的咖啡渣 我都是放在這個堆肥裏的 所以它的蛋的含量就會比較高一些 那麼我們可以放一些紙張和墨屑 和這些含碳比較多的 來平衡一下它的碳蛋比 那什麼樣的廚餘不適合做黑金水呢 第一種已經腐爛變質的水果和蔬菜 因為裏面已經含有病菌 所以我們就不用了 第二種含有奶酪 黃油 油炸的 這些很難分解的這個剩飯菜 第三是可能發芽的種子 第四有病蟲害的植物葉子 第五有蔥 姜 蒜 洋蔥等有刺激氣味的蔬菜 因為這些的蔬菜它能抑制活性菌的生長 那我們平時就是活性菌 它越多然後活性越強越好 那其實活性菌在24個小時內 它的活性是極強的 我們做出來的這個酵素水 如果是在24個小時之內 我們是可以把它不加稀釋 倒進下水道或者是馬桶裡面 它是可以起到殺菌除異胃 淨化地下水的功效的 所以我們盡可能的不放這些 第六就是大面積印刷過的紙張 因為上面可能還有化工產品 第七是經過處理過的木頭鋸出來的木屑 因為那些的木頭在處理的過程中也有化工產品 第七點我們來看怎麼使用黑金水 使用黑金水有三種方法 第一我們最常用的 就是1比10的比例稀釋澆菜 我幾乎是百分之百的是這麼用的 第二種我們也可以1比100的比例 稀釋之後噴花草菜的葉面 第三就是不稀釋當清潔劑用 那麼我們使用黑金水的效果怎麼樣呢 大家看我的菜園子 黑金水是我的菜園子的主要用肥 每天只要有我都會把它兌了水來澆菜 我種的菜比較多 所以整個澆一遍差不多是需要一週的時間 一週之後我再進行下一個循環 今天是7月10號 我的菜園子今年是6月的下旬 已經自給自足不用買菜了 除了黑金水之外 我還用到兩種輔助的肥 一種是我的葉菜類 我經常會去星巴克 然後拿到一些免費的咖啡渣 然後撒在葉菜類的菜園裏 按道理說咖啡渣是要腐熟之後給菜施肥的 但是我沒有那麼多時間 我就是直接撒 但是離菜的根部遠一些 讓它直接在地裡腐熟 然後對於開花結果類的蔬菜 我會用到0比10比10的魚肥 以促進後期它的開花結果 因為這些果實類的 它在後期需要很大的營養 所以我會給它額外補充高磷鉀的魚肥 但是主要的還是黑金水 長期是以黑金水為主 所以說大家看我的菜園子的菜都長得非常好 接的很多 真的要感謝黑金水 那最後我們再強調一下使用材料 在整個黑金水的製作過程中 只有兩種材料我們需要購買 第一種就是這種軍糠 軍糠也可以自製 但是非常麻煩 所以我是選擇購買 那麼這種一磅的軍糠是十幾塊錢 在Amazon上買的 我是用了一年 基本上是能用半年到一年 那第二個是堆肥桶 這種堆肥桶是幾十塊錢 那我們如果做四五套的話 就得兩百多塊錢 那如果大家希望有更經濟 更簡單方便的方法自製堆肥桶的話 請看我的上一期視頻 廚餘堆肥桶的製作 那我們制完黑金水之後 剩餘的廚餘垃圾也是個寶 我們可以用它來做有機堆肥 那請關注和期待我的下一期視頻 如何製作有機堆肥 那今天的分享就到這兒 謝謝大家