Las aves no solo sirven para producir huevos y carne, así lo asegura un granjero del municipio de Pijao, Quindío, quien encontró en ellas además de la obtención de alimento la posibilidad de fabricar abono para todos los cultivos que tiene en su parcela y curiosamente halló en ellas también seguridad.
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este molino establecido en uno de los
extremos del área Avícola de la finca
vill Gloria ubicada en el municipio de
pijao Quindío demuestra que aquí las
aves son más que producción directa de
carne y huevo según su propietario las
excretas de las gallinas y pollos de
engorde son la materia prima con la que
fabrica los abonos para café frutales
plátano Yuca maíz frijol y hortalizas
que cultiva en su predio de 6 hectáreas
de no solamente utilizo ella sino que
utilizo la de los pollos la de las
gallinas y después lo dejo lo dejo secar
y lo paso por una por un molino que
tengo para moler todo eso para la misma
finca para no tener que comprar químico
entonces estoy abonando con los con lo
que me los residuos de ellas en la
producción de abono que es el primer
objetivo de su avicultura León campos es
muy cuidadoso en el tiempo que deja las
camas dentro de Los Corrales con el fin
de aprovechar al máximo la
descomposición de esas excretas y la
cascarilla de arroz y el endocarpio
cáscara del café luego de que este ha
sido beneficiado que salga buena gallin
por ahí se dejan por ahí si 8 meses
cuando salen las las gallinas Ya pues se
puede sacar porque si no sale un abono
muy malo Entonces siempre hay que te dej
harto tiempo entre más es mucho mejor
por eso se por un mes por fuera y
después ya se muele se mezcla con todo
eso sí la esta de café y se le echa un
bulto de cal no es mal lo que se compre
y pasa por el molino para el segundo
propósito de tener aves León aprovecha
la infraestructura con que cuentan las
gallinas para tener también ocho ganzos
estos más que producir alimento indica
él ayudan en la seguridad de su finca
los ganzos los tengo con el motivo de
que ellos algún alguien se mete de noche
entonces ellos me despiertan ya es una
voz de alerta y segundo con las gallinas
porque la gallina principalmente para el
huevo que nos
da que nos da para vender para comer
porque aquí nos consumimos el que que
podemos y el que otros lo sacamos al
mercado en la producción de alimento
carne y huevos que son el tercer y
cuarto objetivos son vitales los pollos
blancos de engorde las gallinas criollas
y las gallinas de raza comercial para
postura nos gusta trabajar con ambas no
porque por ejemplo hay personas que les
gusta consumir huevo de criollo Entonces
los pagan más más precio Aunque hay que
tirarles más maíz más cosas que salgan
de la finca inclusive todas gallinas se
acostumbran así sean las de postura o
sean las criollas se acostumbran a todo
lo de la finca lo que lo que sobre
banano plátano papaya lo que de pronto
comen Yuca uyama todo es lo están ellos
cada uno de los Corrales se construyó
con el objetivo de cumplir con los
cuatro propósitos está el el la guadaa
está el cemento porque tiene que tener
piso y malla por los lados para que
tengan buena ventilación porque si no
ellas también se van a apestar como í
tengo mucho mucha aguado mucho bambú
teng guarda entonces no más sacarla
cortarla como en tiempo y y ponerme a
trabajarla yo mismo y meante más que
todo para que dure mucho más la
producción semanal de huevos se aproxima
a los 900 con 200 gallinas los
rendimientos según entrevistado dep
mayor de la Alimentación la producción
de huevos
185 190 huevos Siempre no Vamos deir que
van a poner todas el 100% en un caso
ellos que están en cerrado y no se les
coló aquí agua ellas empiezan a comer
los huevos Por ese motivo hay que tener
tenerles agua que no les que no les vaya
a faltar no se sacan un calore como lo
veen ahora se sacan y ya por la tarde se
se entran Únicamente con dos comidas al
día que se le dan porque ell no se
pueden engordar mucho gallina no puede
engordar porque entonces lo que es
engordar si no pone y a este momento
Necesitamos es producción todas las
gallinas de descarte son vendidas como
carne para restaurantes las aves
encargadas de las nuevas posturas y la
producción de un nuevo ciclo de abono
son compradas con 17 semanas de vida
para que tengan dos semanas de
adaptación básicamente al clima y a la
infraestructura antes de comenzar su
vida
productiva