Bretagne, sauvage et mystérieuse - Documentaire Voyage en France - Horizons - AMP

restez sauvage et mystérieuse la Bretagne est séduisante de richesse ses ports abrités et ses îles minuscules ces reliefs épuisés par les vents et ses fameux menhir énigmatiques exerce un indéniable pouvoir de fascination cette terre au paysage multiple évoquent tantôt la chaleur des tropiques tantôt la rudesse de l'océan toujours très forte aujourd'hui l'identité bretonnes se célèbrent lors de festivals ou en couleur la Bretagne se découvre en longeant ses rives splendides du Golfe du Morbihan à la Côte de granit où nous irons à la rencontre de ceux qui en forgent la personnalité [Musique] entités culturelles la région des nations dites Celtes occupe la péninsule de l'extrémité ouest de la France notre périple commence dans le département du Morbihan ou se loge l'île de Houat qui ne manque pas de personnalité ce rocher préservé d'à peine 5 km de long sur 1 km 3 de large voici ses habitants circulaient à vélo à pied ce privilège qui a d'habité ici le cadre de vie et la qualité de vie tout simplement le paysage est voilà je me rose voilà où on travaille c'est magnifique what et sa voisine l'île doit Dick sont entourés de nombreux îlots formant le prolongement de la presqu'île de Quiberon témoin d'un continent aujourd'hui disparu peuplé dès l'époque néolithique le littoral offre également des vestiges des civilisations mégalithiques et gallo-romaines [Musique] l'île présente un large plateau couvert de landes qui abrite environ 500 espèces végétales dont la plupart poussent à même le sable l'absence de culture intensive et chimique permet d'y conserver un patrimoine bien plus riche que sur le continent certaines de ces plages donnent une impression de solitude toutefois contredite par son histoire Watt en effet été l'objet de nombreuses convoitises à plusieurs reprises pillées par les Anglais et par les Hollandais elle a enfin retrouvé le calme en gagnant le statut tacite de port neutre durant les guerres napoléoniennes aujourd'hui c'est un mouillage de rêve que vienne chercher les plaisanciers parfois nombreux à la belle saison ils seront bien accueillis s'ils acceptent de respecter ce petit trésor auquel ces habitants tiennent tant [Musique] retour sur le continent où nous découvrons le Golfe du Morbihan véritablement intérieur parsemédies dont van est la ville principale connue dans l’antiquité sous le nom de daryoritum elle devient sous l'administration romaine la cité des Vénètes après la guerre opposant ce peuple gaulois aux légions de César à la fin du premier siècle avant Jésus-Christ sa position stratégique au centre de la Bretagne Sud lui confère très tôt un rôle politique et religieux prédominant les contes et évêques de la ville sont des figures clés de l'équilibre des relations entre la Bretagne et le royaume de France plus tard vanne devient la première capitale de l'État breton et le siège de son administration chaque printemps la Semaine du Golfe du Morbihan attire tout ce que la voile connaît de vieux gréements de navires de pêche d'époque et de bateaux à rames qui plusieurs jours durant vont fendre les flots pour des régates amicales et festives c'est une fête maritime comme il en existe d'autres mais celle-là la particularité d'être dans un endroit particulièrement beau exceptionnel même beaucoup d'îles c'est extrêmement varié très bucolique très photogénique et ça fait un excellent et une énorme jeu qui permet d'accueillir des bateaux du 3 mars jusqu'au cette année encore de nombreux trois mois prestigieux ont fait le voyage comme l'étoile du roi loosterchell de des Pays-Bas est le standard de Russie la plupart de ces navires proposent d'embarquer des passagers pour une étonnante promenade dans le Golfe [Musique] même le Belm le plus célèbre III ma français est venu saluer la flotte d'une brève incursion accompagnée d'un essaim de bateau cette fête est aussi l'occasion de se frotter à des conditions de navigation bien particulières en raison de courant très piégeux c'est une petite mer intérieure en fait qui se remplit deux fois par jour donc c'est une énorme quantité d'eau qui sort par deux goulets principaux et donc il y a de très forts entre les îles et particulièrement à la sortie et à l'entrée les courants les parmi les plus forts d'Europe presque dit non au sud du golf la presqu'île de ruisse s'en orgueille de six châteaux dressé face à l'océan Atlantique dans la commune de Sarzeau la forteresse de Suscinio est sans doute la plus impressionnante résidence des ducs de Bretagne du 13e au 15e siècle le domaine est finalement délaissé par François II lui préférant la ville de Nantes 30 ans d'un important travail de restauration auront pourtant rendu à cet ancien manoir toute sa noblesse sur les rives sud du Morbihan les anciens marais salants et les réserves naturelles constituent des zones protégées ou aime se nicher les oiseaux durant la semaine de fête les îles du Golfe voient accoster de nombreuses flottilles la plus longue et la plus connue l'île aux Moines sera surtout la plus visitée pendant longtemps cette commune a prospérer grâce à l'élevage et au cabotage avant que les îlois se lancent dans la pêche au thon dans le golfe de Gascogne [Musique] et voir si je trouve de la Vierge avec son ancre littoral recèle de RIA ou haber en breton des baies étroites étendues et relativement profondes notamment dans le nord-ouest où le charmant port du Bono accueille les embarcations pour une nuit à l'abri et au calme dans ce dédale dit aux Abers sinueux il n'est pas rare de se perdre nous parvenons pourtant à Auray à l'extrémité nord du golfe du Morbihan qui se confond avec la rivière lock [Musique] Saint-Goustan son port reçoit lui aussi quelques flottilles fatiguées d'un long parcours autrefois havre de pêche et de commerce s'aggoustan a permis la prospérité de la cité dans les maisons à colombages des 15e et 16e siècle sont un témoignage éclatant le pays dorée s'est en effet développé grâce à l'exportation de céréales de tissus de toile et bien sûr de poisson en direction de l'océan peut avant Quiberon s'érige le géant de crucuneaux c'est le plus grand dolmen recensé dans le monde à ce jour quoi fait d'une table longue de plus de 7 mètres à Carnac la ville voisine séjour de tonte pour des moutons bien particuliers donc ici à Carnac on a une trentaine de brebis et ce sont des Landes de Bretagne une race du local qui a été retrouvée un peu par hasard dans les années enfin début 90 il en restait à peine 70 brebis de cette race là et donc elle était répandue après l'objectif est de tondre libre hygiène et aussi par valorisation de laine dans la mesure où on peut une fois par an la laine servira essentiellement à la construction de feutres [Applaudissements] [Musique] ces brebis sont des résidentes permanentes des alignements de Carnac l'un des plus grands ensembles mégalithiques au monde et au lieu de la préhistoire européenne les fils de menhir indiquent le chemin vers un espace estimé sacré les enceintes les dolmens ont eux une fonction funéraire [Musique] sur les aliments Carnac que la végétation est constituée essentiellement de landes donc cette guerre d'agent de Jeunet et c'est une brebis à la particularité de d'aimer ces cette végétation assez rude elle nous permet de nous filer un coup de main nous à l'entretien pour qu'on ait une vue sur les menhirs en permanence que la végétation soit suffisamment rase [Musique] niché dans la baie de Quiberon à proximité du beau village de Saint Colomban lance du pot élève les plus fameuses huîtres du Morbihan [Musique] à marée basse sépare que s'empare du paysage [Musique] Maxime cochonnet qui est un jeune australiculteur de talent dont la famille exerce le métier depuis quatre générations à peine sorti des filets les huîtres sont triées selon leur taille Maxime en éliminera un certain nombre qui devront retourner à l'eau [Applaudissements] de un goût d'algues très très prononcé et très particulier contrairement à d'autres régions d'autres régions sont plus iodées nous on a cette on a vraiment ce côté ce côté marin qui ressort plus que l'iode on essaie d'autres techniques on essaye de faire un espèce de poche des poches suspendues on essaye de de faire plein de choses pour justement se différencier du voisin pour essayer de faire autre chose pour essayer d'avoir une qualité une qualité optimale une fois nettoyé et rincé les huîtres sont déjà prêtes à être consommées et qui est propre qui est vendable et commercialisable ensuite pour seulement après 24 heures pour l'ouverture des coques la mère de l'ostréiculteur a le coup de main les huîtres sont servies dans un bar installés juste derrière les salles techniques offrant une vue imprenable sur les parcs [Musique] partons maintenant vers Quiberon avant de prendre la mer pour Belle-Île [Musique] la presqu'île de Quiberon est une langue rocheuse qui s'avance de 14 km dans la mer cet ancienne île est relié au continent par un tombolo sableux un cordon qui s'est élargi au fil des siècles et du travail des hommes dans le port de Portivy à marée basse l'activité est très calme la plupart des pêcheurs sont sortis en mer bâti au XVIIIe siècle puis reconstruit au XIXe en s'inspirant des édifices de Vauban le fort de Penthièvre est aujourd'hui un centre d'instruction commando de marine à Saint-Pierre de Quiberon dilo s'est installé un atelier d'artistes original et lumineux en vedette le poisson sous toutes ses formes si dilo peint sur des supports aussi variés que les vieilles cartes marines ou les voiles récupérées elles privilégie les anciennes coques de bateau qui la fascinent depuis toujours le choix c'est avant tout de préserver des bateaux qui sont des outils de travail des petites merveilles fabriquées par des hommes et c'est bien triste de les voir la plupart du temps partir à la décharge ou à la mer ou à l'incinérateur et donc voilà ma volonté première c'était de travailler sur ce support sur celui-là et puis sur des cartes marines anciennes [Musique] dans la famille des navigateurs des explorateurs des cartographes donc je pense que toute petite j'ai quand même été baignée là-dedans voilà puis je trouve que le poisson est superbe animal [Musique] j'ai eu un choix oui parce que parce qu'il est beau des deux côtés donc voilà le côté qui a été choisi finalement avec le bar et puis le côté l'intérieur de la coque avec tous ces reliefs de de peinture que successives il y a du bleu clair du bleu foncé du blanc du vert [Musique] c'est à l'extrémité de la presqu'île dans la station balnéaire de Quiberon que l'on embarque pour Belle-Île ou pour watt [Musique] il venait des côtes bretonne Belle-Île-en-Mer cache cette trésor à une heure de traverser du continent ses campagnes vallonnées ces plages douces et ses chaos rocheux ont beaucoup inspiré le peintre Claude Monet il n'y a pas si longtemps le port du palais la ville principale ne vivait que de la pêche à la sardine aujourd'hui il est visiteurs font la part belle au bar et au homard l'imposante citadelle Vauban domine le port construite sur les vestiges du fort des gondis elle fut rachetée par Fouquet puis fortifiée par vos bancs à la fin du 17e siècle occupé par l'armée allemande pendant la Seconde Guerre mondiale elle fut ensuite délaissée et finit par tomber en ruine jusqu'à ce que son rachat privé en 1960 permettent un effort important de restauration aujourd'hui ces 10 hectares sont occupés par un musée un hôtel et des restaurants sauvages et battus par les vents la pointe des Poulains au nord-ouest de l'île a séduit Sarah Bernhardt charmé par les seuls cris des mouettes et le fracas des vagues contre les rochers le Conservatoire du littoral assure la préservation de ses côtes magnifiques où viennent niché mouette et goélands la villa de l'ancienne actrice et le phare inoccupé semble veiller sur cette parcelle reculée de la région le port de Sauzon flotte sur un estuaire des bouchons sur la côte nord de l'île son bourg a connu une histoire mouvementée longtemps abri de navires de passage il devient le repère de pirates Saxon avant qu'au 5e siècle les Bretons insulaires ne viennent à leur tour si installer dans le vallon de bordillat on manquerait presque la verrerie fluide dissimulée dans la végétation Fabien barreau et son équipe s'y sont installés en 2008 pour exercer une activité fréquente sur les côtes bretonnes malgré l'éloignement fluide travail pour de grandes marques de luxe la pérennité de notre projet et depuis le début notre force finalement elle est dans le collectif on est on est une SCOP on est une coopérative on partage un outil et on s'associe à plusieurs pour pour pratiquer le métier de nos rêves finalement et ça ça crée une dynamique ça crée une force sans commune mesure [Musique] c'était un inconvénient au début de rassembler des outils et du savoir-faire spécial dans sur ce territoire c'est devenu un avantage quand on s'est aperçu que Belly était plus qu'un plus qu'une belle île c'était aussi un lieu de rencontre un lieu où les gens qui viennent ont un lien affectif avec avec l'île qui s'intéresse à ce qui vivent ce qu'ils travaillent et parallèlement à notre production finalement [Musique] les gars de Vauban appelé comme une aimante Bellefontaine par les bellinois domine l'anse de port-la-ron cet édifice est l'un des vestiges militaires les plus importants de l'île conçu autour de 1703 il permettait aux navires d'État et de commerce de s'approvisionner en eau douce sur la côte les initiés viennent parfois discrètement si baigner les bords de mer sont ici paradisiaques la plage des Grands Sables en est un bon exemple [Musique] mais le charme de bélile vient également de ses côtes la série et dentelées à l'image de la pointe de Skull au sud des terres [Musique] plus à l'ouest lance de donnant exhibent un univers minéral adouci par les plages qui accueillent des surfeurs [Musique] pour rejoindre Lorient plus au nord nous passons devant la fameuse barre d'etelles un banc de sable sous-marin qui marque l'entrée du riz à des tel petite mer intérieure bordée de dunes dont la physionomie change au gré des marées [Musique] à l'entrée de la rade de Lorient le regard est tout de suite appelé par Port-Louis et sa citadelle édifiée en 1591 en pleine guerre de religion qui font rage dans la région le fort est entièrement détruit des 1598 20 ans plus tard Louis XII décide de le reconstruire conscient de l'intérêt stratégique de la rade la citadelle et le témoin orgueilleux du temps ou la Compagnie des Indes née en 1664 sous le règne de Louis XIV assurait la prospérité de la région durant la Seconde Guerre mondiale les Allemands s'y sont installés pour protéger leur base de sous-marins aujourd'hui rénové les bâtiments de la cour intérieure accueillent les musées de la marine et de la Compagnie des Indes maquette de vaisseau estampe carte anciennes mobilier indo-européen porcelaine de Chine ou encore cotonnade indienne ils sont autant de témoignages d'une incroyable épopée maritime la quête de précieuses marchandises a conduit bien des navires au terme de longs et périlleux périple marin sur les rives d'Afrique d'Orient d'Asie et d'Amérique la ville a été presque totalement rasée en 1943 1944 puis reconstruite jusque dans les années 1970 mémoire de la guerre la base sous-marine de Keroman a été établie en 1941 par l'occupant mais cet ancien bunker est devenu un lieu dynamique d'exposition consacré à la course au large la cité de la voie Éric Tabarly propose une découverte des techniques de navigation et rend hommage à ce marin hors norme précurseur passionnés et grands concepteur les visiteurs exportent de façon ludique l'univers de la voile moderne des quilles aux grément des flotteurs de grand voiliers aux légendaires Penduick d'Éric Tabarly un bassin équipé de ventilateurs permettent aux plus jeunes de s'initier aux subtilités face au musée le pôle cours au large connaît une animation permanente entre les essais de matériel les sorties en mer et les mises à l'eau les skippers et leur équipage ont beaucoup à faire ces géants de consulting monté sur foil peuvent atteindre des vitesses spectaculaires plus au nord Concarneau révèle un décor chargé d'histoire la vieille ville est sainte d'une forteresse entourée par le port appelé la ville close cette îlot de 380 mètres est le berceau historique de la cité bâti au fil des siècles les premières constructions de cet ensemble fortifiées date du Haut Moyen-Âge ces remparts ont été construits au 16e siècle pour être ensuite modifié par vos bancs au centre les demeures anciennes se sont elles aussi peu à peu transformées à travers le temps le port reste à la fois un centre de pêche et un chantier naval très actif en Bretagne la mer s'offre souvent de profondes incursions dans les terres pour muter en cours d'eau comme cette aberde devenu la rivière le Goyen voyage en Audierne jusqu'à Pont-Croix ce village était autrefois un centre administratif et commercial important enrichi d'un château aujourd'hui disparu son église collégiale reste toutefois l'une des plus impressionnantes du Finistère le porche sud est surmonté d'un haut-gable finement ouvrage en prenant maintenant la route vers la pointe du Raz nous faisons une halte à Pont-l'Abbé au cœur du pays bigouden aujourd’hui la ville est en effervescence c'est la fête annuelle des brodeuses qui célèbre ces femmes habillent talentueuse d'un temps où l'on portait encore la coiffe [Musique] tous les villages de la région se sont préparés pour ce défiler unique en costume d'époque [Musique] j'ai ma cousine qui m'a laissé un message oui le pays bigoudeng ici dans toute la Bretagne c'est là où se sont portés en dernier les les coiffes et les costumes locaux ailleurs ils ont disparu depuis on va dire 2030 ans déjà davantage ici ça c'est manuscrit aujourd'hui ont horreur du vide que ça soit sur les plastrons vous voyez c'est plein la broderie est pleine c'est de la broderie pleine partout on couvre de broderies et bien pour les coiffes c'était pareil [Musique] créé en 1954 la fête des brodeuses est l'une des plus anciennes manifestations traditionnelles de France elle trouve son origine dans l'élection de la reine des brodeuses organisée pour la première fois en 1909 cette coutume mobilisait toutes les maisons de broderie de la ville alors nombreuses la reine choisie est couronnée parmi les ouvrières de ces ateliers avaient pour tâche de représenter la profession tout entière [Applaudissements] chaque ville du pays bigouden est venue avec son bagad un orchestre traditionnel accompagné de figurants et de danseurs [Musique] le défilé qui réunit une trentaine d'associations se poursuit le long des quais [Musique] il y a encore une personne qui porte au quotidien le costume traditionnel c'est la toute dernière bigoudène qui a 93 ans et qui n'a porté que ses costumes toute sa vie elle s'appelle Alexia sur cette scène du bois Saint-Laurent les danses se succèdent devant un public conquis la ferveur populaire que rencontre l'événement garantit au brodeuses encore de belles années de fête devant elle [Musique] à quelques kilomètres la mythique pointe du rat offre un panorama éblouissant sur la mer d'Iroise ces falaises du Cap Sizun sont les plus avancés vers l'ouest océanique partons calme difficile d'imaginer les violentes tempêtes qui viennent fouetter le phare cerné de courant puissant au fond l'île de Sein est l'ultime rempart avant l'Atlantique la statue de Notre-Dame des naufragés rend hommage aux marins disparus en mer [Applaudissements] très connu le site attire de nombreux visiteurs les sentiers ont été balisés pour protéger le littoral et assurer la survie de la flore atone les moulins de trouguerre témoignent d'une époque révolus où chaque paysan venait moudre son grain à la seule force du vent [Musique] haut de 330 mètres le menez hormes appartient à la chaîne des montagnes noires le sommet offre une vue unique sur la vallée de l'Aulne et la presqu'île de Crozon qui se devine dans la brume [Musique] péninsule peut ordinaire cette terre ultime est entourée de falaises vertigineuses dont l'extrémité ressemble à un trident pointe du penim et pointe du tout la guerre dessine un décor sauvage et sublime dès lors que le soleil est de la partie du temps de la marina voile Camaret-sur-Mer était un port de relâche où les bateaux cherchaient refuge durant les tempêtes la ville a vécu de la pêche à la sardine pendant des décennies à la fin du 19e siècle on y comptait jusqu'à 6 conserveries à l'autre extrémité de la presqu'île la pointe des Espagnols donne sur le goulet de Brest les vestiges de fortifications fruits déformes militaires des Espagnols pour contrôler la rade remonte au XVIe siècle un fortin a été ajouté sous Napoléon 1er en longeant le littoral on atteint l'estuaire de l'Aune un peu plus bas le village de Landévennec profite de son statut enclavé loin de tout tumulte l'église Notre-Dame et son cimetière marin jouissent d'une baie magnifique cet isolement paisible à conduit 5 et noli et ses moines à bâtir au 5e siècle une abbaye aujourd'hui détruite en 1958 une communauté bénédictine s'est installée à proximité des vestiges le climat est doux et humide et le village bien abrité des vents forts dans ce petit coin de terre breton la végétation du Midi se développe et prospère admirablement sur la presqu'île voisine de Plougastel ce grand calvaire fut édifié en 1602 pour honorer la fin d'une terrible épidémie de peste [Musique] la péninsule compte également huit chapelles datant du XVIe siècle niché dans un cadre verdoyant et apaisant [Musique] complètement détruite en 1944 Brest a aujourd'hui retrouvé tout son caractère et son souffle marin soutenu par de récents aménagements sur le cours d'ajout qui surplombe le port de commerce seul le château de la ville a échappé à la destruction des bombes forteresse renforcée par vos bancs sous Louis XIV cet édifice convoité en tout temps aura été livré aux anglais pendant la guerre de Cent Ans habité par la Duchesse Anne au début du 16e siècle est connu l'occupation allemande durant la Seconde Guerre mondiale la réhabilitation du plateau des Capucins redonne tout son lustre au cœur historique de la ville emblème de ce quartier la rue Saint-Malo est la seule voie encore pavée de Brest en suivant le littoral vers l'ouest nous atteignons la Pointe Saint-Mathieu [Musique] les ruines de son abbaye partagent la falaise avec le sémaphore et le phare les sources commentant la naissance de ce monastère manque et diffère là où certains rapportent une première fondation dès le 6ème siècle d'autres préfèrent la légende associant les défification de l'abbaye au relique de saint Mathieu rapporté d’egypte par des marins bretons au 9e siècle l'architecture romane et le style gothique sont l’œuvre de moine bénédictin qui ont mené une vie conventuelle à Saint Mathieu du 11e siècle jusqu'à la Révolution française [Musique] plus bas à Plougonvelin le fort de bertum est un ancien poste de défense du goulet de Brest [Applaudissements] en reprenant la route vers le nord on ne peut être que séduit par les plages du Conquet au vu de la force des houles et des vagues les surfeurs devraient y trouver leur compte [Applaudissements] depuis le port du Conquet on atteint assez vite en bateau l'archipel des îles mollets où ne vit qu'une trentaine d'habitants rattaché au continent durant la période glaciaire l'ancienne péninsule c'est depuis détaché en 9 îlots dont aucun ne se ressemble l'île qui mène accueillait autrefois des fermes et leurs bétail quand d'autres rochers hébergent que des mouettes de son côté les lots de baleineg et le domaine d'une importante colonie de phoque gris et l'un de leurs rares lieux de reproduction en France entre janvier et avril c'est aussi un site de mue important avec un peu de chance on peut croiser de grands dauphins blancs une espèce qui mesure entre 2 et 4 mètres et qui peut vivre jusqu'à 40 ans [Musique] le goémon reste une ressource importante dont les industries alimentaires et pharmaceutiques sont très friandes les algues sont récoltés en mer d'Iroise à l'aide d'une technique dite du peigne norvégien [Musique] elles sont ensuite débarquées à l'année du premier port goémonie d'Europe ou 48000 tonnes d'algues sont chargés chaque année la chapelle de Saint-Samson marque l'entrée dans la Côte des Légendes plus au large on aperçoit les roches d'Argenton puis les roches de Portsall [Musique] nous sommes là en plein cœur du Pays des Abers ces embouchures de fleuves côtiers soumis au marais qui composent des paysages versatiles sans cesse redessiner au gré des flux marins la barbe noire et la berbrac s'incruste dans les terres sur plus de 30 km [Musique] le phare de l'île Vierge serait quant à lui situé sur un ancien sanctuaire drudique au 15e siècle le rocher aux eaux cristallines a aussi accueilli un couvent que les moines ont pourtant finalement délaissé rebutés par la stérilité de ces terres située sur la pointe ouest de la baie de Morlaix est forte de son port en eau profondes Roscoff est une plateforme majeure des échanges avec l'Irlande et l'Angleterre ancien havre de corsaire puis de contrebandiers la ville devient à partir du 16ème siècle un des premiers ports à envoyer ses bateaux à la pêche à la morue sur les bancs de Terre-Neuve puis sur les côtes d'Islande ce poisson salé était ensuite vendu dans toute la France mais surtout en Espagne la Bretagne n'étant pas soumise à la gabelle les pêcheurs picards et Normands venaient aussi à Roscoff s'approvisionner en selle à bon compte à 2 km à peine au large de la cité l'île de bar respire la simplicité et l'authenticité d'appennes 3 km et demi de long elle révèle des décors paisibles alternant roche et anse de sable blanc tout comme à roscov les coefficients de marées sont importants et il aura fallu attendre les années 1930 et la modernisation des cales pour pouvoir y accoster avec facilité à peine arrivé sur l'île nous découvrons bien vite que bah est un immense potager les mystères du micro climat et donnent des légumes mûrs un mois avant ceux des champs d'en face les loups est riche de plus de 650 espèces d'algues qui sont utilisées en agriculture en médecine en cosmétologie et en thalassothérapie l'église actuelle a été construite à l'emplacement d'une ancienne chapelle dédiée à Notre-Dame du Bon Secours bâtie par le doyen des chanoines de Saint Paul de Léon vers le milieu du 17e siècle le fameux Gulf Stream ce courant chauve venu de l'Atlantique exerce probablement une influence sur la qualité des plantes qui poussent sur l'île c'est d'ailleurs ce qui a bien compris Georges de la selle en y plantant son jardin tropical en 1897 il aura tout de même fallu bien des efforts humains et financiers pour faire cohabiter les palmiers et nombreuses plantes exotiques plus proche de la mer la section réservée aux plantes grasses réserve de belles surprises a commencé par ses sublimes aéonium de l'autre côté de l'île Jean-Pierre Crémieux et son épouse sont en pleine récolte il cultive la fameuse pomme de terre de bas chéri par les gastronomes relativement fragile elle présente l'avantage de pousser avant celle du continent le puma fait un petit peu on a le gros Stream qui passe pas très loin qui nous amène un petit peu sa bonne sa bonne odeur je pense le principal c'est qu'on a inter assez sablonneux et on met beaucoup d'Arc sur les planches en hiver et c'est ça qui donne c'est l'autre qui donne un peu le goût à la pomme de terre [Musique] [Applaudissements] sur le continent les champs de Saint-Paul de Léon prennent des allures altières en ce mois de juillet plein de saison des artichauts [Musique] poursuivons maintenant notre remontée vers le nord en direction de Perros-Guirec au 19ème siècle cette ville était déjà une station balnéaire prisée à la très renforcée par l'arrivée du train en 1881 dès lors Perros-Guirec est devenu un lieu de villégiature privilégié de famille parisienne aisées et d'artistes renommés [Musique] à quelques kilomètres de là nous quittons le port de l'île Grande à bord de Théo 2 avec Franck jouet ce pêcheur professionnel de homard sort relever ses casiers comme tous les jours quel que soit la météo après 45 minutes de navigation Franck et son équipier entre enfin en action autour du phare des triagos érigés en 1864 ici dans notre zone le crustacé se porte assez bien par contre tout ce qui est poisson là ça là ça baisse ça baisse sérieusement moi je pense 20 30% en moins depuis que j'ai commencé la pêche mais ouais casier une crustacés porte bien la langouste on en revoit beaucoup plus qu'avant et le homard on en a plus pour les faire peut-être parce que moins de prédateurs moins de poissons l'exercice est intense chaque casier pèse environ 15 kg et ce n'est que le début les pêcheurs ont du pain sur la planche ils doivent encore mesurer et rejetés à la mer les homards trop jeune et trop petit puis regarnir en a pas les casiers avant de les remettre à l'eau même par beau temps la navigation demande beaucoup d'attention la circulation entre les rochers dont certains sont à pan immergés peut s'avérer périlleuse lorsque la mère s'agite la tâche est encore plus ardue [Musique] entre deux aires de pêche Franck et son collègue neutralise les pinces des homards pour éviter qu'ils ne s'attaquent entre eux dans le bac après une bonne demi-journée en mer il est temps de regagner le port la pêche a été bonne Franck va pouvoir livrer ses clients habituels des restaurateurs de la région Katrina l'épouse du pêcheur vendra le reste des homards sur les quais dès son arrivée non loin les falaises de ploumanac prennent des teintes splendides au coucher du soleil le littoral entier est ici couvert d'une roche rosée créant une atmosphère étrange et poétique [Musique] plus à l'Est juste au-dessus de la ville de Perros-Guirec les carrières de granit sont toujours en activité ces impressionnants gisement de minerais fournissent depuis des siècles toute la région à proximité justement Notre-Dame de la clarté édifiée au 15e siècle exhibe les éclats de ce granit rose [Musique] sur le littoral les îlots se multiplient dans des eaux hautain tropicales [Musique] plus à l'est le trafic de plaisance s'intensifie autour de l'île de Bréhat très prisé des estivants [Musique] un peu plus bas à Paimpol l'abbaye de Beauport est un site classé et protégé des Côtes-d'Armor bâti au XIIIe siècle sur le littoral est devenu une importante seigneurie au 15e siècle l'abbaye se développe grâce à l'exploitation du sel et d'aménagement hydraulique de digue et de talus laissant son empreinte sur la côte nous reprenons la route vers l'est pour gagner un site emblématique de la Côte de Penthièvre le cap Fréhel [Musique] au même titre que la Pointe du Raz le cap Fréhel dévoile une vue exceptionnelle un univers magique et minéral couvert d'une lande où règne agent et bruyère de l'anse des Sévignés au fort de Lattes ces paysages ravissants nous amènent vers la côte d'émeraude ou dinar déploie ses demeures somptueuses [Musique] les Britanniques furent les premiers touristes à fréquenter celles que l'on surnomme la mise du Nord pendant l'entre-deux-guerres la ville connue une période faste rappelant la Belle Époque Dinard comptait alors une centaine d'hôtels et 4 casinos le charme opère toujours [Musique] plus au sud Dinant domine l’estuaire de la Rance qui se faufile entre ses remparts posé stratégiquement entre la Bretagne et la Normandie la ville est contrôlée au 13e siècle par les ducs de Bretagne qui en développe l'activité économique et en organise la défense la ceinture fortifiée conférente à la ville son ambiance médiévale en est l'empreinte vivace [Musique] la Rance connaît de très fortes amplitudes de marées et a donné l'idée à des passionnés dans rénover un moulin bien particulier là vous êtes dans les plus fortes marées d'Europe c'est à dire entre la basse mer et la haute mer il y a 14 mètres de différence donc on va capter cette énergie pour faire marcher un moulin à marée sur l'estuaire de la Rance on pouvait compter une quinzaine de Moulins qui datent tout à peu près du milieu 16ème siècle à l'époque ces moulins à marais faisaient surtout de la farine le fameux blé noir que tout le monde connaît en Bretagne pour faire les galettes maintenant et chaque commune avait son plus ou moins son moulin et faisait son pain pour la commune [Musique] à l'embouchure du fleuve nous jetons un dernier regard vers Saint Malo icône de ce littoral breton la seule vue de ses remparts est évocatrice de voyage lointain des pages de Jules Verne aux exploits de Surcouf la tour Solidor qui protège l'estuaire de la Rance depuis le 14e siècle a vu défiler bien des malins parti comme Jacques Cartier aux quatre coins des océans explorer le monde à la grande époque du commerce de la morue Saint-Malo a pu célébrer ses corsaires devenus les hommes les plus riches de la ville c'est sur ces images d'un littoral crépusculaire que nous laissons la Bretagne s'endormir paisiblement cette région d'une beauté sauvage et minérale au rivage saisissant nous aura dévoilé un patrimoine historique et culturel généreux que l'on a hâte de revenir célébrer [Musique] [Applaudissements] [Musique]