Оладьи из печени. Как вкусно приготовить печеночные оладьи. Пошаговый рецепт

[музыка] всем привет недавно мы с вами готовили печеночные котлеты раз трепки сегодня приготовим печеночные оладьи казалось бы продукты практически одни и те же но эффект совершенно другой оладьи получаются более нежными и сочными ну и что же по традиции прошу вас поставить лайк подписаться и погнали и нам понадобится печень абсолютно любая 500 грамм у меня печень индейки по сто грамм лука и моркови той с луковичку мы берем целую а морковь у меня уйдет не вся одно яйцо 50 грамм муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта просеянной 35 грамм соли 1 3 грамма перца черного молотого 30 грамм сметаны добавят сочности и другие специи не рекомендую вам добавлять вообще в принципе в любые печеночные блюдо печень самодостаточная само по себе ну еще нам понадобится буквально 30 грамм растительного масла для обжаривания оладушек [музыка] начинаем с подготовки овощей нам нужно их помыть почистить снова помыть а затем нарезать лук мелким кубиком а морковь либо мелким кубиком либо натереть на терке [музыка] ковач и обжариваем на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла [музыка] оставляем овощи в сторонке остыть и занимаемся подготовкой печени нам нужно удалить крупные протоки и пропустить ее через мясорубку [музыка] теперь разбиваем яйцо в небольшую миску пробиваем венчиком и добавляем к печени туда же отправляем соль перец сметану муку и остывшие овощи [музыка] [музыка] dec [музыка] тик [музыка] вот и все печеночная тесто для оладий готово ставим раскаляться любимую сковороду на раскаленную вливаем растительное масло и если хотите чтобы они были идеально ровными можете использовать вот такую формочку устанавливаете наливаете тесто распределяете аккуратненько убирайте и также делаете следующие 2 оладушки будем обжаривать с каждой стороны по две-три минуты до такой вкусной аппетитной румяности [музыка] оладушки готовый проблем нежные и сочные ни одной лишней приправки только легкая кислинка сметаны сладенькая печень сладкая морковь и лёгко легкая перчинка шикарно готовьте обязательно у сметанку можете добавить зелень у меня сегодня просто и не оказалось в главное мне пересушивайте их они должны быть мягкими и очень нежными вот такие невероятно вкусные и нежные и сочные оладьи из печени мы с вами сегодня приготовили радуйте себя угощайте друзей и конечно же балуйте семью на этом мы прощаемся напоминаю что фото отзывы вы можете прислать нет в контакте ссылочки в описании до новых вкусных встреч пока пока [музыка]