“不喝就是看不起我!”古人節制的酒過三巡,如今誰能做到? #歷史故事 #歷史 #文化 #男人 #情感 #傳統文化

藝述史
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作爲酒文化大國,特別是在我們山東
這個酒你要是沒有喝到位
那主人家可能會覺得這頓飯沒有招待好你
但是您知道嗎
其實在古代的宴會上
很少有人會把自己喝醉,喝成一個醉漢
大家都遵循着一個法則叫做酒過三巡
說喝酒這件事其實早在西周就有很明確的規矩了
有四個字叫時、旭、孝、令
時呢就是咱們喝酒的時間
只能在一些慶典或者說一些很重要的儀式啊場合裏面喝酒
比如說像是官禮,然後婚禮,喪禮,祭禮
而平常呢不是你想喝就能喝的
所以您看古人就明白喝酒會誤事
而旭呢指的是在敬酒的時候你要遵循的一個規律
我們要先敬天地鬼神
然後呢再根據長幼尊卑
再跟周圍的人敬酒喝酒
我們這有一個很類似的習慣
就是敬酒的時候我們都會故意讓
就是你拿那個酒杯,杯子的口要低於對方的杯口
這樣是吧,以表示尊敬
我不知道你那會不會有類似的習慣
那我們再來說一說孝
孝呢就是孝法禮儀
什麼禮儀呢
就是我們剛纔講的了,說這個酒過三巡
在《禮記玉藻》當中有這樣一句話
君子之飲酒也,受一絕而色灑如也
二絕而吟吟思,彼以三絕而遊遊,以退退則作
就是咱們喝了一杯的時候
哎呀,這個時候還沒有開始上頭
就是神色很瀟灑,很自如
但是兩杯下肚呢,這個時候很開心了是吧
微燻,這個表情就開始變得這個比較和顏悅色
而這個三杯酒下肚的時候呢
哎,我們這個時候開始上臉了
我們的臉色就會變得油油然
就是面色很紅潤
用我們這兒的話說就叫上臉
而到這個時候呢,你就不能再繼續喝了
你看爲什麼
我們知道古人啊,跟我們不一樣
就是它是分餐制的
就是大家要分開喫
不像我們現在坐一個桌
所以呢,其實每次敬酒的時候呢
主人會端起酒杯
就是先巡視一週,然後再喝
這個被叫做一巡
而這樣的流程都是以三輪爲限
所以叫酒過三巡
而這個酒呢,酒過三巡可不是光說一說的
古人非常的遵守這個規定
爲此還專門設立了一個官職叫酒令
也就是說我們要講的第四個令字
你像我們今天喝酒的時候
其實也會有酒令,就行酒令
但是其實說古代這個酒令是幹什麼的
跟我們今天完全不一樣
它是負責監督整個我們這個酒廠上
就大家喝酒的不光要監督
而且還要監督說
有沒有人在酒過三巡之後還繼續狂飲的
當然我們說喝酒這件事其實還要看具體的情況
只要是自己開心就行
很多時候我們講沒有那麼多規矩
但就像酒德當中的那句話一樣
量小隨意,克個盡歡
寬言並計,各事其意,勿強所難
大家還是要遵守盡興即可,切莫貪杯
好,我是亞新,下期見
