自己在家就能做的北海道冬雪小蛋糕,比買的好吃太多,下午茶的首選甜食!

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17 影片觀看·2024年1月31日

今天做北海道冬雪小蛋糕!其實就是北海道戚風杯子蛋糕,是我老公要叫冬雪蛋糕,因為前兩天我們晚上遛彎,進了便利店,他看到這個蛋糕了,買了一個回家。蛋糕盒子上寫著冬雪蛋糕,他就認定這個名字了!吃完以後他說不好吃,要我做個更好吃的給他。

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用料:
冬雪蛋糕:雞蛋3個,細砂糖40克,牛奶40克,蛋糕粉55克,玉米油40克
大家用的杯子大小不同,這個配方用我視頻里的紙杯可以做6個

卡仕達醬:蛋黃2個,細砂糖30克,低筋粉10克,牛奶150克,糖粉15克,淡奶油90克,香草莢半根
醬的量比較大,建議大家多做點蛋糕,或者把醬的量都減半做。