第十四集【尋一山一味·易武·一扇磨】

此人李清照曾說 豆蔻連燒煎熟水 莫分茶 枕上詩書賢處好 門前風景欲來佳 在灣公大寨和漢族丁家寨的中間 有一個必經之處 它位於原始深山之中 是曼薩茶區中的一個古茶園 它叫宜尚末 宜尚末位於古曼薩茶區 作為目前古曼薩茶區的顯著代表 宜尚末的茶在業內流傳盛貫 今天我們就帶大家一起來到這裏一探究竟 宜尚末名字的由來 是以前詹英沛老師去森林裏找古茶樹時 在一片放荒的古茶園裏 發現了以前傳統磨豆漿的末 當時發現的有兩塊末 但是有一塊碎了 只有一塊是完整的 所以後來村民都把這個地方和這個地方所產的茶葉 都叫做宜尚末 有人說宜尚末是養在深圭人為食 一方環境養育一方滋味 而越是難得的滋味 就越顯彌足珍貴 宜尚末的茶具有非常明顯的義務特色 香揚水柔 種茶歷史悠久 往往這樣的寨子在做茶方面都有比較出眾的地方 歷史是最能大爛淘沙的 只有經得住時官傳承考驗之後留下來的 纔是精髓 但宜尚末的古茶園非常偏僻 有半段路程必須步行 山路蜿蜒崎嶇 而且古茶樹分佈散亂 採摘難度大 產量很低 每一片茶葉都來之不易 宜尚末保存了原始雨林的狀態 人煙稀少 生態系統完整 偏僻的地理環境 保存了茶葉最原始的古韻古香 有著獨特的山野氣韻 宜尚末的古樹茶 於義武茶區來說 茶質優異 這片國有林裡 不管是日照 溫度 土壤 還是生態植被 都是最適於茶葉生長的 宜尚末古樹的生態環境 是無可挑剔的 茶樹從古至今一直處在豢養的狀態 也成就了古茶樹 特殊的山野氣韻 宜尚末景美 茶好 堪稱普爾茶界一顆璀璨耀眼的民族 也是古曼薩的驕傲 金色的陽光穿過樹葉的遮蔽 灑落下來 耳邊只有蟲吟鳥鳴 和踩過植被的沙沙聲 宜尚末經年累月的坐落在這裡 不言不語 茶的古韻與這塊土地的氣質相近染 更顯厚重和深沉