魚香肉絲蓋飯酸辣開胃，涼拌土豆絲爽口解饞，春日便當一盒不夠吃 #美食 #家常菜 #美味 #美食教程 #魚香肉絲 #土豆絲 #健康

春日便當咱就做好了 初春來臨 今天我給大家做一道魚香肉絲 春日便當來 用心做好菜 吃出健康來 綠辣椒絲 木耳絲 紅辣椒絲再加一個 圓蔥絲 如果你沒有紅椒可以放胡蘿蔔絲 現在我們把肉絲切一下 肉筋都放裏面 先片成片 如果在家你可以放冰箱裏 凍一凍成型了 再切就好切了 好了 把肉絲切好 再上漿 加入一個蛋清 這麼抓 抓散就可以 現在加入鹽 給個底口不要太鹹 少許一點味精 加上點澱粉我這是放乾粉 這樣就可以非常滑潤 看這樣就行 魚香肉絲酸甜辣口味 然後還有鹹菜 特殊鹹的鹹菜 再來點烤紅腸 土豆絲熗拌一下 鹽 少許點味精 來一點花椒油材料油都行 這是老陳醋 少加上點白醋 就是9度米醋 這樣拌一下酸口 讓它大一點 利口菜 裝進來 把油燒熱 把肉絲下鍋 這樣晃一下 這個就熟了 這個時候就要把配料下鍋別熟透 你要是熟透就老了 這樣加上15克油 放入蔥姜 辣椒麪和郫縣醬 郫縣醬放上20克 辣椒麪放兩克就行 炒出香味 烹入料酒 白糖 米醋 少來點老陳醋 加上點味精 這個汁再給它略微長一點 稍微長一點 因爲這個盒飯 你不能一涼成坨了 或者沒有湯汁 汁要長 吃米飯才漂亮 這樣 把蒜放裏 圓蔥放裏 如果家裏有材料油 放材料油是最棒的 沒有材料油你就放點香油也是不錯的 炒的時候醬炒的時間略微長一點 讓它出來紅油才漂亮 這個春日便當咱就做好了 有什麼需要的話在我最新視頻下方留言 謝謝諸位觀看