何首烏燉豬肚 聽我一句勸 路過不容錯過！邊角料做的扎肉 香得人直流口水！紅豆臘肉 配飯一絕！《家鄉至味2023》EP11 | 美食中國 Tasty China

本期美味：猪肉，在中国的美食江湖中有着不可撼动的地位。人们爱吃猪肉不需要宣之于口，行动早已证明一切。大山中的彝族人更是把猪肉当作庆典节日款待贵客的最重要食材，流传百年的做法时至今日仍然统治着当地人的胃，俘获着思乡的心。

08:04 何首乌炖猪肚
13:27 扎肉
23:15 坨坨肉
35:13 红豆腊肉

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■□节目简介■□
《家乡至味2023》是一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片 ，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。

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