Si no conoces Tafí, no conoces Tucumán!! encantadora Villa enclavada entre montañas y un bello lago

en una casa rodante mi viaje comenzó rodando por Argentina con el viento en mi favor a pesar de los obstáculos no hay nada que me detenga sigo persiguiendo mis sueños con todas mis fuerzas lo dando por Argentina en busca de mi verdad te azul sin miedo a enfrentar cada kilómetro nuevo capítulo y los alfajores para darneo me llenan el corazón mis dedos perdí pero mi pasión no se fue la música es mi alma escape mi ley a través de la notas encuentro mi libertad rodando por Argentina dejando una hua en cada [Música] ciudad el final de cada Aventura encontrarás mi sabiduría pues en mi frases lo que mi mente elaborará mis dedos [Música] [Aplausos] [Música] perdí bienvenidos amigos a la provincia de tucumán bienvenidos al destino turístico por excelencia de esta provincia Bienvenidos a tafí del Valle una hermosa villa enclavada entre montañas a unos 120 km de la ciudad capital en la zona central del Oeste tucumano recién en las imágenes que ustedes pudieron apreciar de la cuesta del Indio un bellísimo camino que lamentablemente no les pude Mostrar con con muchos detalles Porque Justo nos agarró mucha neblina estaba lovando tiene muchas curvas contra curvas y es muy difícil manejarlo y más tirando una casa rodante ustedes habrán notado que la música era algo nuevo algo que hasta ahora no se había usado esto es gracias a Gustavo un seguidor del Canal que vive en El Bolsón y que junto a su hermano con una bandita que ellos tienen que ni siquiera tiene nombre todavía la banda decidieron hacernos un tema musical exclusivo para que todos nosotros podamos disfrutar también los más eh atentos habrán notado Que en la parte trasera de la casita rodante Hay una baulera que antes no estaba Cómo es esto bueno Esto es un regalo de Javier y de Silvia dos Seguidores del canal en este caso de Villa las rosas Córdoba ustedes lo conocen porque yo cuando hice un video de esa zona estuve parando alojándose juntos un treking a una cascada bueno ellos en una charla que tuvimos les conté que yo estaba necesitando hacer una baulera para guardar algunas cosas que me estaban incomodando dentro de la casa de rodante Y de esa manera tener más espacio qué hicieron me ofrecieron ir a a su predio a su casa al taller que tiene Javier Allá en Villa las rosas donde hace corte plasma y me Hi este este hermoso obsequio Así que gracias Gustavo y su hermano por el tema musical Gracias Javier y Silvia por este regalo Bueno vamos a lo nuestro dónde estoy parando yo estoy parando en el camping municipal de tafí del Valle un camping que está bien ubicado cuenta con espacios amplios muchos fogones mesas bancos algunos quinchos tomas de energía eléctrica tomas de agua lavadero de ropa vajilla baños completos con ducha de agua caliente tiene algo miren un punto digital para poder proveerse de wi-fi Aunque no es muy veloz Pero bueno cuenta con esa posibilidad y está muy muy bien cuidado a pesar de que ahora estamos fuera de temporada tomen en cuenta que estamos en mayo 2024 el pasto está corto y todo está muy limpio están cobrando 5000 pesos las casas rodantes o motor home 3000 las carpas 2000 por vehículo y otros 2000 por persona la palabra tafi según la lengua cacán significa lugar de espléndida entrada sin embargo para otros especialistas proviene de la voz aimara twii que significa lugar donde soplan los vientos Qué les parece dejemos que esos vientos nos lleven a recorrer la [Música] ciudad ah [Música] desde la secretaría de informes turísticos me dijeron que la mejor imagen de tafí del Valle la voy a obtener desde el mirador de la cruz del Cerro el pelado hay que hacer un pequeño treking no se asusten son apenas 40 minutos y el treking empieza acá donde está este cartel indicativo estoy ubicado unas 15 a 20 cuadras de la plaza principal de tafí me llaman el cerro el pelado porque dicen que tiene escasa casi nula vegetación veamos si es más pelado que yo [Música] [Aplausos] [Música] [Música] Oh [Música] acá no me refiero específicamente a tafí sino en todo el norte argentino las empanadas son como la comida más tradicional y cada provincia asegura tener la empanada más rica de la Argentina Bueno vamos a empezar probando las empanadas tucumanas después cuando estemos en salta vamos a hacer lo mismo y cuando estemos en jojoy lo vamos a repetir al final fin de todo el recorrido les voy a dar mi veredicto Cuál es la empanada del Norte argentino más rica me dijeron que acá en la plaza principal están unos puestitos donde se pueden conseguir ricas empanadas y a muy buen precio [Música] bueno gente ya tengo mis empanaditas tucumanas vamos a sentarnos en alguno de los bancos de la plaza para degustarlas mientras tanto les cuento Cuál es el origen de las empanadas Miren el primer registro que aparece publicado es el año 1520 en un libro de cocina español pero se cree que los españoles lo tomaron de los árabes ahora si nos remontamos un poco más atrás en la historia los griegos ya preparaban un plato muy similar en el cual ellos lo que hacían era colocaban la carne sazonada dentro de una masa y de esa manera les era más fácil transportarlo y consumirlo cuando lo necesitaban lo sabían [Música] Bueno amigos acá conseguí un lindo banco en la sombra perfecto para un buen almuerzo estoy con mis empanaditas antes de probarlas qué es lo que no le puede faltar una empanada tucumana miren por lo que estuve averiguando la masa se hace con harina de trigo y con grasa como ingredientes no le pueden faltar huevo duro picado eh cebolla de verdeo cebolla común carne cortada cuchillo preferentemente matambre y después lo ideal es hornearlas en horno de barro eh Con qué las voy a acompañar Yo sé que las empanadas se acompañan con vino pero estamos al mediodía yo las voy a acompañar con unos mates si tomo un vino Ahora yo Después tengo que seguir grabando va a salir cualquier cosa así que el vino lo guardamos para la noche Bueno vamos a ver qué tal son [Música] mmm muy muy ricas miren a ver si lo pueden ver en esta otra cámara se aprecia ahí muy rica tiene todo lo que lo que dicen huevo duro picado ahí se ve un poquito de pimientos la cebollita de verdeo muy muy buena tiene como un sabor intenso un sabor especiado muy muy muy buenas precios les cuento los precios acá enfid del Valle están cobrando en lo que es la zona de la plaza alrededor de 550 pesos cada una de estas empanadas no son de Gran tamaño Pero están bien armaditos ya si uno va a algún local comercial eh están más o menos entre 800 y 900 pesos cada empanada bueno gente me voy a quedar comiendo estas ricas empanadas nos vemos en un [Música] rato la ruta del artesano es un recorrido que nos sumerge en la riqueza cultural y artística de los valles calchaquíes miren es un circuito de Aproximadamente 40 km acá lo podemos ver en el mapa principalmente por por la ruta 325 que nos permite llegar hasta la casa de más de 15 artesanos quienes nos van a ofrecer los productos que ellos elaboran con materia prima que la misma naturaleza nos va brindando pero es mucho más que ir a ver estas artesanías Este es un recorrido que nos conecta con la historia y las tradiciones de los primeros pobladores de esta zona mir Yo después de comer las empanadas y gracias a que no tomé vino me fui a conocer a gran parte de estos artesanos Este es un compendio de los productos que ellos elaboran a lo largo de este recorrido es posible encontrar una amplia gama de disciplinas donde los tejidos son el protagonista principal junto con la cerámica talabartería y [Música] tallados los insumos utilizados Como la lana de Oveja de llama el cuero la piedra la madera y la arcilla reflej la riqueza de nuestra tierra y la creatividad de estos [Música] artesanos este recorrido no solo permite ver el proceso de elaboración de los diferentes productos sino también brinda a Los visitantes la oportunidad de adquirir piezas únicas la materia prima local se transforma en objetos realizados con técnicas transmitidas de generación en generación por cientos de [Música] años para Los visitantes que no pueden hacer el circuito en la casa de la cultura ubicada en la terminal de Ómnibus se pueden ver productos que estos artesanos elaboraron y que dejan en exhibición para su [Música] venta además de preservar las técnicas tradicionales la ruta del artesano es el medio de sustento económico que tienen estas comunidades el artesano vive de esos productos que elabora Él y su familia Así que si andan por la zona No dejen de visitarlos [Música] Buen día gente los presento él es Cristian mamaní es guía local y nos va a llevar a conocer alguno de los bellos lugares naturales que hay acá en tafi del Valle Cristian Hola buenos días Daniel Bienvenido a la provincia Bienvenido a tafi del Valle Bueno lo que vamos a hacer hoy domingo vamos a hacer lo que es cascada de los alizos vamos a hacer un recorrido aproximadamente de 4 horas y media un poquito más haciendo un par de miradores por un filo vamos a hacer lo que es eh unos 3000 m lo quea donde comienza la cañada del Muñoz y vamos a descender a lo que es la cascada de los alizo con los dos saltos y bueno para retornar por el río Los alizos para El Punto de partida que sería acá para retornar a este lugar desnivel De cuánto estamos hablando y estamos hablando que vamos a hacer nosotros 3000 m sobre nivel del mar y acá estamos a unos 2 300 m casi 700 m de nivel Okay Eh positivo un lindo tring un lindo try sí gente tomen en cuenta él habló de dos saltos de agua el recorrido para hacer la cascada de los alizos es autoguiado uno pagan un Canon de entrada acá y puede recorrerlo libremente pero llega a un salto si lo hacen con un guía si lo hacen con con Cristian que conoce el lugar él nos permite y nos lleva a conocer un segundo Salto de Agua y de esa manera disfrutamos mucho más el recorrido y aparte siempre es bueno Hacerlo con un guía local porque de esa manera uno va despreocupado Disfrutando del paisaje y aprendiendo los conocimientos que os los guías locales nos van dando y transmitiendo Cristian arrancamos Así es arrancamos vamos vamos [Música] [Aplausos] un [Música] [Música] [Risas] [Música] [Risas] [Música] [Risas] [Música] H [Música] [Música] H [Música] T [Música] [Música] [Aplausos] [Música] H [Música] [Aplausos] he he he [Música] [Música] [Música] [Aplausos] [Música] [Música] Buen día amigos me encuentro a unos 15 km de tafí estoy en la localidad del moar Estoy frente a su plaza principal donde se encuentra la reserva arqueológica los menires Acá hay más de 50 menires ahora la pregunta es Qué son los menires Mira los menires son unas gigantes rocas posicionadas de manera vertical clavadas en el suelo y en las cuales hace cientos de años algunos más de 100 años se tallaron escrituras y dibujos [Música] [Aplausos] [Música] según algunos arqueólogos estos menires pertenecen a lo que se conoce como la cultura tafi 1 o sea datan de entre el año 800 antes de Cristo al año 800 después de Cristo ahora qué simbolizan hay como dos interpretaciones una dice que eh eran utilizados para mediciones astronómicas hay otra que dice que por su posición fálica representaban simbolizaban la fecundidad y la fertilidad [Música] al recorrer esta reserva y ver y dimensionar estas gigantes rocas algunas de las cuales como esta por ejemplo llegan a medir más de 3 m de altura y pesar 4 toneladas uno se da cuenta de lo que tuvieron que trabajar comunitariamente para poder tallar est las moles graníticas con herramientas muy [Música] rudimentarias Lamentablemente estos menires fueron varias veces trasladados de lugar no fueron encontrados acá se encontraron esparcidos a lo largo del Valle y esos traslados hicieron que se deteriorará en gran medida sumado a esto El paso del tiempo el clima el T intemperie el viento la lluvia eh produjo que no se tenga un estudio más acabado sobre Cuál es el origen Cuál es lo qué es lo que representan Esos dibujos ya se están perdiendo en el año 1993 se tomó noción de la riqueza histórica que tienen estos monolitos y el lugar fue de declarado patrimonio arqueológico nacional cuando uno ingresa desde el sur a la localidad de tafí del Valle después de cruzar la cuesta del Indio esa hermosa cuesta que vimos al inicio de este video se topa con este imponente lago Este es el embalse langostura uno de los embalses más altos de la República Argentina está ubicado a 2137 Met sobre el nivel del mar el lago ocupa una superficie de 350 heas y tiene una profundidad máxima de 6 Met el dique contiene las aguas del río tafí por un lado y del río mollar por el otro y del embalse nace el río Sosa que después mediante otros Ríos llega hasta la laguna de mar chiquita en Córdoba vayan poniendo la pava que después de recorrer el lago compartimos unos mates [Música] [Música] [Música] [Música] ye [Música] [Aplausos] [Música] Bueno amigos acá estoy con mi matecito ustedes prepararon el suyo ya tienen todo listo la pava o el termo la hierba Bueno terminamos el primer video de la provincia de tucumán el primero de los valles calchaquíes el próximo va a ser de la zona de amicha del Valle un lugar encantador un pueblo muy lindo por lo que estuve viendo y donde vive una de las comunidades originarias más antiguas del Norte argentino una joya de los valles calchaquíes pero si vamos a hablar de joyas qué mejor que hablar de alfajor paladar negro patagónico la Joya de los alfajores argentinos el más rico el más grande miren si no vieron el video anterior en él yo mostré a Lorena quien es la que con sus manos mágicas elabora estas hermosuras este manjar Así que Miren el video y ahí la van a poder conocer vamos ahora con las imágenes que me enviaron a mi casilla de correo disfrutando de estos ricos [Música] alfajores Comencemos con la fotografía de Patricia cusi ella es de liners Ciudad Autónoma de Buenos Aires me cuenta que su golosina preferida es el alfajor Entonces le resulta muy difícil saber cuál es el sabor preferido pero se anima a decir que el de Bailey es el más rico ahora estamos con la familia perdomo de gonet la plata Buenos Aires ellos son Paola su marido Fernando y los chicos Melina y Enzo me acompañan desde que comencé a viajar hace ya más de dos años y medio Qué aguante familia esta hermosa foto familiar nos llega desde temperley provincia de Buenos Aires vemos a Fabián Analía y a sus hijos lautaro y Blas a ellos les encantan los videos las leyendas que cuento hace rato que no cuento ninguna y disfrutan mucho de los paladar negros la cuarta fotografía de hoy nos llega desde Loma hermosa Buenos Aires la envió Marisol pero a quien vemos en pantalla es aneli ambas son fervientes seguidoras del Canal y miren me me pasan un dato curioso junto a otra hija las tres mujeres manejan un taller metalúrgico bien ahí felicitaciones Y por último vemos a Eli y Ale están junto a sair ellos viven en mard dejó en la costa bonaires y Se volvieron fanáticos de los alfajores más ricos del país Se volvieron fanáticos de los paladar negros gracias a todos por la fotografía hoy para este cierre les voy a contar un cuentito en una ocasión un genio se disfrazó de mendigo y fue a visitar al zapatero del pueblo le dijo hermano soy muy pobre Necesito arreglar estos zapatos no tengo dinero vos Me los podrías arreglar igual el zapatero Lo miró y le dijo Estoy cansado de la gente como vos que viene a pedirme cosas y no me da nada a cambio qué se cree que yo soy millonario Entonces el genio disfrazado de mendigo le dice mira yo en realidad tengo plata te podría ofrecer un millón de dólares Pero no por arreglar los zapatos sino por por tus ojos el zapatero Lo miró y le dijo no para qué quiero un millón de dólares si después no puedo ver a mi familia bueno te ofrezco 10 millones de dólares por tus piernas y para qué quiero 10 millones de dólares si después no puedo caminar Bueno está bien Te ofrezco entonces 100 millones de dólares por tus brazos no eso no me permitiría nunca más abrazar a mis hijos viste hermano lo rico que sos y no te diste cuenta yo cada vez que me siento ansioso cada vez que protesto porque algunas cosas no me salen como tengo pensado intento recordar Este cuento y de esa manera me doy cuenta de lo inmensamente afortunado que soy y dejo de protestar Espero que les sirva amigos chao Hasta pronto [Música] m [Música] [Música] [Música] al