茶桌上的收藏,茶具相互作用成就一壺好茶

茶道心曲
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17 觀看·2024年5月25日
開門七件事
柴米油鹽醬醋茶
喝茶被文人推崇為雅極之事
結學雅士 談吐收藏
都是從茶桌上開始
於是 茶桌與收藏
便有了莫大幹系
茶器 可用 可賞 可藏
陸域曾設二十四器 用於茶宴
三無友人雅慧 更宜簡化流暢
鐵壺是以茶式燒水首選
老鐵壺煮出的水
口感很軟 甘甜
最宜用來泡茶
一把好的老鐵壺
收藏欣賞之餘
更重清潔與食用
鐵壺的手柄為直立
若是折倒下去
收藏價值會大大折扣
壺嘴的設計是最難的工藝
靈巧生動 出水流暢
才最能體現匠人的功力
名家製壺
從用料 製作 紋飾
都多有講究
也常於壺蓋內 捐客留名
因此好的鐵壺
不止於收藏欣賞
更應該常用常行
宮茶常用錫罐
遊推朝善手錘老錫
鑄放許久的茶葉
開罐之後仍有鮮香
好的錫罐接近純錫
色如銀 光如鏡
老錫罐則年久上漿
拋光後亮而不白
頗有歲月內涵
日式四茶有鐵壺 銅壺 吉須
或是煎煮或以沖泡
吉須為陶製
因有橫柄也叫橫手吉須
靈巧惹人以二三茶飲
好的吉須因觀其整體和諧
壺嘴生動
壺身常捐款
口嘴多包佑
茶桌可畫收藏
可賞雅玩
中國明代思想家王耿仁
百姓日用吉道
於哲學 於茶室 於書
