ふざけた世の中。怒りをおぼえます|川嶋政輝×松本セイラ

むすび大学チャンネル
56 フォロワー
1 動画再生回数·2024/06/02
▼「寿の梅干し」の公式HP
https://kotobuki-ume.com/concept.php
▼寿の梅干し 250g(小)販売ページ
https://uniwamart.com/products/gd193
▼おうちで寿
https://ume-uniwa.com/ouchi-kotobuki
<関連動画>
https://youtu.be/UlO7AkTzy3o
「むすび大学」は日本人が今こそ学ぶべき
真の教養を身につけるための教育系チャンネルです。
歴史、哲学、宗教、文学、政治、ビジネスからテクノロジーまで
ジャンルは問わず、日本が誇る“結び”の精神によって
古今東西の学問を和合させて、新しい文化の創造を目指します。
超一流の教養人から、あらゆる学問のつながりを学ぶ
知的ハイ!な体験を、あなたに。
興味のあるテーマから、ぜひご視聴してください!
【公式HP】http://musubi-ac.com/blog/
【問い合わせ】こちらまでお願いします info@musubi-ac.com ※@を半角に
【講義リクエスト】は任意の動画のコメント欄にて!
オンライン教材「ゆにわのいろは」 開運するためのグランドセオリーを、ぎゅっと凝縮したオンライン教材です。要点がしっかりまとまっていて、体系化されているので、羽賀ヒカルが伝えている開運の秘訣の基礎を一気に学びたい方にオススメです。 https://zinja-omairi.com/g/iroha
日本をかっこよく結び大学ナビゲーターの
川島正ですえ今日の動画令和6年6月1日
に公開しておりますが今皆さん日本で大変
なことが起きているということがご存知
でしょうか今日は実はその運命の日なん
です今日はねゲストで来てもらってるのは
松本君ですはいよろしくお願いしますはい
ました2このね24年ですよ6月1日はい
うん手作りの漬け物が消えようとしている
ということで食品衛生法改正というのが
まさに今回からえスタートしたんですけど
もこれによってま地元のね例えば道の駅と
かなんか小さな商店とかそういうところで
田舎で作れれていた手作りの梅干とか漬物
とかべったら漬けとか奈良漬けとかそう
いったものが販売できなくなると
でそれによってもう作ることを断念され
てる方が今日本中で続出しているという
ことで今日はですねセラ君に来てもらった
のはね彼はですね梅干作りを普段はいして
いるんですけどもちょっとね今の活動に
ついてちょっと説明してもらいたいんです
けども今日はね一緒にちょっと考えていき
たいんですよこの手作りの目星が作れなく
なるうん漬物が作れなくなるで日常生活に
ああそうなんだって別になんかそんな
大きな影響ないなって思われる方も多いか
もしれないんですけどもこれがどういう
背景があってそうなってるのかでその変化
が私たち日本人にどういう影響を及ぼすの
かっていうところも一緒に考えて行きたい
なと思ってますうんはいはいで今ね後ろに
写真を出しましたがうん私も写ってますし
隣同士ではいこれ梅農園一緒に行った時
ですよねはいはいあのまこれはこの花道さ
んっていうあの梅のさんがあのこだわって
作られてる梅園にみんなでお邪魔した時の
写真なんですけどあのコブの梅星っていう
の僕たち作らしていただいててでそのコブ
の梅星っていうのはまこのこだわって本当
に土作りからねこう本当に土を大事に大事
に育てながらこう梅を育てていくっていう
花光さんのこだわりのえ梅星梅を使わして
もらってでそれをですねあのもう50年以
梅を研究し続けてもう梅一筋で生きてきた
その前田先生っていうねこちらの方ですね
あそうなんですよ前田先生でこの方がもう
本当にこうあの梅のことなら何でも知っ
てるみたいなぐらい本当にこだわって梅を
作り続けてこられた方で本当にこう海外と
かに行って梅を普及させてきたぐらいの
ええ本当レジェンドなんですよあでこの方
が本当にこうご縁あって本当にこの
こだわって梅星を残していきたい作って
いきたいっていうところで僕たちが心はい
立てた時に紹介していただいた方なんです
よねうんうんうんでこの方がま本当にこう
家庭レベルであの梅ずけっていううんはい
本当にこう日本でもめったにないぐらいの
梅の付け方があって普通仕でつけるんです
よねそうなんですあの一般的な酸っぱい
梅干っていうのはま梅にあの塩ま20%
ぐらいですね重量の20%ぐらい入れて
漬け込んでっっていうものが一般的でま
最近はねさらにそこにこう蜂蜜梅とかカ梅
とかまこういわゆる調と呼ばれるものが
主流になってきてるっていうまそういった
流れもありますけどうんまそんな中で梅頭
けっていうその特殊な製法をま編み出され
た方なんですよねそうなですよねだから
はっきり言ってもう調味料付けなんですよ
科学調味料付け保存量付けで元々日本の
梅星っていうのはね梅って取れる時期が
限られてるから自然の問題で生もちしない
とそれ梅に限らずですけど漬け物ってそれ
をね年中問わずうんこと保管してで安全に
食べれるようにかつ発行させることによっ
てより人間の体にいい消化にもいいって
いうものにね作り上げたのが日本の漬け物
文化じゃないですかでもそれがま特にもう
戦後近代化するにつれてもう調味料化学
調味料でね味付けて保存量入れときゃいい
やみたいになってきてその本当の梅が消え
つつあるっていうことはやっぱり前田さん
はすごい危惧されてたんですよねそうなん
ですようんで本当にこう今の世の中に
出回ってる梅って梅がかわいそうだよねっ
ていうことをおっしゃられててあもう
気持ちは梅なんですねそうなんですよ梅
って元々持ってるすごいポテンシャルが
あるはいでもそれが引き出されないまま
外側からいろんな味をつけられてうん
なんかそういった光景を見てるのをすごく
悲しまれてたんですよなんかもう整形手術
いっぱいさせられたこみたいそうなんです
よもっとそのままでも魅力があるのにって
この本当の良さを引き出す正法があるのに
うんうんその中でうま僕たがその本当に
こうこだわって梅を残していきたい作って
いきたいんだっていうことを言った時に
じゃあていうことでもう完全に監修で入っ
てくださってあの一緒に作らしてもらった
のが小の梅星なんですねそうですねで
やっぱり若い担い手がいないいっていうの
もあるんですよねうんうんでセラのあれ
でしょ地元はもう和歌山のにそうなんです
よもうみ町っていう日本一の梅の里なん
ですけどまそこで僕自身もあの梅に務めて
た経験もあってでまその中でま梅業界もま
もしかしたらその会社だけなのかもしれ
ないですけど僕はちょっとまこう汚い世界
を見てしまったっていうのが何を見たんか
気になるあってですねま簡単に言うと食品
偽装なんですよはいというものを当たりに
した時に僕はすごいうに絶望してしまった
時があってうんあこんなに昔からこう運命
のなんていうか文化の中で僕は生きてきて
ソウルフードだったのにそうもう僕たちの
誇りのような食べ物だったのにこんなこと
してたんだってなった時にすごいショック
を受けてで僕はその梅業科を1回去ってる
んですよねうんうんてなってでこのまユニ
に出会わせてもらってはいでこの子供の
梅星を初めて食べてその時にこうえていう
感動を覚えて我の我々の知ってる梅干では
ないそう
地元なんだ本場から来たのに確かにね外で
食べた梅干にうん感動したっていうのが
あってそれで1度こう作ってるところを見
に行かしてもらったんですよで作りてとこ
見に行かしてもらった時に本当に今まで僕
が見てきたどの人よりもその梅を愛して
作ってたっていう何よりも大事に本当に
こうもう我が子育てるかのように触れるか
のようにあの梅を作ってるっていう光景を
見た時にうんうんもう自分を恥じたんです
よ今まで自分は何も梅のこと分かって
なかったし見てなかったんだなっていう
ことすごい感じてうんもうあここで梅星
一緒に作らしていただきたいなって思った
のがこう一緒に仲間入りするきっかけだっ
たんですよはいはいなので本当にそういっ
たこうあの本当のの梅星しっていうものを
守っていかなきゃいけないなっていうのが
強くあったんですその初めの時からうんて
いう中でやっぱりやりこうずっとこの数年
梅を作り続けてきててでその中で起こった
のが今回の問題というか今回の問題来まし
たはい何が起こってるかですねうん今
こちらに
食品衛生法が改正されましたみたいなね
この厚生労働省のやつを出してますけども
うんはいあのこれはねちょっと前のやつ
ですけどもまこのこういった流れで
どんどん食品方がこう厳しくなっていくっ
ていう中で今回ターゲッティングされたの
が漬物はいで何かっていうと要は申請し
ないといけないんですよねそうなんですよ
あの届け出性で良かったんですねこれまで
は漬け物ってでもそれが許可性に変わ
るっていうタイミングはいしかもその許可
性の許可の基準がめちゃくちゃ厳格なん
ですはいこれちょっと読み売り新聞オン
ラインさんから頂いてますえ例えばですね
保険上の営業許可を取らないといけないん
だということでまず流し台を分けるだから
シンクを2層シンク3層シンクって言って
ねあの飲食店で使うようなでっかいもう
何百万するようなシンクをまず揃えないと
いけなくてでしかも手洗いは別手洗い
ところは別で作らないといけないで冷蔵庫
もあの何度っていう温度管理のねあの数値
表示がついたやつを使わないといけない
加工施設に住んでったらいけないみたいな
ねいっぱいあるこういう場所も作らないと
いけないみたいなだから今までもうま言っ
たらね例えば丁年退職された方がねもう
ずっとこう地元で細細となんか小さな脳炎
をやってらっしゃってでそこで取れた野菜
って一気にできるじゃないですか野菜がね
だから食べきれないんですようんでも
漬け物にしたらちゃんと商品にできるし
それでなんとか年金生活だけでは苦しい
けれどもこれを商売にしてって言って販売
されてやってこられた方がもうどれだけ
日本にいるかていうことなんですけどでき
なくなるんですよねそうなんですよしかも
これその個人で回送してなんとかしよう
みたいな値段じゃないんですよどれぐらい
かかるんすかこれ大体もう安くて数
100万ぐらいです100何万とかもう
本当にいるところだったらもう1000万
以上かかってくるっていうね規模によるん
ですよねそうですねうんうんうんでも
100万円でもはいはいきついじゃない
ですかだってその漬け物1個打ってん
いくらの売上やねんていう話なんでそう
うんで考えたらやっぱりもうこれはその昔
からずっと作ってきた職人さんですよね
ほとこだわって作ってきてきたほど無理な
んですよこれを超えることってはいはいで
これを超えることができるのって元々その
設備を持ってるうんところがほとんどです
よねでもこのような設備をしっかりと整
整えなきゃいけなかったところてどういう
ところなのかって言ったら例えば梅星のの
業界で言ったら調味を作る施設なんですよ
うんうんでいうそういった例えば塩分塩分
濃度が低いからかやすかったりとかそう
腐りやすいみたいなものをまが出てしまう
からしっかりとした場所が必要だったわけ
じゃないですかでそういったなんかこう
大量加工してるような企業はこのまま
ずっと続行で作れるんですうんということ
ですねもう向上生産みたいなとですよね
そうですでもうずっとこだわってもう本当
に手作り手作業でしっかりとやってき
たっていうところはみんな廃業になってい
くっていう流れなんですようんこれが許せ
ないいや本当そうですよもう天下の悪法
ですよこれそうですよほんまもう馬鹿げて
ますよねこの法律自体がうんだからなんか
え2017年ぐらいにねそのあの日本で
その浅漬けうんを販売されてたある会社
さんが食中毒を起こしてしまってみたいな
まそれが改正のきっかけだみたいな話は
あるんですけどま正直ですうんそんな
きっかけ何でも良かったと思いますようん
うんそれよりも今この日本の職の文化伝統
が破壊されていてその代わりに要は
グローバル企業が売りたいんですよね商品
をうんていう流れが例えば最近よく話題に
なってた昆虫食とかもそうだしそね海外
から来た要はあのものを売り付けられる
市場に日本がさせられてる一貫やと思うん
ですようんねだから大量精査のものの方が
売りやすいような土が作られていって個人
の商店とかねで作ってたものがどんどん
なくなっていってるみたいなうんもうどこ
行っても大手スーパー両販店で並んでる
もの全国どこでも同じみたいなね何の個性
もないってなったらもう日本の良さはどこ
に行ってしまうんだみたいなねところに
おかしいところがあると思うんですけど皆
さんどうでしょうかどう思われるでしょう
かねこれについてうんセラ君はどうですか
この何がおかしい思いますいやもうでも
そもそも本当にこう1番その物例えば
漬け物だったら漬け物僕ちゃったら梅干を
本当に思ってる人たちが作れなくなって
しまう世の中のが一番おかしいだろって
いうのは思ってますねうんそうだって
食べ物なんかさ1番人のことを思って作ら
ないいけないものじゃないですかなのに
もう今出回ってるもの我々の口に入るもの
のほとんどがビジネスなんすようんもう
商品でしかないんですよいかに売れるか
いかに多くの人の手に渡るかしか考えられ
てないそのためにまねいろんな工夫は当然
どの企業もされてるとは思いますよでも
やっぱり基本はその毎日ねあの家族のご飯
に込める思いのようにこれを食べて幸せに
なってほしい健康になってほしいていうの
がベースじゃないですかそしたら当然
食べるものはねなるべく自然なものでこの
エネルギーに溢れたものを食べてほしいっ
ていうのがま自然でねまそうじゃない食
ばっかりになってるから今日本人は多く
健康も損ねてるし精神的にも元気なくなっ
てるしってのねもうこの食の乱れってのが
めちゃくちゃ大きいすよねうんうんそうな
んですだからやっぱり僕たちが1番大事に
していきたい部分っていうのはそういった
こう思いやりというかこう食べてくださる
方々を思いながらはいこう大事に作って
いきたいっていうのがやっぱ1番にあるし
で本当にそういう人たちが多いんですよ
職人さんってああわかるそうすよねうん
なんか街でやってる人たちも本当にこう
なんていうか直売所とかでやってる人たっ
てこういつも来てくれる人たちを
思い浮かべながらこう作ってるうん
美味しいもんねそうやって作ってくれてる
のはうんやっぱ暖かいんですそういう
食べ物って昔からやっぱ僕も田舎育ちなん
でそういったものたくさん触れてきて
やっぱりこう本当にこうなんていうかな
うんこれ作ったから食べてみたいな感じで
こうご近所付き合いみたいなあのそういっ
たものを食べてくる中でやっぱりそういう
のってなんかやなんて言うかな大量に作ら
れたものとは違う温かさがあるんですよ
食べ物にうんでそういったものを僕たちも
こう届けていきたいっていう思いであの
こう僕がこうやって梅に携わらしてもらっ
て走り抜けてきたんですけどその中で
やっぱこういう流れになってしまうっての
はとても辛くてそうですよねうんうんでも
だからそこであじゃあこういった法が
変わってしまったからああダメだよなもう
無理だよなみたいな感じで諦め
るっていうのもこれはま違うだろうなとも
思ってるからやっぱここから僕たちに
できることって何だろうっていうのをま
考えていってるってところなんですですよ
ね色々だから私たちもねあのお食事ユニは
ベジラーメンユニはなどユニはという名の
つく飲食店をね本業でさせていただいて
ますけどもそこでもやっぱり発酵食品うん
すく大事にしていてこの前もねお味噌を
作ってでお店でももちろん使うしまあの
できた分まそんなにたくさんはねまだ作れ
ないんですけどそのできた分は一緒にお客
様にお届けしてていうことしましたけども
やっぱりね美生物が生きてるんですよね
その発酵食品っていう漬け物にしろうんで
それってうのはねものすごいもう人類の
偉大なもう食文化なんですよ発酵食品って
味噌でも醤油でも酢でもね大体こう日本の
食と言えばこれっていうのは発行食品じゃ
ないですか納豆とかもそうですしねでも
そのあるねその発行について研究されてる
学者さんがうんこんな名言を言っ
てらっしゃっておあの人間が発行を発明し
たのではないとうん発行が人間を作ったん
だおいう言葉があってねうんそれぐらいで
も確かに言われてみれば人間が生まれて
くるよりもはか前にこの宇宙には美生物が
生まれていて我々のこの体の中にも細胞
よりも多くの美生物が住んで共存してる
わけじゃないですかうんだその美生物の働
きってのはもう到底まだ科学では解明し
きれない部分ばっかりでね何かしらこの
人間のこの神秘の力生命力っていうものは
美生物によって生まれてる部分が
めちゃくちゃ大きくてうんだから人類が
こう食文化を発展してくるでやっぱりその
まま生で食べたら消化に悪いわけですよだ
昔のほら縄文人とかってさあのまだ火を
使うま縄文人引使ってたけどそのもっと前
ってうんあの1日中食べてたらしいです
からねええで食べて消化するのに時間
かかるからちょっとずつ食べて消化して
ちょっとずつ食べて消化してやからもう1
日中食べて終わるみたいなへ感じやった
らしいんですよでもそれが変わったのは1
つは日のんんですねうん日を通したら消化
しやすくなるから食べれるとでも日は生命
をやっぱり殺すんですようんだからね
やっぱ日にかけたら美生物は死んでしまう
しってでもそれが生きたままちゃんとこう
ね次に繋がっていく命になる食べ方って
いうのはもう発行にあるんですよねうん
うんだからこれはもうなんぼ価格が進歩し
てももう宇宙が与えた英知というかね絶対
守っていかないといけないものなんですよ
うんで日本だったら漬物とか梅干とかある
じゃないですかでもどこの国でもその文化
の中枢を担ってる食べ物って絶対発酵食品
なんですようん例えばねキリスト教やっ
たらパンとワインじゃないですかうんね
パンもワインも発酵食品じゃないですか
うんパンって今ねあのふふふパンとかね
あの発行させてないうん菓パンばっかり
コンビニとかいった並んでますようんうん
あれははもう単にベーキングパウダーでね
膨らましてるだけですからねでも本来は
うんあれってイースト菌とか美生物によっ
てこうね小麦がこうファーっと膨らんでで
その工房によって消化にも良い食べ物に
なってでもうパンは神聖なものやったん
ですよそれぐらいうんうんだからね単に
こう栄養素とかねなんかそういうので科学
的に分析してこっちの方がいいだの悪いだ
のとか言ってね栄養ううんと思ったら昆虫
がいいんじゃないのみたいなうんバカか
みたいな感じですよね実際元気になって
ないですからねねうんもうこの今のこの
流れにねなんとかして対抗していかないと
いけないけど残念ながら日本の政府はもう
おかしな方向に行ってしまってうん
どんどんおかしな法律が作られていくので
もうこれは我々1人1人がねうん団結して
守っていくしかないですよねうんはいうん
なのでやっぱり僕たちもこう梅がなくなっ
ていくっていうね梅干本当の梅干ていう
ものがどんどんこの市場から消えていって
しまって調味ばかりがこう広がっていって
しまうっていう中でやっぱりその売
るっていうことができなくなっていって
しまうわけじゃないですかいろんな梅星
職人さんがそれができなくなってしまうっ
ていう流れの中でじゃあ仕方ないよねって
もう調味食べるしかないよねってなるのは
違うなって思ってるんですよだから作れ
ないのであればその職人さんが作売れない
のであれば僕たちが作ればいいじゃない
かっていうところで思って立ち上げたのが
今年から始めたお家でコブっていう企画な
んですねうんうんうんでまこちらでは本当
にあの日本一の家庭梅星を作ろうっていう
のをコンセプトに始めてでまあのま僕たち
花見農園のねあの梅をこう販売させて
もらおうというところでもう付け方も全部
先ほどの前田先生に監修していただいて
あの作り方も全うん固めてでそれをみんな
で一緒に作ろうっていう企画をあのま開始
したんですけど開始して10日も立たない
うちにいっぱいになったんですよねすごい
だからやっぱり今この流れでねうん梅星
守らないといけないって思ってくださる方
は本当に多くてうんうんでも残念ながら梅
のね我々が確保できる梅の量にも限界が
あるんですよねうんそうなんですね特に
今年はまあの大不作の年と言われててそう
本夢が少なしあのまが降ったりとかねあの
和歌山県ではが降ってしまってそうあの
いい夢がなかなか取れなっていう中で
すごい苦しい状態にその法改正された
みたいなすごいなんか逆風が吹いてる感じ
ではあるんですけどうんでもなんかその中
でやっぱそのなんかなんていうかな冷えて
いってしまう空気を熱く盛り上げていくっ
て1人1人の力だよなってすごい思うしで
その中でこううんま皆さんがあ私も作りた
いっていう風に立ち上がってくださっ
たっていうのがとても嬉しかったんですよ
ねうんだからま合計本当にこう200人
以上の方々とうりをさせてもらうっていう
この夏なんですけれどもでもなんかそう
いったところからこうもっともっと多くの
人がそうやって当たり前にね美味しい本当
の梅星を家庭で作っていくっていう流れが
できたら全然その市場に梅が出回らなかっ
たとしても文化はしっかりと守られていく
しうんうんそうやって守られてきたのが
やっぱ文化だなって思うからだから僕たち
が今立ち上がらなきゃなと思ってま必死に
やってるっていうところですねそうですよ
ねだからあの本当草の値運動みたいにね
うん売れなくても書く家庭で作ってるとか
うん打ったらあかんねやったらねブツブツ
交換でもしたりとかねそうできますしあと
はそのやっぱり調理場を作るのにすごい
コストかかるわけじゃないですかうんだっ
たらもうなんかみんなで1つ今日共同でね
調理場作ってみんなで作ろうよっってする
のも1つの手だと思いますしね何かしら
こうこう逆境にね見舞れた時にやっぱり
団結するのが日本人の強さだと思うので
あの本当にねこれはなんとなくまそういう
風に変わったんだったらま普通に売ってる
もん食べようかなって言ってねその自然な
流れに身を任してたら気づいた時に
ものすごく大事なものが失われているって
なりかないうん
状況なんですよねうんだから本当にこの今
のこの法海性からの動きっていうのをね
確認していただいて何か声をあげて
いただいたりだとかうんしてもらいたい
ですよねうんうん僕たちも本当にその1個
1個をこれからも大事に作っていくって
いうことをあの意識し続けてま僕たちは
本当にその崩壊性が起こってもそこにこう
しっかりとねその場所を作ってでいこうと
これを続けていくのもまた僕たちの役目だ
と思ってるからそこは必死にくらいついて
やっていこうと思ってますしでもそれでも
それをじゃあ僕たちが本当にこう世界中の
皆さんにそのコの梅星を届けれたら
もちろんいいんですけどなかなかまそこ
まで至ってないっていうのが現状なので
やっぱりそんな中でこう各家庭でその本物
の梅星を作っていただいて本当にこう
世界中のみんながねあのいいもの本物の
あの食品っていうものを摂取しつ続けれる
ようなまそういったあの文化そういった
世の中にしていきたいなと本当強く思って
いるのでなのでこう僕たちも僕たちの角度
でやっていくしこう本当にこう皆さんにも
1人1人がこう文化を守っていくなんか
立場なんだなと思ってこう過ごして
いただけたらなんか一緒に盛り上げて
いけるのかなと思いますそうですねまあ今
はこう安くでね手に入る食品とかも
たくさんありますけれどもうん本当に
ずっと食べ続けてねもう5年10年20年
と食べ続けて体にいいものでそれやっぱり
自分の体に入れるものは自分の身になって
いくものですからねなんか食費から節約
しようみたいに現代人考えてしまいがちな
んですけれども本当にその自分の体に入る
ものを大事にしていただいて選んで
いただきたいですねでまその値段云々と
いうよりも本当にこの後のように残して
いきたいものにお金を払ってでそれでこう
繋がっていくようなあの流れをま作って
いきたいなと本当に思いますはいはいま
今日はねちょっと熱く色々話しましたけど
も是非ね皆さん今回のこの流れについてね
思われることとかもしくは実際身近で困っ
てらっしゃる方もねいらっしゃったりする
と思うんですよだからそういう方のね声を
代弁するように何かこうお気づきの点が
あれば是非ねコメントに書いていただい
たりだとかあのこの動画も拡散して
いただいたりだとかしていただけると本当
に嬉しく思いますねはいで今までね話して
きましたがあのコブの梅干のセラ君のとこ
もはい色々やりかえないといけないんです
ねそうなんですよま先ほどもね僕たちも
この基準にくいついていくっていう話をし
たんですけどまこうやってあの本当に梅
場所作るんだったらこういったあのまこれ
タンクですよねこのタンクの上にうんこれ
めっちゃでかい直径なメなんかどれこれで
5と入るタンクなんですねはい
めちゃくちゃ大きいんですよこん中にも何
個ぐらい梅入ってるんですかねこん中にま
僕たちこれ5T入るやつの中に2Tまで
しか入れないんですよでそれぐらいま
こだわった作り方なのでそういった量なん
ですけどそのなそれを10タ区分今使って
梅をつけているっていう状態なんですね
はいはいでこれま全然普通に埋めってね
あの塩分濃度が高いですし絶対にあの工房
とか発生しないんですけどもうんそうさら
ないんですよはいだ大丈夫なんですけど
これを囲う屋根を作らなきゃいけないん
ですよはいうんうんうんでこれだけでもう
ね莫大なお金がひなるっていう状態なん
ですけどこれ皆さん思ってらっしゃるより
バカでかいタンクですからねそうですね
もう僕が手両手広げてもそれでかいぐらい
のタンクですねを全部囲う10タンク分
囲わなきゃいけないだったりとかそれ外の
とでも色々とこう作り替えなきゃいけない
部分っていうのがあってまそこにこう着し
ていってるっていう感じですねぜひセラ君
を応援してあげてくださいありがとう
ござい
ますねうんでもあのこのコブの梅干ま
私たちももう日頃上食してますけども本当
にねはい梅星の価値観変わりますうんそれ
ぐらいもうあの梅でっていうねその独自の
製法がねもうプルプルのこうね水分を含ん
だものすごく重視な梅干になってもう果実
の美味しさを残しながらそれでもそのね
梅干なではの深い味わいがうんするという
本当に唯一無の星ですよねそうですね本当
にあの前田先生がそのま梅の黄金費って
いうものをねあの算出されててでそれが
もう本当にこの梅の良さうん1番引き出す
ためにずっとこう研究し続けた結果3と円
のバランスがこれの時に1番梅が生きてる
なっていうところを見つけ出されてるん
ですよ梅星のゴールデンルールですねそう
ですねでそれをこう僕たちは教えて
いただいてずっとこう守り続けてい
るっていうところでそうやって作って
しかも梅けだとこう上からおしをかけない
のでこう梅がぷっくりし上がるんですね
こんな感じで梅がぷっくりし上がるのはお
をかけてうんからを出してしまうんじゃ
なくて梅の中にけることによってふわふわ
であのこう中から重が出てしまわないけ方
というものを実践させてもらってるのでな
ので本当にこうジューシーで食べた瞬間に
果実の甘さも感じれるようなそういった
梅星が出来上がっていますのでま
よろしければあのご賞味いただければなと
思いますはい詳細欄の方にねえご購入
いただけるリンクも貼っておきますので
是非ご覧になってくださいお願いしますも
熱々のご飯にね乗せて食べても美味しいし
あの僕個人的にはあのうんはいお茶漬けが
めっちゃ好あああいいですねうん本当に
美味しいあと疲れた時にこのコブの梅干1
粒食べるとも本当エネルギーが湧いてくる
で一番それを実感したのがあの体壊した時
なんですよあああの風で高熱で出た時とか
食よくなくては何も食べれへんわっていう
時に不思議なもんでね梅干しは食べれるん
ですようんうんうんでしかも疲れてたら
よりおいしく感じるんですようんうんだ
からやっぱり人間の体っていうのはね本当
に必要なものて分かるようにできてるんだ
けど今っても味付けの濃いもの保存量添加
物によってその感覚バカにされてるんです
よね分からなくなってるだから改めて
やっぱりね自然なものを食べてその人間が
元々持ってる生命力とか感性エネルギーを
取り戻すようなねそういう食生活を一緒に
守っていきたいなと思いますので是非コブ
の梅星も手に取ってご賞味くださいお願い
しますはいということで今回は動画梅星
そして漬け物の機器についてお届けを
いたしましたこれはね単に漬け物とか梅星
だけの話ではなくて今日本を襲っているま
グローバリズムっていうなら流れをあのね
よくお話ししてますけども本当にそういう
ものがねあらゆる方向から来てて結局その
ま利益優先とかねま安かったらええやとか
いう風に知らん間に操られてるみたいな
生き方をしてるともうそれにねどの分野も
飲まれていってしまって結果個性が失わ
れる日本の日本らしさがなくなってしま
うっていうことに繋がっていきますので
まさにこのチャンネルのね趣旨の通り日本
をかっこよくするために一緒に守っていけ
たらと思いますはいはいということで今回
は梅星職人のセラに来ていただきました
はいはいありがとうございますありがとう
ございまし
た日本をかっこよく結び大学でした
