毀掉烏龍茶的4種沖泡方法,一定要避坑,不然再好的茶也會泡爛

茶香時光
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哇 茶娘 這麼多茶
我都有祕居恐懼症了
這是茶友訂的茶樣章
一盒有10個品種
都是不一樣的
而且一包剛好是一泡8克左右
全都是中高膽量的紅茶
只需要100多
這個套裝我們賣得很好
花少錢就可以試多茶
感興趣的茶友可以在評論區留言
而且現在下單
我們還會贈送你一本新手課單從指南
可是我泡熟的茶
為什麼沒有你泡的好喝
是不是你都做了手腳
是啊 我動了些手腳
動了些沖泡的手腳
其實是因為你沖泡的時候
沒有用對方法
今天茶娘就手把手來教你
如何沖出又香又甜的單從茶
再便宜的單從茶都能爆出香氣
第一個就是要注意投茶量
這個投茶量
不論是太多還是太少
都會影響到茶湯的口感
所以我建議大家
還是按茶水比來投茶
像鳳凰單從茶這種烏龍茶
茶水比差不多是1比14
也就是這樣的一個
110毫升的蓋網
投8克左右就夠了
當然這個量也不是限定詞的
大家可以按自己的口感酌情加減
第二個就是要注意看水溫
烏龍茶是半發酵的茶葉
沖泡的時候一定要沸水
而鳳凰單從茶的話
是每一泡最好都用沸水
才能把它的香氣激發出來
葉片疏散開來
它不會影響茶湯的口感
所以我建議大家
有條件的話可以入手一個恆溫壺
這樣就比較方便
也能夠保證每一泡的水溫
都保持在100度
沖泡出來的茶湯
口感會更好
第三個就是要注意看出湯時間
因為烏龍茶是高香茶
為了不讓香氣被悶到
所以前幾泡一定不能悶泡太久
像鳳凰單從茶
這種條索狀的烏龍茶
一定要快沖快沖
最好是能把時間控制在
5秒以內
而像鐵觀音這種顆粒狀的烏龍茶
就可以適當悶泡個10秒後
快速出湯
這樣的話內含物質不會吸出過多
影響到後面的幾泡茶湯口感
等到沖了幾泡以後
茶湯的顏色開始變淡了
就可以適當的增加作杯的時間
第四個要注意的是瀝乾茶湯
有些茶友泡茶的時候
覺得留點茶湯
會讓下一泡茶湯更有滋味
但是這對烏龍茶來說
是非常不適合的
留根法只適合用綠茶
像鳳凰單從茶
那留根不僅容易茶湯喝起來苦澀
還容易產生一股悶味
所以大家在泡烏龍茶的時候
一定要把茶湯瀝乾淨
一點也不能留
把握住這四個沖泡小細節
泡鳳凰單從茶就是滿功倍了
那如果大家記不住的話
可以看一下我們這本
新手喝鳳凰單從茶的指南
裡面就詳細的介紹了
鳳凰單從茶的一個沖泡方式
場區劃分
箱型命名
辨別技巧等等
可以說是一本房根指南
那現在下單
茶樣套裝的話
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