Как приготовить ячневую кашу, чтобы просили добавки. Каша с мясом утки. Вкусно, просто и быстро.

[музыка] Всем привет продолжим тему каш приготовим с вами кашу ячневую и дополним её уткой в этом сочетании они получаются очень вкусными и сама каша и вкус утки Ну а чтобы его сбалансировать добавим базилик получится несложно и очень вкусно Ну и конечно же сытно Ну а сейчас нажимаем лайк подписываемся и погнали и для приготовления ячневой каши уткой нам понадобится крупа ячневая 200 г воды в три раза больше 600 г Утиная грудка три штуки общем весом 500 г можете заменить на гуся или другое мяса лук и морковь морковь можете заменить на тыкву по 150-200 г в очищенном виде лавровый лист пара листиков соль 15 г перец чёрный молотый 1-3 г базилик 3-5 г сухой чеснок 5 Г И немного растительного масла 20-30 г сначала подготовим овощи моем Чистим снова моем и нарезаем И то и другое мелким кубиком Ну если хотите можете натереть морковь на [музыка] тёрке теперь ставим раскаляются нарежем утку кубиком со стороной примерно 15-2 см [музыка] теперь вливаем растительное масло в раскалённую посуду и по очереди обжариваем сначала лук затем морковь затем мясо утиное гусиное или какое вы выберете обжариваем не сильно чтобы не пересушить мясо э Обязательно оставляйте кожу и жирок на утки потому что вытопить а затем впитать в крупу это и даст нашей каше потрясающий [музыка] вкус после того как добавили утку к овощам будем обжаривать вместе примерно 7-10 минут это время нам нужно помыть крупу затем добавляем все специи приправы И сверху выкладываем в крупу в последнюю очередь заливаем воду дожидаемся пока Вода закипит и убавляем огонь до слабого А у меня девять делений я буду дальше варить На тройки когда вода закипит и мы убавил температуру накрываем крышкой и оставляем вариться 20-30 минут в зависимости от того насколько крупный помол у вашей крупы [музыка] спустя 20-30 минут снимаем кашу с плиты убираем лавровый лист накрываем крышкой и даём Ещё настояться 10-20 [музыка] минут готова кашка пробуем крупа пропиталась утиным жирком стала вкусной насыщенной ароматной плюс К тому мы использовали те специи которые подходят к кутке то есть чеснок базилик и чёрный перец Если вы будете использовать другое мясо то соответственно Выбирайте специи подходящие к другому мясу вкусная крупа в меру остринский сытная очень вкусная ароматная каша уткой у нас с вами сегодня получилась пробуйте экономьте своё время и силы а фотоотзывы присылайте мне По ссылкам которые как всегда находятся в описании До новых вкусных встреч пока-пока [музыка]