中醫藥膳 鰉魚膠石榴凍

這個黃藝膠為什麼能結凍呢? 大部分就是煮化之後的那種膠質被煮出來之後就可以結凍 那麼你知道一些膠類的東西都是比較質樸的 你看鵝膠啊,黃明膠啊,還有鹿角膠啊 這些都是比較質樸的 那麼鹿角膠,黃明膠是補筋,龜板膠也是補筋 像鵝膠的話是補血 黃明膠也是補血 都是精血的東西